Hlavní chod
Z dužiny olivového oleje - hodnotný a výživný produkt
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Olivový olej se vyrábí z dužiny plodů jedinečného stromu. Roste ve Středomoří. Oliva je považována za strom, který je zodpovědný za mystická spojení země a nebe. Olivový olej vyrobený z dužiny byl od pradávna považován za dar bohů a za lék, který lidem darovala sama příroda. Ne nadarmo se obyvatelé Středomoří mohou pochlubit svým mládím, krásou a zdravím, které jsou zachovány po mnoho let
Olivový olej a jeho výhody
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Není divu, že mnoho žen v domácnosti nyní přechází z běžného slunečnicového oleje na olivový olej. Pojďme zjistit proč
Kráhání ovoce je nejlepší způsob, jak ozdobit stůl
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Krásně krájet ovoce je umění. To je nejen dekorace na stůl, ale i radost pro oči. Koneckonců, jak víte, pokrm se jí nejen ústy, ale také očima. Na internetu je mnoho obrázků s celými kyticemi mistrovsky nakrájeného ovoce. A zdá se, že je to neuvěřitelně těžké. Ale to je jen na první pohled
Konzervovaná tresčí játra Murmansk: složení a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Treská játra nejsou jen jedním druhem rybích konzerv. Jedná se o velmi cenný produkt, bohatý na řadu užitečných stopových prvků. A kvalitní tresčí játra na způsob Murmanska jsou také skutečnou lahůdkou, jemnou pastou, která se rozpouští v ústech. Ale musíte si to vybrat moudře
Protein v produktech: důležitý je obsah, ale důležitější je celkové množství za den
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Do dospělosti se důrazně doporučuje nedržet děti na vegetariánské stravě, i když jsou rodiče ideologickými odpůrci živočišných produktů. Rostoucí tělo potřebuje bílkoviny a je lepší, když jsou živočišné. Absorbuje mnohem efektivněji. Kolik bílkovin se obvykle nachází v potravinách? Obsah se poměrně přesně odráží na štítcích, i když ne všem údajům lze věřit
Oves: chemické složení, užitečné vlastnosti a nutriční hodnota
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
V dnešní době, kdy se průmysl zdravé výživy stává dominantním a zdravý životní styl a ekologicky vyvážená strava jsou trendem úspěchu, neexistuje člověk, který by nevěděl, co je to oves. Chemické složení obilovin a obilovin je prostě naplněno látkami užitečnými pro naše tělo. Vláknina, tuky, bílkoviny, vitamíny a mikroelementy - to vše je obsaženo v produktu a v množství přesahujícím
Hodnota bakterií kyseliny octové
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jak při domácí výrobě vína, tak při výrobě průmyslového vína je možné, že konečný produkt okyselí a na jeho povrchu se objeví charakteristický film. Tento proces je způsoben prací bakterií kyseliny octové, o kterých bude řeč
Zjistěte, které potraviny obsahují vitamín B12. Příznaky nedostatku a beriberi vitaminu B12
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Vitaminy jsou biologicky aktivní látky, které v těle plní mnoho velmi důležitých funkcí. Od pradávna si lidé začali všímat, že monotónní strava, i když se skládá z velmi kalorických a zdravých potravin, může v konečném důsledku poškodit zdraví. Dnes věda zná mnoho druhů biologicky aktivních látek, které plní v těle velmi důležité funkce, jedním z nich je vitamin B12
Je v kefíru, tvarohu a dalších kysaných mléčných výrobcích laktóza?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Mnoho lékařů upozorňuje na problém nesnášenlivosti plnotučného mléka lidským tělem. 30 % Evropanů ho opravdu nemůže pít, cítí se po něm špatně. Je to všechno o laktóze (mléčný cukr). Jak být, protože mléko je úžasný a zdravý produkt. Ale s věkem to někteří nevstřebávají. Pokusme se pochopit důvody tohoto jevu. Zjistíme, zda je laktóza v kefíru, tvarohu, jogurtu, sýru. Mohou nahradit mléko?
Pískový cukr: GOST, složení, barva, druhy, kvalita, fotografie
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pískový cukr je důležitou součástí různých pokrmů, nápojů, pekařských a cukrářských výrobků. Používá se při konzervaci masa, úpravě kůže a v tabákovém průmyslu. Kromě toho se tento produkt úspěšně používá jako hlavní konzervační prostředek pro džem, želé a další
Pravidla pro degustaci. Profese - degustátor
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Existuje mnoho povolání, z nichž každé má své vlastní charakteristiky a výhody. Kuchař a cukrář vytvářejí lahodná kulinární mistrovská díla, lékaři se starají o naše zdraví, učitelé přinášejí světu znalosti atd. Co je ale na profesi degustátora zvláštní? Co tento specialista dělá? Jak důležitá je jeho práce?
Jak vytvořit rozložení menu: ukázka
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Vytvoření rozvržení menu je nezbytné nejen pro restauračního technologa. Tato dovednost může velmi usnadnit život běžné hostitelky. Dnes se podíváme na ukázkové rozložení nabídky a hlavní potíže
Módní isom alt – co to je: užitečný produkt nebo materiál pro cukráře?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Různobarevné skleněné koule a modré vlny, na kterých se houpe brigantina, beztížní motýli a okouzlující květiny zdobící dorty… Je těžké uvěřit, ale izom alt to všechno umožnil přivést k životu. Co to je a má to nějaký přínos kromě estetického?
Bonbóny "Rakovye necks": složení, obsah kalorií, odkud název pochází
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Zpočátku se sladkosti prodávaly v lékárnách. Ano, ano, přesně tam. Některé z nich zahrnovaly léčivé byliny, jako je lékořice, fenykl nebo máta. Tyto sladkosti byly nejen chutné, ale také užitečné. Mohly by být použity jako lék na kašel nebo bolesti žaludku. Postupem času dosáhl roční obrat továrny 1,8 milionu rublů a A. I. Abrikosov otevřel svůj první podnikový obchod
Jak používat formu na knedlíky: popis a způsob použití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Toto úžasné zařízení pro rychlé vyřezávání malých, lahodných knedlíků jste museli vidět. Toto jednoduché „zařízení“výrazně zkrátí čas na vaření a jeho pořízení vás nezasáhne do kapsy. Možná už máte jeden prach, ale nevíte, jak používat formu na knedlíky. Majitelé formy si často stěžují, že v jednom knedlíku je příliš mnoho těsta a je málo mletého masa. Jsme připraveni se s vámi podělit o tajemství, jak formulář používat
Kalorický obsah rozinek. Užitečné vlastnosti rozinek
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Rozinky jsou hrozny sušené určitým způsobem. Lze jej získat přirozeným sušením nebo pomocí dalších metod, například pomocí speciálního zařízení. Tento produkt je velmi oblíbený po celém světě. Proč je tento tak milován mnoha, jaké jsou jeho přínosy pro tělo, chuť rozinek a obsah kalorií - tento článek pomůže odpovědět na všechny tyto otázky
Užitečné vlastnosti kefíru - obsah kalorií a vlastnosti použití
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Blahodárné vlastnosti kefíru jsou známy od nepaměti. Proto se tento osvěžující nápoj řadí mezi vyvážené produkty. Tento úžasný fermentovaný mléčný výrobek je lehce stravitelný a dokonale zažene hlad i žízeň. Podporuje hubnutí. Díky symbióze prospěšných mikroorganismů, které tvoří nápoj, se posilují příznivé vlastnosti kefíru pro lidské tělo
Druhy a odrůdy uzenin: klasifikace, chuťové vlastnosti a soulad s požadavky GOST
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Dnes existuje obrovské množství různých druhů a druhů: vařené, syrové-uzené a vařené-uzené klobásy. Liší se nejen způsobem zpracování, ale také druhem a složením surovin, vzorem mletého masa na řezu a typem skořápky, nutriční hodnotou a kvalitou, která je zase dána barva, chuť a vůně produktu
Meruněk: lék nebo jed?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kdo by nemiloval zralé, sladké a voňavé meruňky? Mnozí z nás však jí pouze dužinu v domnění, že pecka z meruněk je nepoživatelná. Ale to je klam. Ve skutečnosti mohou být stejně prospěšné jako šťavnatá dužina. Meruňková jádra jsou zdrojem cenných látek. Jen si musíte umět vybrat, které můžete jíst a které ne
Hovězí nebo vepřové maso: co je zdravější, co je chutnější, co je výživnější
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Všichni už ze školky víme, že maso není jen jedním z nejchutnějších jídel na jídelním stole, ale také nezbytným zdrojem vitamínů a živin pro tělo. Je důležité pouze jasně pochopit, který druh masa nepoškodí zdraví a který z nich je lepší úplně odmítnout. Debata o tom, zda je zdravé jíst maso, každým dnem jen nabírá na obrátkách
Užitečné vlastnosti a obsah kalorií vařené čočky
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Čočka je jedním z nejstarších produktů úspěšně pěstovaných člověkem. Velmi si ji vážili staroegyptští faraoni, babylonská šlechta a pro obyčejné lidi vždy nahrazovala maso a chléb. Výhody konzumace tohoto produktu jsou tak velké, že se čočka při pravidelné konzumaci může stát zdrojem vlákniny, kvalitních bílkovin, minerálů a vitamínů
Běloruské sýry: názvy, výrobci, složení, recenze. Jaký je nejlepší běloruský sýr?
