2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Je tak těžké se ráno probudit, zvláště v chladném období, ačkoli vše, co potřebujete, je šálek cappuccina. Recept je jednoduchý a potěšení z moře. Vyzkoušejte to sami a do práce půjdete s dobrou náladou.
Historie
Tento kávový nápoj má svůj původ v 16. století. Nedaleko Říma byl malý klášter, kde žili kapucínští mniši, byli to oni, kdo jako první začali přidávat mléčnou pěnu do silné kávy. Právě od nich vzešel název nového povzbuzujícího nápoje cappuccino. Recept se skládal pouze ze dvou ingrediencí, ale chuť byla úžasná. Je také pozoruhodné, že nápoj byl velmi podobný svým tvůrcům, jejich oblečení bylo kávově hnědé a čepice od mléka byla podobná jejich kapuci. Ve středověku byla káva považována za nápoj ďábla, takže mléko fungovalo jako čistič a změkčovač. Následně se zamiloval do obyvatel celé Itálie a poté Evropy a Ameriky.
Tradice vaření a servírování
V původní verzi se tato káva podává v nahřátém šálku, obvykle v porcelánu, protože tento materiál udrží teplo déle než ostatní. Tohle jeranní nápoj, jako by byl speciálně vytvořen k snídani. Mléčná pěna se získává napěněním mléka horkou párou, naplní většinu objemu šálku na cappuccino. Receptura zahrnuje i podávání s cukrem, skořicí nebo mletou čokoládou, vzor se aplikuje pomocí speciálních šablon. Pokud si v restauraci objednáte šálek takové kávy, bude vám nabídnuto vytvoření vzoru, tomuto způsobu podávání se říká „latte art“. Ke cappuccinu vám vždy naservírují malou lžičku. Než vypijí samotnou kávu, snědí s ní všechnu mléčnou pěnu.
Recept na cappuccino
Na jednu porci budete potřebovat 200 ml studeného mléka a pouze 2 polévkové lžíce mleté kávy, je vhodné zakoupit speciálně určenou pro espresso. Jako další přísady si můžete vzít kakaový prášek nebo skořici, můžete také nastrouhat čokoládu. Pokud nemáte stroj, který napěňuje mléko párou, je to v pořádku, běžný mixér nebo mixér postačí. Šlehejte mléko (mělo by být velmi studené), dokud se neobjeví pěna, ale ujistěte se, že bublinky zůstávají malé. Naplňte předehřátý šálek do 1/3 připravenou kávou. Poté opatrně nalijte mléko, držící pěnu, a rozetřete navrch. Nápoj můžete libovolně ozdobit skořicí nebo kakaem. Nyní si můžete vychutnat své ráno s cappuccinem. Receptura zahrnuje použití plnotučného mléka, má bohatší chuť. Ale pokud nemátek dispozici, bude dělat každý. Co ale dělat, když je venku léto a vám se nechce nic horkého?
"Ledové" cappuccino
Tento recept na studený kávový nápoj je ideální pro horké dny. Jeho příprava není náročná, pokud máte mixér. Do ní dejte mléko, připravené espresso, čokoládový sirup a led. Vše šlehejte, dokud se nevytvoří hustá pěna, podle chuti můžete přidat cukr. Směs nalijte do vysoké sklenice a podle potřeby ozdobte šlehačkou, skořicí nebo čokoládou. Podávejte s plátkem čokoládové nebo vanilkové zmrzliny.
Doporučuje:
Jak si doma namlít kávu bez mlýnku na kávu?
Je dávno dokázáno, že nejchutnější káva je čerstvě namletá. Tato skutečnost je známá jak jednoduchým milovníkům nápoje, tak jeho skutečným obdivovatelům. Představte si, že jste si vybrali a koupili lahodnou kávu, už se těšíte, až si vychutnáte její vůni a chuť, přinesli jste si domů vybraná zrna a váš mlýnek na kávu je mimo provoz. Nabízí se otázka: jak namlít kávu bez mlýnku na kávu?
Jak vařit kávu se solí? Nejlepší recepty na tureckou kávu
Zkoušeli jste někdy klasickou kávu se solí? Pokud ne, tak si to určitě uvařte sami v turka. Nejlepší recepty na tento povzbuzující nápoj jsou uvedeny v našem článku
Káva cappuccino doma. Složení kávy cappuccino. Nejlepší recepty na vaření
Káva cappuccino je nejoblíbenější italský nápoj, jehož název se překládá jako „káva s mlékem“. Je třeba poznamenat, že byl široce známý nejen v evropských zemích, ale po celém světě. Správně vyrobený nápoj je velmi jemný a chutný. Připravuje se celkem snadno a jednoduše vyšleháním mléčného výrobku do husté a nadýchané pěny
Slavný Riga Balsam: recenze, historie a zajímavá fakta
Je užitečný v různých případech, jak při horečce, žaludeční kolikě, bolestech zubů a hlavy, popáleninách, omrzlinách a vykloubeních, tak i při nádorech, jedovatých kousnutích, zlomených rukou a nohou, zejména při zavřených, bodných a pořezaných rány. Nejnebezpečnější rány hojí za pět, maximálně šest dní
Klasický recept na slavný bulharský salát "Shopsky"
Klasický recept na salát z čerstvé zeleniny "Shopsky" s fotkou. Podrobný popis procesu, seznam všech potřebných ingrediencí, historie pokrmu a také doporučení pro podávání
