Hlavní chod
Hořké mandle: popis, vlastnosti, výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Obecně se uznává, že mandle jsou ořechy. Ale není tomu tak, jde o peckovinu. A samotný plod, známý jako mandle, je vlastně obyčejná peckovice
Jak správně používat skořici? Recepty a použití
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Skořice byla vždy považována za ušlechtilé koření. Toto koření, známé v dobách starověkého Egypta, bylo nejdražší mezi mnoha národy. Dnes se koření používá nejen při vaření. Každá hosteska ví, jak používat skořici v alternativní medicíně. Dokonce i složení mnoha módních parfémů zahrnuje vůni vonného koření. S klidem můžeme říci, že skořice je univerzální koření
Jak krásné dát ovoce na talíř: fotky, doporučení, tipy
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jak krásné dát ovoce na talíř na slavnostní stůl. Základní principy doporučení pro rozvržení a řezání vám pomohou vytvořit neuvěřitelné kompozice. Na ozdobu použijte jakékoli dostupné ovoce
Carbonell Organický olivový olej
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Organický olivový olej Carbonell je díky svým jedinečným vlastnostem nazýván „tekuté zlato“. Výrobek je vyroben ve Španělsku. Olej patří do kategorie Extra Virgin, to znamená, že se získává bez použití přísad. Je to poměrně drahé, ale kvalita produktu je nejvyšší
Zelená pohanka: recepty, užitečné vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Mnoho z nás ani neví, že takový produkt existuje. Ještě v 50. letech minulého století však zelená pohanka zaujímala čestné místo na pultech našich obchodů. Pak následovali příkladu Spojených států a začali to smažit. Ve skutečnosti se tato unikátní rostlina začala pěstovat zhruba před čtyřmi tisíci lety v horských oblastech Indie a Nepálu. Dostal se k nám z Řecka, proto dostal své jméno. Pro výhody, které pohanka přináší člověku, je nazývána „královnou obilovin“
Sušený ananas: výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Určitě ne každý z nás ví o výhodách tak chutného a šťavnatého ovoce, jako je ananas. Obsahuje velmi velké množství vitamínů a živin, které jsou pro lidské tělo prostě nezbytné
Jak vařit tvarohovou hmotu doma?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Všichni víme, že sýrová hmota je zdravý produkt, který obsahuje řadu vitamínů a minerálů. Tvaroh nám navíc posiluje nehty, zuby a kosti, celkově zlepšuje fungování organismu a posiluje imunitní systém. V tomto článku vám řekneme, jak správně, a co je nejdůležitější, chutně vařit tvarohovou hmotu s rozinkami, ořechy a ovocným džemem
Jodizovaná sůl. Výhody a poškození jodizované soli
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jodizovaná sůl – užitečný přípravek proti onemocnění štítné žlázy nebo jiný trik obchodníků? Budeme rozumět tak oblíbené a funkční surovině, která, jak lékaři ujišťují, může nahradit léky
Gum: složení, poškození a výhody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Tento článek se bude zabývat žvýkačkami, historií jejich vzniku. Jaké složky jsou obsaženy ve žvýkačkách a co přinášejí: prospěch a poškození?
"Eclipse" - žvýkačka, která dává svobodu
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Žvýkačky se už dávno usadily v kapse každého moderního člověka. Dokáže osvěžit váš dech a vyčistit ústa po jídle. Jednou z oblíbených značek jsou žvýkačky Eclipse
Turbo žvýkačky: podrobný popis a tajemství popularity
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Pro mnoho lidí jsou žvýkačky Turbo příjemnou vzpomínkou na dávné dětství. V podstatě jde o ty, kteří byli ještě v osmdesátých letech minulého století dítětem. Tehdy turecká společnost Kent Gida poprvé představila světu svůj produkt. Mnohým dětem se líbila měkká žvýkačka, se kterou si mohly nafukovat obrovské bubliny. Navíc pod jejím obalem byla vždy vložka, která se pro mnohé stala prvním sběratelským předmětem
Rakouská kuchyně: rysy národních jídel
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Mnoho našich krajanů, kteří navštívili jiné země, přiváží nejen suvenýry, ale i zajímavé recepty národních jídel
Tvrdý holandský sýr: složení, obsah tuku, kalorie
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jaké je chemické složení tvrdého holandského sýra? Co je užitečné a škodlivé v tomto produktu? A kolik kalorií obsahuje? Jak koupit tvrdý holandský sýr v supermarketu? Na co si dát pozor? Odpovědi na všechny tyto otázky najdete v tomto článku
Konzervant E220 ve výrobcích
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V dnešní době je téměř nemožné najít potraviny bez konzervačních látek. Sem tam se najde "E" s různými čísly. Někteří odborníci tvrdí, že na malém množství není nic špatného, jiní tvrdí opak… Komu věřit? Takže např. konzervant E220 - jak moc je škodlivý?