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Co je sýr? Na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět. Pro některé je to jen lahodný produkt, který lze použít při vaření jako samostatné jídlo nebo doplňkovou přísadu. Většina znalců sýra ale určitě zmíní jeho mimořádné chutě, vůně, tvary a barvy. Nabídka sýrů je prostě obrovská. Vzhledem k velkému počtu výrobců tohoto produktu není pro běžného spotřebitele snadné tuto odrůdu pochopit. Běloruský sýr zaujímá na trhu zvláštní místo
Složení shawarma v pita chlebu s kuřecím masem
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každý alespoň jednou v životě ochutnal pokrm zvaný shawarma. Prodává se na ulicích, v malých restauracích a kavárnách. Shawarma se dá připravit i doma. Není to tak těžké
Výborné bramborové placky: kalorie, nejlepší recepty a funkce vaření
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Jak zpestřit rodinné menu, aby pokrm chutnal zároveň dospělým i dětem? Bramborové placky se k tomu skvěle hodí. Svou chutí připomínají hranolky, které potěší malé labužníky. A dospělí tento pro mnoho zemí tradiční recept ocení. Bramborové placky, jejichž obsah kalorií je nízký a závisí na technologii vaření, lze podávat k snídani, obědu a dokonce i večeři
Který kotel je lepší, hliníkový nebo litinový. Kritéria výběru
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Kazan je specifické jídlo, které je v kuchyni nepostradatelné. Uvaříte v něm mnoho zajímavých jídel: bohaté polévky, omáčky, dušená jídla i dezerty. Hlavním kulinářským výtvorem, který vyžaduje kotel, je pilaf. Pokud mluvíme o piknikech, exkurzích a rybaření, pak se bez vysoce kvalitních pokrmů neobejdete. Který kotel je lepší, hliníkový nebo litinový? Tento článek obsahuje všechna potřebná doporučení pro výběr
Vlastnosti melounu. Tělu prospívá a škodí
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Jednou z nejoblíbenějších sezónních tykví je meloun. Šťavnaté, sladké a voňavé – získalo si mnoho příznivců. Vybrat si skutečně sladké ovoce ale není jednoduché. Meloun, jehož obsah kalorií a výhody budou diskutovány níže, je sezónní produkt. Je lepší ho použít ve výšce sklizně
Kalorické smažené a vařené brambory
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Brambory jsou druhý chleba, to ví každý, ale ne každý ví, že tomu tak nebylo vždy. Oblíbený brambor, jehož kalorický obsah je pro moderního člověka tak vzrušující, možná na našich stolech nebyl, protože v Rusku zakořenil téměř dvě stě let, až do konce 19. století. A na konci 21. století byla hodnota brambor opět zpochybněna. Zcela přijatelný produkt je opředen mýty a protichůdnými informacemi, ale je to zcela marné. Pojďme pochopit vše v pořádku
Co je dextrin? Doplněk stravy E1400: přínos nebo škoda?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Při nákupu potravin mnohé z nás ani nenapadne, kolik škodlivých látek obsahují. Už jsme si zvykli, že potravinářská aditiva jsou přítomna téměř ve všem, a ani se nesnažíme pochopit, kde z nich plynou výhody a kde je potenciální nebezpečí. Mnohé z těchto látek jsou v zahraničí pro své vysoké toxické účinky zakázány a některé jsou zcela neškodné
Sójová směs: složení, užitné vlastnosti, účel a praktické použití
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Sójová výživa je vynikající způsob, jak krmit dítě, které netoleruje kravské nebo kozí bílkoviny. Směs sójových proteinů 100% rostlinného původu má však své stinné stránky. Abyste nevybírali „naslepo“, přečtěte si podrobnosti o sójových směsích, jejich výhodách, nevýhodách a mýtech
Semper kaše: nepřekonatelná švédská kvalita pro začátek odstavování
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Každá matka chce dát svému dítěti to nejlepší, když si vyberete kaši bez mléčných výrobků a začnete krmit své dítě. Semper se postaral o vytvoření dokonalé kaše pro začátek odstavování. Sempre cereálie obsahují pouze přírodní složky
