Salát z Dálného východu s červenou rybou: recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát z Dálného východu s červenou rybou je lahůdkou, která ozdobí každý sváteční stůl. Dá se připravit na narozeniny, na svatbu i na rodinnou oslavu. A své blízké můžete potěšit na standardní večeři v úzkém kruhu. Recept na tento salát je snadný. Zaručeně dostanete ty nejlichotivější recenze od hostů a rodiny.

Červená ryba v salátu

Složení salátu z Dálného východu s červenou rybou ohromí a překvapí každého gurmána. Není žádným tajemstvím, že červená ryba často zdobí sváteční stůl, obvykle je to pstruh, losos, losos, chum losos. Je to ušlechtilá ryba, která má výbornou chuť, málo kostí, takže se snadno čistí a navíc je velmi zdravá.

Díky všem těmto faktorům se salát z Dálného východu s červenou rybou stává mezi mnoha oblíbenými a oblíbenými. V klasickém receptu se k jeho přípravě používá chum fish. Tohle jerůzné pacifické lososy. Na Dálném východě je ho obzvlášť hodně, proto se zrodil název tohoto salátu.

Salát z Dálného východu s červenou rybou může svou konzistencí a souborem produktů připomínat Oliviera, ale jeho chuť se ukazuje být úplně jiná - svěží a neobvyklá. Toto je nejlepší jídlo na novoroční sváteční stůl, které není náročné na přípravu, ale zároveň bude vzácné a jedinečné.

Složení salátu

Recept na salát z Dálného východu s červenou rybou obsahuje následující ingredience. Potřebujete vzít:

• čtyři brambory;
• dvě mrkve;
• tři slepičí vejce;
• jedna cibule;
• dvě stě gramů soleného chum lososa;
• tři polévkové lžíce majonézy;
• jedna lžička octa;
• parta zelené.

Proces vaření

Tento pokrm připravíme tak, že cibuli nakrájíme nadrobno a zalijeme vroucí vodou. Postačí asi jeden šálek vroucí vody. Přidejte do něj lžičku octa. Cibuli necháme v této podobě asi čtvrt hodiny marinovat. To se děje tak, aby cibuli opustila hořkost.

V tuto chvíli věnujte pozornost ostatním složkám salátu. Brambory uvaříme v hrnci a nakrájíme na kostičky. Totéž uděláme s vařenou mrkví. Vařená vejce nakrájejte nadrobno.

Nyní se pustíme do hlavní složky salátu – soleného chum lososa. Očistíme od kostí a oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Nyní smíchejte všechny ingredience dohromady a salát ozdobte majonézou.

Náš salát je hotový. Může se podávat na společném jídle, takže si hosté vezmou tolik, kolik každý uzná za vhodné, nebo po částech.

Salát vařený ve vrstvách

Při přípravě salátu z Dálného východu s červenými rybami ve vrstvách se obvykle používají trochu odlišné ingredience:

• dvě mrkve;
• čtyři brambory;
• dvě slepičí vejce;
• 200 gramů lehce nasolené červené ryby;
• 150 gramů majonézy;
• 150 gramů tvrdého sýra.

Na ozdobu použijte červený a černý kaviár.

Vaření vrstveného salátu

Nejprve uvařte brambory v uniformách a mrkev. Vejce musí být uvařená natvrdo. Mrkev a brambory nastrouháme na malém struhadle a nakrájíme vejce, přičemž žloutky a bílkoviny umeleme zvlášť na nejmenším struhadle.

Červenou rybu nakrájejte na malé a úhledné kostičky. Sýr je také tři na jemném struhadle. Aby salát byl rovnoměrný a bylo vhodné rozložit vrstvy, doporučuje se použít kulatou kovovou plechovku. Nezapomeňte každou vrstvu potřít majonézou.

Nejprve dejte brambory na dno sklenice. Pamatujte, že vrstvy musí být dobře zhutněné, takže k udržení tvaru můžete použít váleček.

Druhá vrstva je z červené ryby a další vrstva je z mrkve. Jen ho nespotřebujte celý, trochu si nechte na ozdobu. Mrkev posypeme strouhanými žloutky, poslední vrstvu tvoří strouhaný sýr.

Teď můžetevyjměte kulatý tvar a okraje salátu potřete majonézou. Na ozdobu je potřeme bílkem, ze zbylé mrkve vyrobíme originální ozdoby v podobě rybičky s očima z vajec. Ukazuje se to originální a velmi slavnostní. Tuto salátovou dekoraci si vaši hosté a rodina určitě zapamatují.

Salát bude šťavnatý a dobře promočený, takže se dá krájet jako dort. Můžete si být jisti, že hosté budou chtít víc.

V mnoha podnicích je salát z Dálného východu s červenou rybou považován za typický pokrm. Pizza Blues není výjimkou. Tak se například jmenuje oblíbená síť provozoven v Astaně a Usť-Kamenogorsku. V jejich nabídce vždy najdete nejen tento salát, ale i mnoho dalších originálních jídel z gurmánských produktů.

Ve stejné nabídce vždy najdete saláty "Nomad" s hovězím, kuřecím masem a nakládanými okurkami, "Lesní pohádka" s jazykem a houbami, "Matador" s hovězím masem a šunkou, "Vánoční" s houbami a kuřecím masem, "Valentín" se sýrem suluguni, ananasem a grapefruitem, "Harbin" s lososem a funchose, "Odysseus" s hovězím masem a rajčaty, "Moment" a další.

Jídelní lístek řetězce je tak bohatý a pestrý, že salát z Dálného východu nebude jedinou polohou, která vás příjemně překvapí.