2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Maso nelze ničím nahradit na stole. Je nedílnou součástí jídelníčku každého pátého člověka. Neexistují žádné recepty a způsoby přípravy tohoto jídla. Maso lze vařit, smažit, dusit, péct, grilovat, grilovat. Nejchutnější a nejvoňavější pokrmy pocházejí ze skutečného čerstvého masa a žádné mleté maso to nemůže zastínit.
Jedním ze způsobů přípravy masa jsou kotlety. Jedná se o lahodné a lahodné masové placičky, které nenechají žádného člena rodiny hladovět.
Sekety v pomalém hrnci
Toto je úžasný masový pokrm, který se připravuje různými způsoby: na pánvi, v troubě a v pomalém hrnci. Právě poslední zmíněná metoda je považována za nejjednodušší, ale ne za nejrychlejší. Dalším plusem vaření kotlet v pomalém hrnci je, že nedochází k připalování nebo stříkání. Tato metoda je vhodná pro nejzkušenější i začínající hospodyňky, protože v pomalém hrnci nelze něco převařit nebo nedovařit. Zařízení udělá vše za vás! Recept na kotlety v pomalém hrnci s fotografií je uveden níže.
Způsob vaření kotlet
Zvažte klasický recept na kotlety v pomalém hrnci. Pro ně budete potřebovat:
- Vepřové maso – 700 g
- Slepičí vejce – 2 ks
- Mouka – 5 polévkových lžic. l.
- Sůl, koření.
Nejprve maso opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Dále nakrájejte panenku na malé plátky přes zrno. Každý kousek by měl mít tloušťku 2-3 cm. Každý steak naklepejte z obou stran. Aby nedošlo k potřísnění sebe a kuchyně, zakryjte maso potravinářskou fólií nebo je vložte do sáčku na jídlo.
Jakmile jsou plátky uklepané, osolte a přidejte koření podle chuti. Steaky přendejte na talíř, přikryjte a dejte na chvíli do chladu. Jako každé maso se musí marinovat, aby byly kotlety nakonec šťavnaté a chutné.
Mezitím si v hluboké míse rozklepněte 2 vejce a připravte si talíř mouky. Po nějaké době vyjměte budoucí kotlety a každý plátek nejprve ponořte do vajíčka a poté z obou stran ob alte v mouce.
Vyjměte multicooker a nalijte slunečnicový olej na dno multihrnku. Nastavte režim na „Frying“nebo „Free“a počkejte několik minut, než se olej zahřeje. Jakmile k tomu dojde, položte kotlety na dno šálku multivarku. Každý kousek opečte z obou stran dozlatova.
Kotenky v těstíčku se zakysanou smetanou
Bez ohledu na to, jak šťavnaté a čerstvé je maso, nic nepřekoná správně uvařené těsto. V prvním způsobu se uvažovalo o klasickém těstovém receptu složeném z vejce, mouky a koření. Pokud ale k těmto surovinám přidáte zakysanou smetanu, chuť se úplně změní. Steak bude chutnější a sytější.
Na těsto na zakysané smetaně budete potřebovat:
- Slepičí vejce – 2 ks
- Zakysaná smetana – 2–3 lžíce. l.
- Pšeničná mouka – 5 polévkových lžic. l.
- Sůl a pepř.
Rozšlehejte vejce a přidejte k nim zakysanou smetanu, sůl a pepř. Důkladně promícháme a po troškách přidáváme mouku, aby se nevytvořily hrudky. Podle konzistence by těsto mělo vypadat jako hustý kefír. V případě potřeby můžete přidat více mouky.
Plátky masa ponořte do homogenní hmoty a odešlete do pomalého hrnce. Nastavte režim "Frying" a smažte na každé straně.
Tento lahodný recept na těsto se hodí nejen na kotlety v pomalém hrnci, ale také na ryby, zeleninu.
Steam Chops
Vepřové maso se snadno připravuje a obsahuje mnoho živin a vitamínů. Dušené vepřové kotlety v pomalém hrnci získáte během několika minut, pokud znáte některé nuance.
Proces vaření dušených kotlet se téměř neliší od klasického. Jediný rozdíl je v tom, že místo slunečnicového oleje se na dno multicupu nalévá voda. Jeho hladina by měla dosahovat k nejnižší značce misky. Umístěte kotlety do multicookeru na předem nainstalovanou nádobu na vaření v páře. Vyberte režim „Zapnutopára , zavřete víko a počkejte 40 minut.
Přílohy ke řízkům
Jako u každého masa mohou být přílohy ke řízkům různé. Například brambory v jakékoli podobě, těstoviny, pohanka nebo zeleninový guláš. Vše záleží na vašich preferencích. Je třeba si uvědomit, že kotlety se podávají horké, takže na přílohu byste měli myslet předem. Kotlety můžete ozdobit plátky citronu nebo bylinkami.
Všechny recepty na kotlety v multivarkách jsou jednoduché a neliší se od standardního způsobu vaření. Vyzkoušejte všechny možnosti a sdílejte je se svými blízkými.
Doporučuje:
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Vařené sádlo s kořením v sáčku - recept v pomalém hrnci s fotkou
Sádlo je speciální produkt. Má neobvyklou a originální chuť. Odborníci doporučují používat tento produkt v malých množstvích každý den. Koupit sádlo v dnešní době samozřejmě není těžké. Stačí navštívit oddělení masa na trhu. Ale nejlepší možností je vařit produkt doma. Pojďme se zabývat funkcemi podle jeho výběru, užitečnými vlastnostmi a tím, jak vařit vařené sádlo s kořením v sáčku. Dopřejte sobě i svým blízkým
Vařené kotlety v pomalém hrnci: recept
Multivarník se v našich kuchyních již dávno zabydlel, stejně jako mikrovlnná trouba. Hospodyně plně ocenily přístroj, který pomáhá při přípravě různých pokrmů: na žádném sporáku nebude fungovat rychleji a úspěšněji. Ale řízky v pomalém hrnci jsou stále ohroženy vařením pár. Domácí kuchaři se bojí o výsledek. Řekněme, že to nebude chutné a výhled není stejný … Některé solidní iluze
Čokoládové sušenky ve vroucí vodě v pomalém hrnci: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím pečení v pomalém hrnci
Dnes existuje obrovská škála receptů na lahodné pečivo, které se připravuje pomocí multivarků. Tento moderní zázrak pomáhá milionům kuchařů vytvořit kouzelné sušenky a další pečivo během okamžiku. A právě dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak vařit čokoládovou sušenku s vroucí vodou v pomalém hrnci
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
