Pojďme uvařit vynikající velikonoční dort v pomalém hrnci

Pojďme uvařit vynikající velikonoční dort v pomalém hrnci
Pojďme uvařit vynikající velikonoční dort v pomalém hrnci
Anonim

Přichází jaro, je čas na milované a dlouho očekávané velikonoční svátky. Není žádným tajemstvím, že velikonoční dort byl a zůstává hlavní ozdobou svátečního stolu. Pokud někdo neví, velikonoční koláč je rituální chléb, který musí být jistě svěží, sladký a bohatý. Vařit to není snadné, ale se všemi obtížemi si určitě poradíme! Nyní budeme analyzovat, jak rychle a snadno upéct velikonoční dort v pomalém hrnci. Pravda, v tomto případě to má jeden malý zádrhel. Pokud dáváte přednost vysokému úzkému koláči, pak je v tomto případě vhodné zvážit recept na velikonoční koláč v pekárně nebo v troubě. Není žádným tajemstvím, že v pomalém hrnci bude velikonoční chléb docela nízký. Opravdu, pokud dáte hodně těsta, pak i když vykyne, nebude úplně upečené. A pokud naopak dáte trochu těsta, bude pečené, ale koláč bude nízký. Ale na druhou stranu, proč musí být velikonoční dort vysoký? Pokud se nebojíte jeho tvaru, pak začneme připravovat velikonoční dort. Recept v pomalém hrnci je docela jednoduchý, každá hospodyňka je prostě povinna se s ním seznámit.

Velikonoční dort v pomalém sporáku
Velikonoční dort v pomalém sporáku

K čemu potřebujetetest?

Na těsto tedy potřebujeme kvásek – 3 malé lžíce, mléko – 2 hrnky, 100 gramů cukru a stejné množství másla, 4 vejce a 4 neúplné hrnky mouky, podle potřeby přidejte rozinky a kandované ovoce. Samozřejmě se neobejdeme bez prášku do pečiva, stačí nám jeden sáček.

Udělat těsto

Při přípravě velikonočního koláče v pomalém hrnci se musíte nejprve postarat o těsto. Připravuje se následovně: do mísy dáme droždí, rozpustíme ho v mléce, přidáme cukr a mouku. Všechny ingredience důkladně promícháme a necháme půl hodiny na teplém místě. Po uplynutí doby by měla hmota výrazně nabýt na objemu. Zatímco podpora stoupá, upečeme muffin.

Recept na velikonoční koláč v pekárně
Recept na velikonoční koláč v pekárně

Muffin: proces vaření

Chcete-li to provést, vezměte cukr a vanilin, rozemlejte se žloutky. Po rozpuštění přidejte máslo. Výslednou směs dobře promíchejte. Pokud je těsto hotové, přidejte do něj náš muffin, vše znovu dobře promíchejte. Poté pomalu přidávejte mouku s práškem do pečiva, vypracujte těsto – a nakonec by mělo být velmi měkké. Po všech postupech tedy těsto přikryjeme ubrouskem a na chvíli ho dáme na teplé místo - mělo by se několikrát zvětšit. Po čekání na správnou velikost položte na stůl, posypte kandovaným ovocem a rozinkami, prohněteme. S radostí oznamujeme, že těsto je hotové!

Recept na velikonoční dort v pomalém hrnci
Recept na velikonoční dort v pomalém hrnci

Pečení velikonočního dortu v pomalém hrnci

Spodní částnamažte multivarky máslem a odvážně tam vložte vařené těsto. Naši zázračnou techniku přepneme na 20 minut do režimu „Ohřev“, poté jej vypneme a těsto necháme ještě hodinu, aby konečně nakynulo. Dále upečte velikonoční koláč v pomalém hrnci v Režim "pečení". Vzhledem k tomu, že tento režim obvykle funguje hodinu, přidáme k době pečení chleba další půlhodinu. Po uplynutí času náš výtvor pomocí košíku vyjmeme. Těsto otočte a nechte vychladnout. To je vše, velikonoční koláč v pomalém hrnci je téměř hotový! Zbývá ozdobit polevou a posypat obarvenými jáhly.

Doporučuje: