Salát "Ural drahokamy" - vynikající sváteční jídlo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Úžasný salát "Ural Gems" se jistě stane ozdobou svátečního stolu a bude ho obdivovat vaše rodina a hosté. Jakmile toto jídlo alespoň jednou ochutnáte, jeho recept si jistě zařadíte do svého stálého slavnostního menu.

Obecně tento salát ze všeho nejvíc připomíná dort – je tak krásný. Neuvěřitelně něžné, neobvyklé, chutné a elegantní, opravdu to vypadá jako rozptyl jiskřivých kamenů. Takže toto jídlo je ve svém názvu docela oprávněné.

Mezi ostatními jídly na stole vypadá salát "Ural Gems" mimořádně působivě, díky čemuž se určitě stane hlavní ozdobou banketu. Toto jídlo je navíc velmi chutné: červený kaviár se hodí ke zbytku ingrediencí.

Základní produkty

Toto jídlo je hotové za pár minut z těch nejjednodušších surovin, které jsou pravděpodobně dostupné každému.

K přípravě lahodného salátu "Ural gems" budete potřebovat:

• 4 střední brambory;
• tolikstejná vejce;
• 200 g krabích tyčinek;
• 100 g červené ryby a tvrdého sýra;
• 3 polévkové lžíce červeného kaviáru;
• greens;
• majonéza.

Pokud nemáte moc rádi mražené tyčinky, můžete je nahradit krevetami nebo krabím masem. Tento salát bude chutnat jen lépe!

Recept na salát z uralských drahokamů s fotografií

Teď začněte vařit:

1. Nejprve uvařte brambory ve slupce, zchlaďte je a oloupejte.
2. Potom nastrouhejte na hrubém struhadle – to bude první vrstva budoucího salátu s červenou rybou „Ural gems“. Brambory potřete majonézou.
3. Druhou vrstvou budou vejce, která je také potřeba předem uvařit, oloupat a nastrouhat, ale tentokrát na jemném struhadle.
4. Poté znovu přidejte majonézu. Jen se nesnažte rozmazat celou vrstvu, jinak se rozdrcená vejce jednoduše slepí. Je vhodné jednoduše nanést majonézu v tenkých čarách po celém povrchu. To dodá salátu vzdušnost, jelikož se vrstvy nebudou lepit. Mějte však na paměti: pokud je omáčky velmi málo, pokrm se ukáže být příliš suchý.
5. Třetí vrstva by měla být tvrdý sýr, rovněž nastrouhaný na jemném struhadle. Stejným způsobem byste měli udělat síťku z majonézy.
6. Potom nakrájejte krabí tyčinky na jemném struhadle. Aby se daly snadno potřít, nechte je chvíli v mrazáku. Dejte stranou malé množství drcených krabích tyčinek - oniužitečné pro dekoraci. Čtvrtou vrstvu zakryjte také majonézou.
7. Potom nakrájejte filet z červené ryby na malé kostičky a rovnoměrně jej rozprostřete po celém povrchu misky, vyhněte se stranám a středu. Zde musíte dát červený kaviár, některá zrnka mohou být náhodně rozptýlena po talíři, aby byl krásnější.

Mimochodem, v receptu na salát "Ural Gems" se tradičně předpokládá použití růžového lososa nebo lososa. Toto potěšení je však poměrně drahé, takže je docela možné nahradit červenou rybu obyčejným sleďem. Je pravda, že k dosažení požadovaného efektu bude potřeba ji mírně změnit pomocí přírodního barviva - šťávy z červené řepy. Díky tomu bude váš salát vypadat elegantně a chutnat skvěle.

Na závěr ozdobte připravený salát "Ural Gems" snítkami zeleně. Nejlepší je dát přednost listům rukoly, ale pokud chcete, vystačíte si s peřím zelené cibule nebo stonky petržele.

Druhá možnost

Přesně tak vypadá klasický recept na salát Ural Gems krok za krokem a s fotkou. Postupem času však s tímto pokrmem experimentovalo mnoho domácích hostesek, které jej doplňovaly o nové přísady a dresinky. Postupně se tedy prosadil další recept na tento slavný salát, ale se zcela jinými přísadami. Mimochodem, toto jídlo určitě osloví ty, kteří nemají rádi mořské plody.

Co dělat zásoby

K výrobě budete potřebovat:

• 150 g vařeného nebo uzeného kuřete;
• 2 malé nakládané okurky;
• mrkev;
• 3 vejce;
• stejné množství brambor;
• zelená a majonéza.

Na přání můžete kuře nahradit obyčejnou šunkou, kterou lze koupit v každém obchodě.

Vaření

Vaření je snadné:

1. Brambory, vejce a kuře, pokud jsou zásobené syrovými filety, si předvařte předem.
2. Počkejte, až vychladnou a vyčistí.
3. Všechny produkty je nutné nastrouhat samostatně na hrubém struhadle. A maso a okurky by měly být nakrájeny na tenké proužky.
4. Na plochý talíř rozložte listy salátu a doprostřed umístěte obyčejnou sklenici, kolem které se budou komponenty střídavě rozkládat ve vrstvách.
5. Nejprve rozložte brambory a dávejte pozor, abyste je nesmáčkli rukama. Zároveň se snažte dát jídlo blízko ke sklenici.
6. Navrch naneste sítko majonézy. Poté přemístěte mrkev a znovu potřete omáčkou.
7. Navrch rozložte kousky kuřete nebo šunky a poté nakrájené okurky.
8. Salát dokončete nastrouhanými vejci a znovu aplikujte majonézovou síťku, tentokrát vydatnější.
9. Poté opatrně vyjměte sklenici a začněte zdobit své kulinářské mistrovské dílo.

Zdroj

Na ozdobu použijte semínka granátového jablka, větvičky zeleně, olivy,plátky papriky, oliv nebo brusinek. Obecně se k tomuto účelu hodí mnoho výrobků, které vzhledově připomínají drahé kameny. V důsledku toho získáte neuvěřitelně krásný a chutný salát, který plně ospravedlňuje jeho krásné jméno!

Mimochodem, taková miska se nemusí nechat na impregnaci. Díky své vzdušnosti a velkému množství omáčky je salát skutečně šťavnatý a jemný. Nebojte se tedy pochoutku podávat na stůl ihned po uvaření!