Jak a jak oloupat mango?

Jak a jak oloupat mango?
Jak a jak oloupat mango?
Anonim

Mango je sladké a šťavnaté tropické ovoce. Jeho charakteristické rysy: tenká slupka, jemná a voňavá dužnina. Barva manga se liší od zeleno-žluté po purpurově-červenou.

Jak oloupat mango
Jak oloupat mango

Někteří lidé jedí toto ovoce samostatně, zatímco jiní ho krájí na kousky a přidávají do salátů. Některé hospodyňky jej podávají raději jako salsu nebo chutney jako přílohu k rybím a masitým pokrmům. Kromě toho se z manga získávají skvělé koktejly, nejjemnější bramborová kaše a koláče. Připravit z toho něco je však jen polovina úspěchu. Nejprve musíte mít informace o tom, jak mango oloupat. Právě v této věci se mnoho žen v domácnosti potýká s určitými obtížemi. Chcete-li mango loupat doma, měli byste si připravit následující položky:

  • prkénko,
  • hluboká miska,
  • nože na krájení chleba a ovoce.
mangová barva
mangová barva

Než vám řekneme, jak loupat mango, podívejme se na jeho strukturu. Takže v samém středu je plochá kost, připomínající obrovské slunečnicové semínko. Jedostatečně blízko k dužině. Proto bude vyžadovat určité úsilí, abyste jej odstranili. Ovoce samozřejmě můžete rozpůlit a odstranit pecku. To ale není nejlepší nápad, protože se akorát od hlavy až k patě polijete šťávou, která je hodně lepivá. Jak oloupat mango, aby se zabránilo takovému vývoji událostí? Můžete z něj opatrně odstranit slupku a jíst jako exotický nanuk. Netolerujete fráze a jednoduché možnosti? Poté připravte lahodný a chutný pokrm s přidáním kousků manga.

Na stole by měly být dva nože – chléb (velký) a ovoce (malý). Dejte ovoce na prkénko. Pečlivě ho prozkoumáme, abychom našli měkký podlouhlý otvor. Vezmeme do rukou velký nůž a na levé straně odřízneme dva kusy půlkulatého tvaru. Děláme to velmi pečlivě. Pokuste se provést řez co nejblíže kosti.

mango doma
mango doma

Teď si musíte vzít malý nůž (na ovoce). Druhou rukou držíme jedno z „líčků“ovoce, které leží na desce dužinou nahoru. Děláme několik tenkých čar, které jsou vzájemně rovnoběžné. Vzdálenost mezi proužky je 1-1,5 cm Snažte se nedotýkat slupky. Dále otočte mango o 90 stupňů a operaci opakujte. S druhou "tváří" uděláme totéž.

V důsledku toho byste měli získat dvě poloviny ovoce, jehož dužnina je čtvercová. Stále je však ve skořápce. Situaci můžete napravit následovně. Postavíme před sebe misku, vezmeme oběma rukama jednu z půlek manga a stisknemeprsty na slupce a otočte ji naruby. Buničina ve formě čtverců připomíná "ježka". Opatrně jej nakrájejte nožem na ovoce do misky. Udělejte to samé se svou druhou polovinou. Stačí nakrájet dužinu kolem pecky, odstranit slupku a nakrájet na malé čtverečky. Nebude vám to trvat dlouho.

Teď už víte, čím a jak loupat mango. Jak vidíte, tento proces nepředstavuje nic složitého. Doufáme, že výše uvedené informace pro vás budou užitečné.

Doporučuje: