Pšeničná kaše s mlékem: výhody a recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pšeničná krupice je úžasný produkt se staletou historií a blahodárnými vlastnostmi. V kombinaci s mlékem je tato kaše schopna zlepšit trávení a plně zasytit lidský organismus. Tento článek pojednává o výhodách takového jídla, stejně jako o receptech a doporučeních, jak vařit pšeničnou kaši s mlékem.

Výhoda

Pšeničná kaše s mlékem, která byla vyrobena z jemně mletých obilovin, se lidským tělem nejlépe rychleji a lépe vstřebá. Takový pokrm dokáže nasytit tělo důležitými stopovými prvky, různými vitamíny, vlákninou a dalšími užitečnými látkami.

Správně uvařená pšeničná kaše s mlékem bude výbornou snídaní pro dospělého i malé dítě. Mnoho lidí, kteří zavedli toto jídlo do svého jídelníčku, poznamenává, že jejich zdraví se v průběhu času výrazně zlepšilo a objevil se další nárůst elánu a síly. Obecně lze rozlišit následující hlavní prospěšné vlastnosti pšeničné kaše s mlékem:

• zlepšuje stavtrávicí soustava;
• pomáhá očistit tělo od nahromaděných toxinů;
• eliminuje zácpu a dysbakteriózu;
• posiluje kostní tkáň a nervový systém;
• zlepšuje metabolismus;
• reguluje hladinu cukru v krvi.

Kromě toho taková kaše dokonale zažene hlad, sytost bude cítit pět až šest hodin.

Kontraindikace a poškození

Kromě svých výhod má pšeničná kaše s mlékem malý počet kontraindikací. Je přísně zakázáno používat tento pokrm pro lidi, kteří trpí takovým multifaktoriálním onemocněním, jako je celiakie spojená s intolerancí na obiloviny. Rovněž se nedoporučuje jíst pšeničnou kaši pro osoby trpící gastritidou s nízkou kyselostí a pro osoby, které nedávno podstoupily operaci břicha.

Kalorie

Pšeničná kaše s mlékem patří k řadě dietních výrobků. Ze 100 gramů vařeného jídla můžete získat pouze 136 kilokalorií.

Aby průměrný člověk ukojil hlad a dal si plnohodnotnou snídani, potřebuje zkonzumovat jednu porci o hmotnosti 150 gramů. Na základě této velikosti porce tělo přijme 204 kilokalorií.

Klasický recept

Pšeničná kaše s mlékem se připravuje naprosto snadno, ale je třeba vzít v úvahu některé vlastnosti a pravidla vaření. Před vařením obilovin je nutné je důkladně opláchnout a odstranit přebytečné nečistoty. Dále, k přípravě pokrmu, budete muset spojit čtyři díly mléka a jeden díl pšeničných krup a dát na střední teplotu. Ve chvíli, kdy se mléko vaří, měli byste mírně snížit oheň. Tato cereálie se špatně vaří, a pokud ji vaříte na vysoké teplotě, mléko se rychle vyvaří a kaše samotná zůstane vlhká.

Když se v nádobě začne objevovat pěna, je třeba ji opatrně odstranit děrovanou lžící a nechat misku na sporáku dalších patnáct minut. Pak byste měli kaši stáhnout z ohně, přidat máslo, cukr, sůl podle chuti a nechat pod zavřeným víkem dalších dvacet pět minut chřadnout. Je důležité pamatovat na to, že při vaření je nutné pokrm důkladně promíchat, aby se nepřipálil a propekl rovnoměrně.

Je třeba si uvědomit, že při dodržení těchto proporcí bude kaše velmi tekutá, což je velmi užitečné zejména pro děti. Pokud je však pokrm připraven pro dospělého, může být množství mléka mírně sníženo.

Recept v multivařiči

Recept na pšeničnou kaši s mlékem v pomalém hrnci se od klasického příliš neliší, nicméně přítomnost tohoto kuchyňského spotřebiče výrazně zjednoduší proces vaření. K vaření budete potřebovat cereálie, mléko, cukr, máslo a sůl.

Pšeničná kaše se může přilepit na dno mísy, takže je mnohem obtížnější ji později vymýt, proto byste měli mísu zařízení bohatě namazat máslem. Dále se cereálie dobře umyjí a vloží do pomalého hrnce, přidá se mléko, cukr a sůl. Po všemingredience se spojily, je nutné zavřít víko a zapnout režim "Mléčná kaše".

Doba vaření pšeničné kaše v pomalém hrnci by měla být třicet minut. Po půl hodině můžete pokrm nechat dalších deset minut vypotit a poté podávat na stůl. Důležitou výhodou multivarky je, že produkty lze naložit předem, večer, nastavit časovač a ona uvaří kaši k snídani.

Recept pro děti

Ne vždy jsou malé děti připraveny jíst pšeničnou kaši s mlékem. Pokud k tomu však přidáte různé dobroty a sladkosti, můžete toto jídlo pro děti nejen zatraktivnit, ale také zvýšit jeho výhody.

K tomu budete muset připravit všechny ingredience podle klasického receptu na mléčnou pšeničnou kaši a také čerstvé bobule, ovoce a ořechy. Nejlepší je použít jablka, maliny, jahody, broskve, třešně nebo meruňky, ale pokud nemáte po ruce čerstvé „vitamíny“, můžete přidat marmeládu nebo domácí marmeládu. Hlavní věc je, že všechno ovoce a bobule jsou sezónní. Pokud si například v zimě koupíte jahody v obchodě, je nepravděpodobné, že byste z toho měli užitek.

Je velmi důležité před podáváním všechno ovoce a bobule důkladně omýt a poté je nakrájet. Ovoce, bobule a džem by měly být přidány v okamžiku, kdy byla kaše odstraněna z ohně nebo těsně před podáváním.

Závěr

Jak již bylo známo z výše uvedeného, pšeničná kaše je velmi zdravé jídlo, které potřebujetevařte, abyste si udrželi zdraví v normálním stavu. Nejlepší je jíst takové jídlo ráno, abyste získali obrovskou dávku energie a sytosti.