Cukrářský tuk: složení, historie, výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Při nákupu cukrovinek všichni víme, že se jedná o poměrně kalorické potraviny. Nikoho ale nenapadne, proč mají pasta i čokoládová tyčinka stejné složení, ale jinou konzistenci. Cukrářský tuk – jak málo o něm víme a jak moc je v našich oblíbených sladkostech
Rýžová kaše Nestlé bez mléka: recenze, složení, výhody produktu
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pokud se problém krmení dítěte objevil již ve 4 měsících, pak se doporučuje věnovat pozornost bezmléčným cereáliím. Lídrem v nástupu doplňkových potravin je značka Nestlé. Rodiče mají na výběr, i když dítěti ještě není šest měsíců: kaše na pohankové, rýžové nebo kukuřičné mouce. Výrobce ve složení svých výrobků garantuje nepřítomnost lepku a laktózy a přítomnost 9 vitamínů a 7 minerálů
Doplněk stravy E322 (lecitin): funkce, aplikace a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Potravinářské aditivum E322 neboli lecitin bylo objeveno na konci 19. století. Byl nalezen ve vaječném žloutku. E322 je látka, kterou lidské tělo využívá jako palivo a materiál, jehož prostřednictvím se tvoří buňky. Mnoho lidí se bojí písmene E ve složení výrobků a přemýšlí, zda je potravinářská přídatná látka E322 nebezpečná či nikoliv. Škodí lecitin tělu, kde se používá, v jakých produktech je obsažen - diskutováno v tomto článku
Chléb Sterligov - užitečný produkt
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Sterligovův chléb je produkt, který dnes zná pravděpodobně každý Rus. Ortodoxní podnikatel otevřel celou síť obchodů, kde si můžete koupit širokou škálu zboží. A co je nejdůležitější, přirozené. Domácí Sterligův chléb je také k dispozici jako bloková dávka zdarma. Pravda, ne pro každého. Jen pro ty, kteří to opravdu potřebují
Shambhala koření: užitečné vlastnosti, použití, recepty a recenze
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Co je Shambhala? Koření? Koření? Čaj? Tato jednoletá luštěnina v latině zní jako Trigonella foenum-graecum. Poslední dvě slova dala evropský název Shambhale – pískavice řecké seno
Farmářské maso: recenze. Jak rozeznat farmářské maso od domácího?
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Průměrný člověk ročně sní asi 70 kg vepřového a hovězího masa. Na první pohled se zdá, že by to mohlo být přirozenější? Přivydělávání však nikdo neodmítá. Výjimkou není ani nabídka a prodej masných výrobků
Kořeněné jídlo: výhody a škody
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Téměř každá národní kuchyně má ve svém arzenálu pikantní a kořeněná jídla. Úkolem koření je obohatit chuť pokrmu, povzbudit chuť k jídlu a vytvořit pocit tepla. Vyplatí se však pravidelně jíst pikantní a pikantní? V tomto článku budeme hovořit o pikantním a kořeněném jídle, pokusíme se zjistit, co je z toho více: škoda nebo prospěch. Pojďme zvážit pro a proti
Kolik sacharidů obsahuje meloun. Výhody a poškození tohoto bobule
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Meloun – oblíbená a velmi oblíbená bobule každého v horkém létě. Tato melounová kultura má mnoho užitečných vlastností. Ale v některých situacích to může jen bolet
Proč je hnědá rýže považována za jedinečný produkt
Naposledy změněno: 2025-01-23 12:01
Snad nejunikátnějším obilným produktem na světě je rýže. Jí se více než tři tisíciletí a pro národy Východu je dodnes základem jídelníčku. O spojení takové výživy a dlouhověkosti toho bylo řečeno již hodně, ale mají všechny odrůdy, a není jich málo, tak příznivé vlastnosti?
Pšeničné vločky: výhody a škody, recepty
Naposledy změněno: 2025-06-01 07:06
Pšeničné vločky - chutné a zdravé jídlo obsahující maximum užitečných látek a minimum škodlivých kalorií. Ideální jídlo pro ty, kteří se řídí svou postavou