Salát "Grace": popis a způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nebyla náhoda, že salát Grazia dostal své velkolepé jméno. Je ideální pro ty, kteří rádi jedí chutná jídla, ale snaží se udržet si postavu. Na jeho přípravu existuje mnoho zcela odlišných receptů. Všechny však spojuje jedna vlastnost: složení salátu musí obsahovat čerstvou zeleninu a všechny druhy nízkokalorických potravin. Chcete-li to ověřit, stojí za to zvážit některé z nejzajímavějších možností.

Rybí salát

Každý ví, že mořské plody jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Většina z nich však nemá zvláštní obsah kalorií. Nejjednodušší salát Grazia lze snadno připravit z následujících surovin:

1 svazek čerstvého salátu, 2 stonky pórku, 500 gramů čerstvé mražené ryby (tuňák nebo losos), 1 grapefruit, olivový olej a trochu dijonské hořčice.

Takové jídlo uděláte za pár minut:

1. Nejprve musíte rybu uvařit a do vody přidat nějaké voňavé koření.
2. V tuto chvíli je potřeba nakrájet zbytek ingrediencí. Cibule je nejlepší nakrájet šikmými příčnými řezy. Salát lze jednoduše natrhat rukama. Grapefruit musí být mletý. Chcete-li to provést, nejprve ji oloupejte ostrým nožem a poté opatrně nakrájejte malé plátky.
3. Během této doby bude mít ryba čas se vařit. Zbývá ji pouze oddělit od kosti a náhodně rozdrtit.
4. Produkty by měly být shromážděny na jednom talíři, pokapané olejem a ochucené hořčicí.

Ukazuje se šťavnatý, jemný a velmi chutný salát "Grace". Pokud chcete, můžete ho jíst kdykoli během dne bez obav z následků.

Zelinový salát

Nejjednodušší způsob, jak připravit salát Grazia, je ze směsi čerstvé zeleniny. Tato možnost umožňuje doplnit tělu chybějící množství vitamínů a minerálů. K přípravě takového jídla možná budete potřebovat:

2 červené řepy a stejný počet mrkví, malý svazek jarní cibulky, ½ citronu, 2 lžíce konzervovaného hrášku, 5 oliv, jakýkoli rostlinný olej, čerstvé bylinky (kopr a petržel).

Příprava jídla jednoduše a rychle:

1. Nejprve musíte uvařit řepu a mrkev. Tato operace zabere nejvíce času.
2. Nakrájejte všechny ingredience libovolným vhodným způsobem. Je lepší nakrájet řepu a mrkev na kostky a nakrájet zeleninu a cibuli náhodně. Konzervovaný hrášek a olivy lze použít celé.
3. Seberte produkty do salátové mísy, dochuťte olejem amix.

Tento salát je dobré vařit v zimě, kdy je nedostatek živin v těle každého člověka obzvlášť patrný. Může být vyrobeno ve velkém množství a několik dní skladováno v chladničce.

Původní kombinace

Fanouškům neobvyklých směsí bude určitě chutnat salát s kukuřicí a okurkou. Recept je zajímavý tím, že jako dresink používá přírodní jogurt s kořením a bylinkami. Je lepší ho vařit s nástupem zeleninové sezóny, kdy jsou všechny potřebné komponenty snadno dostupné v každém obchodě. Na takový salát musíte mít skladem:

250 gramů čerstvých okurek, 50 gramů sladké papriky, 150 gramů sýra Mozzarella, 10 gramů česneku a kopru, 200 gramů konzervované kukuřice, sůl, 4 lžíce jogurtu, cukr, máta (sušená nebo čerstvá), 2 lžíce citronové šťávy a černého pepře.

Jak se tento salát s kukuřicí a okurkou připravuje? Recept vyžaduje následující:

1. Nejprve si připravte dresink. Chcete-li to provést, přidejte do jogurtu sůl, nasekaný kopr a pepř. Můžete dát i trochu nastrouhaného česneku. Hmota bude voňavější. Poté by měly být produkty smíchány a odeslány na půl hodiny do chladničky.
2. V tuto chvíli musíte papriky a okurky nakrájet. Můžete to udělat libovolně. Hlavní věc je, že kousky jsou vhodné k jídlu.
3. Přidejte k nim drcenou mátu, nasekaný kopr, sůl a citronovou šťávu. Výslednou hmotu promícháme a necháme 10minut.
4. K opravdové zelenině přidejte nakrájený sýr a kukuřici.
5. Polijte vše dresinkem a dobře promíchejte.

Pokrm lze podávat na společném talíři nebo rozdělit do samostatných průhledných sklenic.

Pikantní sada

K přípravě salátu "Grace" si můžete vzít různé ingredience. Vše závisí na osobních preferencích chuti. Hlavní věc je, že tyto produkty by měly mít co nejméně kalorií. Vezměte si například směs, která používá následující přísady:

80 gramů každé červené a zelené papriky, 160 gramů každého celeru, čerstvých jablek a světlé majonézy a také trochu mleté papriky.

Proces přípravy takového salátu se skládá ze dvou fází:

1. Za prvé, všechny produkty je třeba určitým způsobem rozdrtit. Zelenou papriku a celer je nutné nakrájet na proužky. Jablka nakrájejte na tenké plátky. Je lepší nakrájet dužinu sladké papriky na půlkroužky.
2. Sbírejte produkty do jedné hluboké nádoby. Poté je třeba je opepřit a dochutit majonézou.

Složky není nutné důkladně promíchat. Produkty stačí lehce otočit lžící tak, aby byly pokryty majonézou. Před podáváním zkuste salát položit na talíř ve vrstvách.

Masový salát

Grace salát s krutony se hodí na slavnostní hostinu. Je to velmi chutné a docela syté. Nejezte toho příliš mnoho. Ano, to není nutné. Pro práci budete potřebovat:

300 gramů kuřecího řízku, 200 gramů okurek a konzervamořské řasy, sůl, 3 vejce, 150 gramů bochníkové dužiny, pepř a rostlinný olej.

Takový salát musíte připravit následovně:

1. Maso opláchneme, přidáme vodu a zapálíme. Vařte po varu asi 20 minut. Poté se musí vychladit a nakrájet na malé kousky.
2. Baton rozdrobte na středně velké kostky a poté je smažte na oleji do příjemného zlatavého odstínu. K tomu je lepší použít pánev se silným dnem.
3. Uvařená vejce a okurky nakrájejte také na kostky.
4. Všechny produkty dejte do jedné hluboké nádoby, opepřete, podle chuti přidejte trochu soli, okořeňte majonézou a promíchejte.

Takový salát můžete jíst, jakmile jsou krutony dobře namočené a nasycené šťávou ze zbývajících surovin.

Nízkokalorická směs

Salát "Grace" s kukuřicí má několik možností. A každý z nich mohou jíst i ti, kteří drží dietu. Na klasický recept budete potřebovat poměrně zajímavou sadu produktů:

2 jablka, 0,3 kg kuřecího řízku, sůl, 1 kořen celeru, 150 gramů sýra, nízkotučná zakysaná smetana a 1 plechovka kukuřice (konzervovaná).

Toto jídlo zvládne i začínající hospodyňka:

1. Maso uvařte přidáním soli a koření do vody. Kuřecí maso lze také smažit nebo použít uzené filety. Ale v tomto případě bude obsah kalorií v hotovém pokrmu mnohem vyšší.
2. Celeroloupejte a nakrájejte co nejtenčí.
3. Sýr nakrájejte na běžném hrubém struhadle.
4. Jablka zbavte jádřince a dužinu nakrájejte na kostičky.
5. Všechny ingredience nasypte do mísy, lehce osolte, okořeňte zakysanou smetanou a dobře promíchejte.

Toto jídlo se nejlépe podává vychlazené. Pokud chcete, můžete přidat trochu čerstvých bylinek nebo nahradit kuřecí maso šunkou. V každém případě obsah kalorií ve 100 gramech hotového výrobku nepřesáhne 100 kilokalorií. Je to přesně to, co zdraví jedlíci potřebují.