Konzervační prostředek E202 a E211 - hlavní vlastnosti aplikace
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Článek popisuje konzervant E202 - jeho fyzikální vlastnosti, rozsah. Podrobně je zvažován rozdíl mezi přírodními konzervačními látkami a syntetickými. Uvádí se informace o přípustných dávkách látky v potravinách
Turnajové fazole: funkce vaření, nejlepší recepty a recenze
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Pro člověka je proteinová strava nepostradatelná. Ale ne vždy v lednici hostitelky je maso nebo ryby. Zde přicházejí na řadu luštěniny. Z fazolí lze připravit velmi vydatné a chutné pokrmy. Zvláště zajímavé jsou fazole turcheva - občerstvení, které rádi vaří na východě, zejména na Kavkaze
Rychlá a zdravá snídaně pro školáky: recepty, nápady a tipy
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Snídaně pro studenta je jednou z nejdůležitějších součástí studentova zdraví a studijních výsledků, protože rostoucí dětské tělo neustále potřebuje dokonale vyvážený jídelníček. První jídlo dítěte by mělo být výživné, chutné, co nejvíce vitaminizované
Indické ořechy: popis, kalorie, výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Ořechy jsou považovány za potravinu budoucnosti a není to náhoda. Jsou velmi výživné a bohaté na vitamíny a minerály nezbytné pro udržení těla v dobré kondici. Navzdory tomu, že jsou velmi kalorické, odborníci na výživu je doporučují zařadit do komplexu produktů, které podporují hubnutí
Jak uvařit gurmánské jídlo. Rady a moudra kuchařů
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Stačí se podívat na fotky z jídelního lístku další restaurace, jak nálada stoupá a žaludek se raduje z očekávání jídla. A nejde vůbec o to, z čeho přesně je pokrm vyroben, ale jak se podává, protože nejprve jíme očima. Jaké je tajemství skvělého podávání jídel v restauracích, je možné si to zopakovat doma?
Sušina je Metoda stanovení
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Sušina nebo sušina je jedním z hlavních parametrů při určování chemického složení. Stanovení pevných látek v potravinářských výrobcích, v potravinářském průmyslu, v lidských odpadech, v lékařství a v dalších oblastech činnosti je naprosto nezbytnou naléhavou potřebou. Článek poskytuje řadu metod pro stanovení sušiny, zdůrazňuje problematiku GOST pro suché látky atd
Zdraví nejškodlivější potravina
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Ne všechny produkty na pultu v obchodě jsou dobré pro lidské zdraví. Některé z nich jsou tak napěchované různými umělými přísadami, že je nebezpečné brát je do rukou, ne jaké jsou. Pravidelné používání těchto produktů přispívá k nasycení těla toxiny a škodlivými látkami, způsobuje problémy s gastrointestinálním traktem a srdcem a někdy dokonce vede ke smrti. Abyste zůstali zdraví a dlouho žili, musíte se je pokusit vyloučit ze svého jídelníčku
Bony dieta: její výsledky a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Potřebujete naléhavě shodit pár kilo, abyste na důležité schůzce vypadali co nejlépe? Pak potřebujete tuto možnost nejrychlejší diety
Vepřové maso: kalorie, přínosy pro zdraví a nejlepší recepty
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Vepřové maso je nejen vynikajícím zdrojem bílkovin, ale také základem mnoha pokrmů. Jeho příjemná chuť a snadná příprava přispěly k tomu, že toto maso je vybíráno mnohem častěji než jiné ve světě
Kyslá jablka: k čemu jsou užitečná a co z nich vařit
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jablka jsou nejoblíbenější ovoce na světě. Jejich nenáročnost umožňuje jabloním kvést téměř ve všech koutech světa. S krásným jabloňovým sadem se můžete setkat prakticky v každé zemi Evropy, stejně jako v Číně, na Středním východě, v Americe, Austrálii, Střední Asii a Africe
Vlastnosti, užitečné vlastnosti a chemické složení škrobu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Navzdory tvrzením odborníků na výživu a zdravých dietářů je škrob základní složkou lidské stravy. Je považován za důležitý zdroj energie pro lidi. Ale podle lékařů může použití této složky způsobit metabolické poruchy. Proto je důležité znát složení škrobu, stejně jako pravidla pro jeho použití
Vařená kukuřice – výhody a poškození produktu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Vařené kukuřici pomůže chutné, uspokojující a rychlé jídlo. Výhody a poškození této obiloviny, která se v naší oblasti pěstuje relativně nedávno, jsou ve vědeckých kruzích stále kontroverzní. Proč - zkusme to zjistit v našem článku
Kmín – výhody a poškození koření
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Toto koření je široce používáno ve vaření, gastronomii a pečení. Kmín, jehož výhody a škody byly studovány po tisíce let, je také považován za druh léku. Přečtěte si o jeho vlastnostech v našem článku
Hmeli-suneli: složení vašeho oblíbeného koření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Mnoho hospodyněk používá v kuchyni chmelovo-suneli koření, jehož složení pro ně zůstává záhadou. Náš článek pomůže odstranit tuto mezeru ve znalostech
Přípravy na zimu – je možné jablka zmrazit?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Toto ovoce je přítomno v naší stravě téměř kdykoli během roku. Možná proto málokdo dokáže odpovědět na otázku, zda je možné zmrazit jablka? A je to nutné? Pokusme se porozumět tomuto článku
Umělá vejce – je to možné?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Vědecký a technologický pokrok, který již druhé století vytrvale kráčí světem, s sebou přináší nejen nové výhody civilizace, ale také vyloženě zlo, jako jsou umělá vajíčka. Nevěříte, že existují? Přečtěte si náš článek a zjistěte, zda je to pravda
Tajemství koření: použití muškátového oříšku
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Toto koření se dlouho a pevně usadilo v našich krabičkách a sklenicích s kořením. Ale použití muškátového oříšku je dnes vítáno nejen ve vaření, ale i v lidovém léčitelství. Více o tomto - příště
Tofu – co to je a s čím se jí
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Relativně nedávno začaly naše hospodyňky v kuchyni používat tofu sýr. Co to přesně je, a dnes málokdo chápe. Odstraňte mezery ve znalostech - úkol našeho článku
Honey: datum vypršení platnosti produktu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Med je jako kvalitní víno, čím déle sedí, tím je zdravější. K tomu však musíte dodržovat určitá pravidla pro skladování produktu. Který? Přečtěte si o tom v článku
Jak jíst ústřice? Pravidla etikety a kulinářská tajemství
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Odborníci na francouzskou kuchyni tvrdí, že ústřice chutnají nejlépe v měsících, kdy se nemnoží. Mezi zářím a dubnem je tedy jejich maso nejpříjemnější. Jak ústřice jíst a jak je vařit, čtěte dál
Xanthanová guma – co to je? Potravinářské aditivum E415: vlastnosti, použití
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Xanthanová guma – co to je? Xanthan neboli potravinářský stabilizátor E415 z kategorie „zahušťovadla potravin“je chemická přírodní sloučenina, která se používá při vaření jako zahušťovadlo, želírovací činidlo a stabilizátor
Žlutá rýže a další druhy rýže, které by měly mít přednost před běžnou rýží
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Rýže je velmi populární po celém světě. Každým rokem přibývá regionů, kde se pěstuje rýže. Postupem času se z něj lidé naučili vařit spoustu různých chutných a zdravých jídel. Lidé tuto plodinu pěstují již více než 8000 let, nicméně například Evropa ji znala až v pozdním středověku
Klobása "Čaj": složení, chuť, fotografie, recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
„Čajový“párek znají mnozí už od dětství. Skutečně se začal vyrábět v 19. století a dodnes neztratil svou někdejší oblibu, i když doznal jistých změn ve složení. Někteří lidé si nedokážou představit své ráno bez sendviče s plátky klobásy „Čaj“
Ječný slad: jak se vyrábí a k čemu se používá?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Slad – co je to za produkt? Odpověď na položenou otázku se dozvíte z materiálů prezentovaného článku
Francouzské sýry a jejich druhy. Top 10 francouzských sýrů
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Sýr je chloubou Francie. Pro svou nepřekonatelnou chuť a vůni jsou známé po celém světě
Slunečnicový olej: složení produktu a užitečné vlastnosti
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Téměř každý dům má v kuchyni slunečnicový olej. Používá se na smažení masa, zeleniny, koláčů, salátů. Zároveň si nikdo ani nemyslí, že slunečnicový olej, jehož složení je bohaté na užitečné látky, lze použít nejen v procesu vaření, ale také při léčbě různých onemocnění, odstranění některých nedostatků ve vzhledu