Recept na snadný dort "Víla" s obrázkem vafle
Recept na snadný dort "Víla" s obrázkem vafle
Anonim

Krásný lahodný dort ozdobí každý sváteční stůl. Ručně vyrobený dezert hosty vždy potěší. Dort "Fairy" bude vynikajícím řešením pro dětskou dovolenou. Jako dárek k narozeninám pro dceru může milující maminka sama uvařit a ozdobit Pohádkový dort. Recept není těžký a výsledek předčí všechna očekávání!

Ingredience

K výrobě dortu budete potřebovat cenově dostupné a levné produkty, které jsou vždy skladem v každém obchodě, takže jeho výroba nebude složitá.

Korzhi 3 ks. Sušenky si můžete upéct sami nebo si je koupit hotové

sušenkový dort
sušenkový dort

Ovoce k plnění. Banán a kiwi nakrájejte na kolečka nebo malé plátky. Nahraďte ovocem, co chcete

banán a kiwi
banán a kiwi

Vařené kondenzované mléko

vařené kondenzované mléko
vařené kondenzované mléko

Čokoládové arašídové máslo

čokoládové arašídové máslo
čokoládové arašídové máslo

Bílá poleva. Jsou z něj vyrobeny ozdobné prvky k ozdobení dortu

bílýglazura
bílýglazura

Proteinový krém

proteinový krém
proteinový krém

Vaflový obrázek a dekorační gel. Technologie dnes umožňuje tisknout jakýkoli obrázek na tenký plátkový základ. Na narozeninovém dortu bude fotka Fairy Winx Bloom a proteinový nadýchaný krém vypadat dokonale! Nezapomeňte na speciální gel, na který bude obrázek vafle nalepen. Vyrábí se z cukru, želatiny a vody, hotová se prodává i v cukrárnách. Gel je potřeba ke změkčení vafle a přilepení k dortu

víla winx kvetou
víla winx kvetou

Příprava figurek z bílé glazury

V cukrárnách a běžných supermarketech jsou k dispozici sady na výrobu figurek z glazury. Skládají se z balené cukrářské čokolády a formiček. Chcete-li vyrobit ozdoby z bílé polevy, vezměte tabulku bílé čokolády a rozpusťte ji v parní lázni. Vzniklou hmotu nalijte do formiček a dejte do lednice, počkejte, až poleva ztuhne. Poté vyjměte zmrzlé figurky z formy.

Příprava dekoračního gelu

Na výrobu dekoračního gelu budete potřebovat:

  • želatina – 1 dezertní lžička;
  • voda – 1 šálek;
  • cukr – 4 polévkové lžíce.

Lžíci želatiny zalijte půl sklenicí horké vody a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. V druhé polovině sklenice vody rozpusťte 4 polévkové lžíce cukru a vařte 10 minut. Ukáže se cukrový sirup, který musí být smíchán s želatinou rozpuštěnou ve vodě. Smíchejte dvě tekutiny, dobře promíchejte. Konzistence by mělazískat hmotu, která vypadá jako gel. Namažte obrázek oplatky na zadní straně tímto gelem a přilepte jej na horní vrstvu Fairy dortu.

Příprava proteinového krému

Na proteinový krém budete potřebovat:

  • čtyři vaječné bílky;
  • 1 sklenice cukru;
  • kyselina citronová 1/3 lžičky.

Oddělte žloutky od bílků a vyšlehejte je mixérem, přidejte cukr a kyselinu citronovou, znovu prošlehejte mixérem, dobře promíchejte. Výslednou směs vložte do vodní lázně a nepřetržitě šlehejte 10 minut. Vyjměte smetanu z lázně a šlehejte dalších pět minut, dokud se nevytvoří hustá bílá hmota.

Příprava pohádkového dortu

Položte nejspodnější dort na tác nebo dortový stojan. Namažte ji vařeným kondenzovaným mlékem, vrstva může být silnější o pět milimetrů. Na vrstvu kondenzovaného mléka rozprostřete nakrájené ovoce. Stejně tak se druhý dort položí na první a úplně poslední vršek se potře arašídovým máslem bez přidání ovoce. Obrázek vafle namažte z rubové strany dekor gelem a přilepte na vrchní dort. Dort ozdobte figurkami z bílé polevy a proteinovým krémem. Dort je hotový!

Výhodou tohoto receptu je, že nevyžaduje mnoho času, všechny komponenty lze zakoupit již hotové. Pohádkový dort je díky ovoci šťavnatý. Neobvyklý dort s jasným a jasným obrázkem vafle jistě potěší malého fanouška karikatury. Jednoduchý proces sestavování dortů vám také umožní zapojit do vaření vaše dítě.

Doporučuje: