Salát "Admirál" s červenou rybou: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát "Admirál" je již dlouho klasikou. Pokrm si získal oblibu díky své vynikající chuti. A pokud zpočátku předkrmy nutně zahrnovaly mořské plody, dnes se salát připravuje také s masem. V článku se podíváme na nejzajímavější recepty na jídlo. Z čeho se tedy tento salát připravuje? Jaké mořské plody lze použít? Odpovědi na tyto otázky zajímají mnoho žen v domácnosti.

Admirálský salát: recept s fotografií, tipy na vaření

Jedná se o poměrně oblíbené jídlo, které je známé svou vynikající chutí. Tradičně se jako hlavní složka hostesky používá chobotnice. Salát "Admirál" umožňuje použití následujících produktů:

• 400 g olihně;
• středně velká hruška;
• mrkev
• nakládané okurky (1-2 kusy);
• cibule;
• čtyři vejce;
• pár krevet (na ozdobu);
• majonéza, čerstvé bylinky, koření podle chuti.

Nejprve uvařte mořské plody v osolené vodě. Oloupejte krevety a nakrájejte maso chobotnice na tenké proužky.

Cibuli, předvařenou a oloupanou mrkev a okurky nakrájejte na malé kostičky. Nakrájíme si také hrušku, kterou následně pokapeme citronovou šťávou (aby neztmavla).

Vejce uvařte, oddělte žloutky od bílků a tři na jemném struhadle (nemíchejte). Rozložte salát do vrstev. Nejprve přijde na řadu chobotnice, kterou je nutné mazat majonézou, pak mrkev (ta je ochucená i omáčkou). Poté rozložíme hrušku, další vrstvu chobotnice a nakládané okurky, načež opět naneseme majonézu. Vršek salátu posypeme nastrouhaným bílkem a poté žloutky. Znovu zalijeme omáčkou. Salát ozdobte krevetami (volitelně), snítkami kopru a petrželkou.

Admirálský salát: recept s červenou rybou a avokádem

Jak víte, mnoho lidí nemá rádo chobotnice, které by tradičně měly být v pokrmu přítomny. To je důvod, proč kuchaři často připravují salát "Admirál" s lososem. Recept s fotografií je to, co mnoho hospodyňek hledá. Nejprve se podívejme na seznam potřebných produktů:

• 200 g červeného rybího filé;
• středně velké zralé avokádo;
• půl plechovky konzervované kukuřice;
• dva plátky bochníku nebo bílého chleba;
• dvě polévkové lžíce majonézy;
• koření, sušené bylinky.

Salát "Admirál" s červenou rybou má rád snad každý a rychle se vaří. Rybí filet by měl být nakrájen na malé kousky. Avokádo očistíme od slupky, zbavíme jádřinců, nakrájíme na kousky a pokapeme citronovou šťávou (takže dužnina ovoce neztmavne). Chlébnakrájejte na malé kousky a smažte na pánvi (můžete přidat trochu rostlinného oleje) - měli byste získat suché zlaté krutony, které je třeba posypat suchými bylinkami. Slijte tekutinu z kukuřice, poté smícháme zrna s majonézou. Vrstvy rozložíme v tomto pořadí: červená ryba - kousky avokáda - kukuřice s majonézou. Navrchu salát ozdobíme krutony. To je vše, jídlo je připraveno k podávání.

Varianta salátu s lososem a dvěma druhy sýra

Salát "Admirál" s lososem lze připravit i z jiných surovin - nevyjde o nic hůř. Zde je seznam požadovaných produktů:

• 200 g lehce soleného lososa;
• půl šálku rýže;
• 100 g smetanového sýra (ideální je Philadelphia);
• 100 g tvrdého sýra (ne nutně velmi slaná odrůda);
• čerstvé bylinky, koření.

Nejprve je třeba nastrouhat tvrdý sýr na jemném struhadle. Rýži uvaříme, scedíme, propláchneme vodou a vychladíme. Filet z červené ryby nakrájíme na malé kousky. Salát skládáme do vrstev v tomto pořadí: část filetu lososa - vařená rýže - měkký smetanový sýr - druhá část rybího filetu - strouhaný sýr. Je lepší nechat pokrm v lednici několik hodin a poté jej podávat na stůl.

Jak vařit "Admiral" s krevetami?

Salát "Admirál" se tradičně připravuje s mořskými plody. A neméně populární je krevetový předkrm, na jehož přípravu sibude potřebovat:

• polovina čínského zelí;
• 0,5 kg mražených krevet;
• 200g filet ze pstruha (lehce osolený);
• středně velká čerstvá okurka;
• 200 g konzervovaného ananasu;
• 100 g sýra (je lepší vzít tvrdý, ne příliš slaný druh);
• majonéza;
• trochu citronové šťávy;
• greens.

Uvařte a oloupejte krevety. Okurka, sýr a ananas (pokud je to nutné) nakrájíme na malé kostičky. Zelí nakrájíme, pokapeme citronovou šťávou. Nyní lze všechny ingredience smíchat kořením majonézou, přidáním správného množství soli a dalšího koření. Vrchní salát je zdoben zelí a krevetami.

"Admirál" s krabími tyčinkami: jak vařit?

Krabí tyčinky se také často používají jako hlavní přísada této svačiny. Zde je seznam ingrediencí, které budete potřebovat k přípravě salátu Admiral:

• 0,5kg krabí tyčinky;
• tři slepičí vejce;
• 80g rýže;
• 450 g čerstvých okurek;
• 250 g konzervované kukuřice;
• balení majonézy;
• hromada zelené cibulky;
• sůl, koření.

Máte správné ingredience? Můžete začít vařit.

Doporučení pro vaření salátu s krabími tyčinkami

• Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
• Rýže se dobře promyje vodou, uvaří, poté přefiltruje a nechá vychladnout.
• Krabí tyčinky by měly být nakrájeny na malé kroužky.
• Okurky se také nakrájí na malé kostičky.
• Nakrájejte cibulovou zeleninu.
• Ve velké nádobě smíchejte kukuřici, okurky, krabí tyčinky, vejce, ¼ zelené cibulky, vše dochuťte majonézou.

Salát je připraven k jídlu. Doplňte nakrájenou cibulí nebo kolečky okurky.

"Admirál" s kuřecím masem: seznam produktů, schéma vaření

Ne každý má rád to či ono mořské plody a ne vždy je možné je sehnat. To je důvod, proč mnoho žen v domácnosti používá kuřecí maso jako hlavní složku při přípravě salátu Admiral. Recept vyžaduje následující produkty:

• kuřecí prsa;
• dvě středně velké mrkve;
• dvě vejce;
• malá řepa;
• 200 g tvrdého sýra;
• zelená cibule;
• majonéza na dresink, koření.

Uvařte řepu a mrkev (odděleně), vychlaďte a očistěte. Tři zeleniny na hrubém struhadle. Dále budete potřebovat uvařená oloupaná vejce (nakrájíme je na malé kostičky). Kuřecí maso vařené nebo pečené v troubě. Tvrdý sýr nastrouhejte na jemném struhadle a najemno nakrájenou cibuli.

Salát je rozložen ve vrstvách: nejprve kuře, potom zelí, které musí být potřeno majonézou. Cibulovou vrstvu pokryjeme vejci a strouhaným sýrem, poté znovu naneseme omáčku. Následuje vrstva vařené mrkve, majonézy a poté řepy. Červenou řepu namažte omáčkou. Salát je hotový, ale je lepší ho nechat v lednici alespoň pár hodin (nebo lépe celou noc). Recenze naznačují, že toto jídlo má jemnou chuť aproto se bude líbit každému členu rodiny.

Varianta kuřecího masa a zeleného salátu

Ve skutečnosti je kuře docela oblíbená přísada do různých svačin. A pokud se vám tento produkt líbí, měli byste zvážit další verzi salátu Admirál. Recept s fotkou, návod krok za krokem se určitě bude hodit.

Především se vyplatí utřídit si seznam potřebných produktů. Zde je jejich seznam:

• dva středně velké kuřecí řízky;
• tři malá jablka;
• pět listů zeleného ledového salátu;
• 250 g uzeného sýra;
• 150 g vlašských ořechů;
• koření, majonéza na dresink.

Nejprve je třeba uvařit kuřecí maso – prsa lze uvařit v osolené vodě nebo upéct v troubě. Je třeba nakrájet na malé kostičky. Jablka důkladně omyjte, oloupejte a uvnitř vypeckujte, nakrájejte. Listy salátu by měly být také nakrájeny, ale ne příliš jemně. Vlašské ořechy očistíme od slupky nebo zlehka orestujeme na pánvi, nasekáme. Všechny ingredience smícháme a před podáváním přidáme nastrouhaný sýr a dochutíme majonézou. Jako ozdobu můžete použít semínka granátového jablka a kolečka vařené mrkve.

Maso "Admirál": pravidla vaření, seznam správných produktů

Zde je další zajímavý recept na tento salát, který však jako hlavní složku obsahuje hovězí maso. Salát je nejen chutný, ale také velmi uspokojující. Zde je seznam toho, co potřebujeteprodukty:

• 400 g hovězího masa;
• 70g vlašských ořechů;
• středně velká mrkev;
• konzervovaný hrášek;
• žampiony v konzervě (asi 200 g);
• dva stroužky česneku;
• hromada zelené cibulky;
• červený a černý pepř (mletý), koření, majonéza a kečup.

Po přípravě všech produktů můžete začít připravovat slavnostní jídlo:

• Hovězí maso se peče nebo vaří ve vodě s trochou soli. Po vychladnutí hovězí maso nakrájejte na malé kousky.
• Mrkev je také potřeba uvařit a nakrájet, přidat k masu.
• Hrášek je potřeba hodit do cedníku, lehce propláchnout vodou, osušit a nasypat do nádoby se zbytkem ingrediencí.
• Pokud jste si houby již zakoupili, musíte z nich vypustit tekutinu. Pokud byly žampiony konzervované celé, pak je třeba je nakrájet najemno a mírně vyždímat, aby se zbavily přebytečné tekutiny.
• Nasekejte ořechy v mixéru a nasypte do salátu.
• Nyní můžete začít připravovat omáčku. K tomu smíchejte majonézu, kečup, lisovaný česnek, červený a černý pepř a další koření podle chuti.
• Salátový dresink, všechny ingredience důkladně promíchejte.

Nyní je jídlo připraveno k podávání. Stačí jen přesunout salát na slavnostní talíř, ozdobit vařenou mrkví, bylinkami, semínky granátového jablka. Hovězí maso a ořechy dělají salát velmi zajímavým.

Toto samozřejmě nejsou všechny možné recepty. S přísadami můžete vždyexperimentujte - řiďte se vlastní chutí a nezapomeňte na zdobení salátů.