Kolik gramů instantní kávy v čajové lžičce nebo jak kávu odměřit?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Chuť připraveného nápoje je přímo úměrná množství kávy v šálku. Jeho množství musí přesně odpovídat tomu, co je uvedeno v receptu. V opačném případě nebude dosaženo požadovaného výsledku. Proto je velmi důležité dodržovat požadované dávkování. Kolik gramů instantní kávy je v čajové lžičce? Vždyť právě takové lžičky lidé používají, když chtějí ochutnat voňavý nápoj. Zkusme na to přijít.

Měříme správně

Někteří výrobci tohoto nápoje uvádějí, kolik gramů kávy je třeba vypít na šálek, jiní mohou na obal vytisknout návod na přípravu kávy: „Nasypte 1–2 čajové lžičky kávy do šálku a zalijte horkou vodou."

Ale zdaleka ne u všech balení, krabic a plechovek je přesně uvedeno, pro jaký objem šálku se počítá hmotnost mletého zrnanebo instantní kávu. Například na přípravu běžného šálku kávy espresso, jehož objem je 35-40 ml, potřebujete sedm gramů středně namleté kávy. S tímto poměrem bude nápoj voňavý a skutečně chutný. Pokud chcete pít instantní kávu, budete potřebovat tři až devět gramů kávy na šálek. Jak si ale tyto gramy změřit doma, když v kuchyni nejsou žádné mini váhy? Jako asistent v této situaci poslouží obyčejná lžička. Jediné, co potřebujete vědět jistě, je, kolik gramů kávy se do něj vejde.

Jak se mění hmotnost s mletím?

Abyste zjistili, kolik váží lžička instantní kávy a obecně - přesnou hmotnost kávy, musíte věnovat pozornost stupni mletí zrn, tedy mletí. Čím větší zlomek, tím méně se vejde do lžíce, respektive, a hmotnost bude nižší. Také naopak. To lze velmi dobře vidět na hmotnostech práškové odrůdy produktu a hmotnosti rozpustné sublimace ve stejných nádobách. Rozdíl je asi jeden nebo dva gramy.

Vše je o středním mletí, které je vhodné pro přípravu nápoje v karobovém kávovaru nebo kávovaru. Většina zboží, které je na trhu, se drtí tímto způsobem.

Pokud je mletí jemnozrnné, což je nutné pro džezvu, pak bude v čajové lžičce o něco více gramů mleté kávy. Pokud je mletí hrubé, vhodné pro French press, pak méně.

Pokud je tedy broušení doslova na prach, pak otázka zní:kolik gramů instantní kávy v čajové lžičce, můžete odpovědět, že 4 gramy bez vršku a 7 - se sklíčkem. Pokud je mletí hrubé, pak bez vršku asi 2 gramy, se skluzavkou - 5.

Tato čísla je třeba vzít v úvahu, aby byl výběr proporcí správný. V případě chyby totiž bude výsledek úplně jiný, než se očekává. Proto nebude možné se rozveselit a vychutnat si voňavý nápoj.

Odměřuje kávu

Kolik gramů instantní kávy je v čajové lžičce? To je opravdu užitečné vědět pro ty, kteří tento horký nápoj tolik milují. Recepty zpravidla naznačují, že na jeden šálek kávy je třeba vzít sedm gramů již mletých zrn. V praxi se ale káva nejčastěji měří stejným způsobem jako ostatní volně ložené produkty, tedy pomocí lžiček.

Za prvé, lžíce jsou různé. Nejběžnější jsou čajové, kávové a jídelny. Za druhé, káva se nalévá jak s kopcem, tak bez něj.

Hmotnost čajové lžičky instantní kávy bez sklíčka je 3-4 gramy kávy; pokud píšete sklíčkem, vejde se šest gramů. Kávová lžička - bez skluzavky - pojme asi jeden a půl gramu, se skluzavkou - dva a půl. V polévkové lžíci bez sklíčka - 11-12 gramů kávy; pokud vytočíte s kopcem, pak 17-18.

Od experimentování k požitku

Navzdory tomu, že téměř všechny recepty uvádějí, že jeden šálek bude vyžadovat asi sedm až devět gramů kávy, není toto dávkování vždy správné, protože kapacita šálků může být 40 ml a 300. Musíte také zaplatit pozor na to, jakpříprava kávy.

Chceme-li pít instantní kávu, bude v čajové lžičce několik gramů – pouze tři, pokud bez kopečku, a čtyři, pokud se sklíčkem. To již bylo zmíněno výše. Prášku se vejde o něco více - od tří a půl do čtyř a půl gramu.

Pokud k přípravě kávy používáte džezvu, bude na 100 ml vody potřeba 10 g kávy. V praxi se nejčastěji spotřebuje asi 15 g surovin na dva šálky.

Pro filtrační kávovar na 200 ml vody odeberte šest až deset gramů.

Pokud vezmete v úvahu pravidla, pak množství mleté kávy nebo instantního produktu musí být přesně definováno. Pravda, v praxi to tak není, protože každý si může přidat, jak chce: různí lidé mají různé chuťové preference. Nyní je již jasné, kolik gramů instantní kávy je v čajové lžičce, protože je pohodlnější používat takové lžíce. Není nutné spoléhat na normy, které jsou uvedeny v receptu. Je lepší experimentovat a najít nejlepší dávkování pro sebe. Pouze v tomto případě bude možné vychutnat si povzbuzující aromatický nápoj.