2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pamatujete si na starou dobrou pohádku o vynalézavém vojákovi? Jak obratně si kolem prstu obkroužil lakomou stařenku, která se nechala svést dárkem! Ne nadarmo se mezi lidi dostalo slovní spojení „kaše ze sekery“, protože symbolizuje lidskou vynalézavost, a právě tato vlastnost pomáhá úspěšně se přizpůsobovat realitě života. Například dobrá hospodyňka každý den projevuje vynalézavost a připravuje večeři pro svou rodinu. Její polévka se sekerou může obsahovat různé ingredience, které se čas od času mění.
Pohádka je lež, ale je v ní náznak
Co si pamatujeme z pohádky? Do vesnice přijel služebník, chtěl si odpočinout v jednom z domů. A tam ho hostitelka nechtěla léčit, ale odkazovala na imaginární chudobu. Voják nebyl bezradný a nabídl, že uvaří guláš ze sekery. Lakomá stařenka souhlasila a zaujalo ji to natolik, že nešetřila solí, jáhly a dokonce ani slaninou na kořenízázračná polévka. Jaký je výsledek? Voják se dobře najedl a sekeru si vzal s sebou, protože se "nevyvařila" a stále může sloužit jako základ pro vývar. Ukazuje se, že polévka se sekerou nic není, trik. Ale je to také zkouška vynalézavosti. Pokud se hostitelce podaří uvařit takový guláš, pak se ničeho nebojí. Dnes je polévka ze sekery polévka z toho, co je v lednici. Vaří se rychle a jednoduše a chuť je neobvyklá a velmi chutná.
Kdy se to bude hodit?
Pokud není absolutně čas na vaření a tvrdošíjně zapomínáte jít do obchodu, pak je stále možné uvařit rychlý oběd. Bude to jednoduchá sekyrová polévka. Podívejte se, co máte ve svých popelnicích. Hrst pšenice? Nebo těstoviny? Nebo snad plechovka rybích konzerv? Dobře, už máte vše, co potřebujete k vaření večeře. Užitečné pro lehkou polévku:
- mrkev, která vám dlouho spala v lednici;
- cibule nebo hlávka česneku;
- tavený sýr a dokonce i kysané zelí.
Jedním slovem vše, co máte doma, může být základem nového jídla.
Výživový základ
Pokud připravujete večeři pro rodinu, pak se v první řadě musíte postarat o proteinový základ pokrmu. Možná se vám v mrazáku povaluje kus masa? Nebo nějakou drobenku? Nebo poslouží stejná rybí či masová konzerva. S takovou přísadou bude vývar vydatný a výživnější. Vařte topotřebujete alespoň čtvrt hodiny a teprve poté přidejte další přísady. Polévka ze sekery dodá více energie, pokud ji dochutíte bramborami, fazolemi nebo houbami. Pro jasnější chuť můžete přidat koriandr nebo bazalku. V sušené formě tato koření stojí velmi málo a jsou skladována po dlouhou dobu, takže je lze zakoupit v rezervě. Pak vám pár špetek koření pomůže v situaci, kdy není co podávat k večeři.
Populární recepty
V teplém období a samozřejmě během půstu mnoho lidí dává přednost libovým polévkám. Mohou být také velmi chutné a voňavé a cenově výhodnější než maso.
Jak tedy uvařit polévku ze sekery, abyste dodrželi kánony postní doby? Stojí za to připravit shchi z kysaného zelí. Hlavní složku mírně podusíme v rostlinném oleji. Ihned dejte vodu na oheň a přiveďte k varu. Do hrnce přidejte bobkový list a koření. Nyní jsou na řadě brambory, které se musí uvařit do měkka. Hotové přidáme dušené zelí a vaříme ještě čtvrt hodiny. Mezitím si připravte dresink: orestujte cibuli dozlatova. Na samém konci vaření přidejte do polévky zeleninu a kostku másla. Kouzelné aroma polévky shromáždí každého u jídelního stolu, než uhasíte oheň.
Pokud máte doma děti, pak nemusíte vysvětlovat, že děti mohou být u stolu rozmarné a místo zeleninové polévky vyžadují něco obzvlášť chutného. Dopřejte jim „doktorskou“polévku. Jeho jméno mluví samo za sebe a okamžitě umožňujevypočítat hlavní složku - lékařskou klobásu. Poslouží však jakákoli vařená klobása, stejně jako klobásy, klobásy nebo šunka. Pokud jde o jednoduchost a cenu, jde také o sekyrovou polévku. Recept je snadno zapamatovatelný, takže poprvé můžete experimentovat s vařením. Uvařte si tedy pár vajec natvrdo a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Smažte vařenou klobásu a pošlete ji do vroucí vody. Přidejte bobkový list, koření a nakrájené brambory. Když jsou brambory měkké, přidejte do polévky nudle a připravte dresink z smažené cibule. Několik minut před dokončením pošlete do vývaru vejce a nakrájenou zeleninu. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Výborný nedělní oběd pro celou rodinu: tipy, recepty s fotkami
Nedělní oběd je okamžikem v rušném a hektickém životě, kdy se celá rodina může sejít u stolu. Co vařit na rodinnou večeři v neděli, jak potěšit příbuzné? Nabízíme několik receptů
Pohanková polévka s kuřecím masem je skvělý oběd pro celou rodinu
Tuto polévku s pohankou si zamiluje celá rodina. Může se skládat z mnoha různých ingrediencí. Nejčastěji se pohanková polévka připravuje s kuřecím masem, houbami a vepřovým masem. A někdy najdete recepty i s rajčaty, kvasem, jablky nebo hrozny
Výborný koláč z kynutého těsta s marmeládou: rychlý recept
Kváskový koláč s marmeládou může být otevřený i zavřený - vše záleží na náladě hostitelky. Příprava takového sladkého pečiva zabere minimum času a nákladů na materiál s tím nejchutnějším výstupem. To je právě to, co je potřeba, když se krátí čas, a potěšit se něčím domácím, jak chcete
Výborný a rychlý letní koláč – nejlepší recepty, funkce vaření a recenze
Každý z nás si dokonale pamatuje chuť výborných babiččiných koláčů a koláčů, které ošetřovala v dětství. Tak proč si nevybičovat nějaké letní koláče? Navíc je to vlastně velmi vzrušující činnost
Výborný a rychlý kuřecí salát: recepty na vaření, fotky
Saláty připravené s kuřecím řízkem jsou vynikající volbou pro zdobení jakéhokoli svátečního stolu. Pojďme se podívat na pár receptů na rychlé saláty s kuřecím masem, které můžete realizovat i doma
