2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Cizrna je jednou z nejstarších rostlinných plodin na naší planetě. Na ruském trhu se objevil relativně nedávno. Této fazolové novince se také říká skopové nebo turecký hrách, nahat nebo měchýř. Seznámit se s tímto produktem doporučujeme všem, kteří preferují chutné a zdravé jídlo a zároveň si hlídají postavu.
Cizrna je stálým symbolem východní kuchyně. Používá se při přípravě takových čistě národních arabských jídel, jako je falafel a hummus. Cizrna je často používána kulinářskými specialisty v severní Africe, Asii a Severní Americe.
Cizrna, jejíž vlastnosti umožňují použití produktu ve vegetariánské kuchyni, je bohatá na bílkoviny. Cizrna je náhradou masa a zároveň snižuje procento tuku v celém pokrmu.
Cizrna je opravdová zásobárna vitamínů. Jíst tento hodnotný produkt umožňuje obohatit tělo o téměř osmdesát živin. Cizrna obsahuje vitamíny skupiny B, draslík a fosfor, železo a různéminerály.
Cizrna je produkt, který zasytí každý vařený pokrm kvalitními, ale zároveň libovými bílkovinami. Stejně jako ostatní luštěniny, i cizrna obsahuje vlákninu, která pomáhá předcházet dysfunkci trávicího traktu. Kromě toho má produkt nízkou hladinu kalorií. V tomto ohledu je součástí dietních jídelníčků pro prevenci a odstranění obezity.
Různé odrůdy cizrny používané v potravinách přinášejí mimořádné výhody, když se používají v naklíčené formě. Odborníci na výživu doporučují turecký hrášek jako vynikající nástroj pro léčení a očistu těla. Pro děti a starší osoby se doporučuje používat především naklíčenou cizrnu. Pro ně je tento cenný produkt vynikající profylaktikum proti chřipce a nachlazení.
Pravidelné zařazování cizrny do každodenní stravy může výrazně snížit hladinu cholesterolu v krvi. Lidoví léčitelé doporučují jíst cizrnu jako profylaktiku k prevenci šedého zákalu.
Turecký hrášek, pravidelně zařazovaný do jídelníčku, příznivě působí na cévy a srdce, posiluje je. Cenný přípravek normalizuje hladinu krevního cukru, léčí a také předchází vzniku různých kožních onemocnění, zvyšuje potenci a navrací zrak. Rozpustná cizrnová vlákna se dostávají do trávicího traktu a tvoří gelovitou hmotu. Nese s sebou toxiny, toxiny, žluč a cholesterol. Nerozpustná vláknina aktivuje trávicí trakt.
Cizrna se doporučuje zejména ženám. Velké množství železa v něm obsaženého je nutné v období očekávání dítěte, kojení a také při menstruaci. Cizrna odstraňuje anémii a stimuluje produkci hemoglobinu v těle.
Mangan, který je obsažen v cenném produktu, umožňuje vytvářet požadované množství energie. Tato látka posiluje nervový a imunitní systém.
Cizrna se obvykle konzumuje smažená a vařená. Používá se v cukrářství a při přípravě konzerv. Před vařením se hrášek na několik hodin namočí. Takový produkt lze použít jako základ salátu. Dalšími přísadami jsou v tomto případě různé zelené a citronová šťáva. Mnoho pokrmů se získává z naklíčené cizrny. Má oříškovou chuť, kterou děti milují. Kuchaři používají cizrnu do vitamínových koktejlů a zeleninových salátů. Cizrna je ideální do paštik a polévek.
Doporučuje:
Výborná zeleninová polévka na hubnutí: ingredience, recept s popisem, funkce vaření
Každá dívka sní o štíhlé postavě, ale ne každá se může pochlubit rychlým metabolismem. Někteří se proto nemusí omezovat v nejrůznějších dobrotách, zatímco někdo je nucen radikálně změnit své návyky a vážně přehodnotit svou obvyklou stravu a zavést do ní co nejvíce nízkokalorických jídel. Dnešní publikace představí nejrelevantnější recepty na jednoduché zeleninové polévky na hubnutí
Tuniský recept: cizrna v polévce a hummus
Turecký hrášek je luštěninou, která úspěšně doplní nejeden recept. Cizrna se v našich končinách zatím moc nenosí. Jeho úžasné vlastnosti si ale získávají stále více příznivců
Zeleninová dieta na hubnutí – jídelníček na týden, vlastnosti a účinnost
Dieta je nejjednodušší způsob, jak zhubnout. Ale existuje spousta diet a v tomto článku budou uvedeny ty, se kterými se váha sníží co nejrychleji bez újmy na zdraví
Zeleninová pizza: recept a výběr surovin
Pizza je podle všeho jedním z nejchutnějších jídel na světě. Pokrm je jednoduchý a svým nápadem důmyslný a může obsahovat prakticky jakékoli ingredience, posypaný na těsto a posypaný strouhaným sýrem. Pizza možná ani neobsahuje maso – jen o zeleninových pizzách a bude o nich pojednáno v tomto článku
Cizrna je skvělá volba pro půsty a vegany. Kalorický obsah cizrny, způsoby vaření, recepty
Lidstvo tuto luštěninovou plodinu pěstuje již více než 3000 let a používá se nejen jako prvek výživy, ale také jako lék. V Rusku se začal šířit teprve nedávno, ale na východě je velmi populární. V tomto článku vám řekneme, proč by měla být cizrna zařazena do denní nabídky, dáme několik receptů na její přípravu
