2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Začíná sběr cuket a hospodyňky mají čas vymýšlet nová jídla z této vysoce výnosné plodiny. Někdy jsou obyčejné a někdy jsou fantasticky chutné. Co vařit z cukety? Ano, cokoliv! Tato zelenina poskytuje skvělé příležitosti pro fantazii a kulinářskou kreativitu. Cuketa se hodí téměř ke všemu.
Z nich můžete uvařit nejen slavný kaviár, ale obrovské množství lahodných dobrot: polévku, palačinky, karbanátky, omeletu s krevetami, cuketu dušenou v zakysané smetaně, plněnou, smažené kroužky, zapečené se zeleninou – a tak do nekonečna. Zelenina je navíc nízkokalorická, což znamená, že z ní můžete připravovat dietní jídla.
A rodinu potěšíme a uvaříme jim cuketu dušenou na zakysané smetaně. Co potřebujete mít: kilogram cukety, tři rajčata, tři sladké papriky, cibuli, dvě mrkve, lžíci cukru, sklenici zakysané smetany, česnek pro amatéra, sůl, slunečnicový olej na smažení.
Zeleninu omyjte a oloupejte. NaSlupku mladé cukety necháme. Papriku nakrájíme na kostičky, rajčata na plátky, cibuli na kolečka, tři mrkve na hrubém struhadle, česnek protlačíme lisem. Rozpálíme pánev s olejem, dáme tam rajčata a cukr, osolíme, promícháme. Poté přidáme zbylou zeleninu, přikryjeme a dusíme. Mezitím si do zakysané smetany prolisujeme česnek a promícháme. Tři minuty před koncem přidejte tuto směs do pánve se zeleninou a připravte.
Cuketu dušenou v zakysané smetaně můžeme jíst horkou, mírně teplou a dokonce i studenou. Jsou perfektní s přílohou rýže nebo brambor. Mnozí však preferují cuketu dušenou v zakysané smetaně jako samostatné jídlo.
Dotyčný produkt je nízkokalorický a hodí se k jiné zelenině, v létě může posloužit jako skvělá lehká svačina. Pokud se neobejdete bez masa, budete muset vařit masová jídla. Například takové chutné jídlo, jako je plněná cuketa vařená v troubě.
Na kilogram této zeleniny budete potřebovat následující ingredience: 300 gramů mletého masa, 150 gramů rajčat a papriky, 100 gramů mrkve a cibule, 50 gramů majonézy a sýra, sůl, koření. Střední cuketa je nejlepší pro tenké slupky.
Nakrájejte je na kostičky stejně jako rajče (100g) a papriku. Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji. Veškerou zeleninu smícháme s mletým masem a promícháme. Cuketu nakrájejte na plátky o tloušťce asi 3-4 cm, uprostřed se semínkyvymazat. Položte je na plech nebo do vhodné nádoby. Cuketové otvory naplňte mletým masem, namažte majonézou, posypte strouhaným sýrem. Vložte na hodinu do trouby a pečte na 180 stupňů.
Při hledání cuketových jídel s fotkou jsem narazil na velmi zajímavý rychlý recept - přesně to, co potřebujete. Vezměte tři mladé cukety, tři velká rajčata, sto gramů tvrdého sýra, pár stroužků česneku, sůl, černý pepř, sušenou bazalku, olivový olej, petržel, kopr.
Rajčata a cuketu nakrájíme na kolečka o tloušťce centimetru, sýr nakrájíme na tenké plátky. Vezmeme vysoký plech, dáme to všechno střídavě. Sušenou bazalku smícháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme, přidáme česnek prošlý lisem a promícháme. Směs nalijte na zeleninu a sýr. Vložte do trouby na střední teplotu a pečte. Když je jídlo hotové, ozdobte ho čerstvými bylinkami.
Doporučuje:
Jak vařit králíka na zakysané smetaně? Recept krok za krokem
Pokrmy z masa byly vždy velmi oblíbené. Domácí hody se však dnes většinou omezují na vaření kuřecího, hovězího nebo vepřového masa. Ale někdy chce hostitelka opravdu překvapit své hosty něčím netriviálním. Zkuste příště udělat králíka. Jeho libové dietní maso jistě potěší každého hosta
Jak vařit pstruha v zakysané smetaně v troubě?
Toto je chutné jídlo, které lze podávat hostům, ale jeho příprava je jednoduchá a docela snadná. Pstruh se zakysanou smetanou v troubě si můžete připravit sami během náročného pracovního týdne. Lahodný pokrm, díky kterému jsou ryby voňavé, krémové a pikantní zároveň
Jak vařit dušeného králíka na zakysané smetaně: chutné recepty, další ingredience a tipy od hospodyněk
Výborně vařený králík je snadný. Podle klasiky se dusí na zakysané smetaně. Ale zelenina, včetně brambor, jablek, různé koření, může působit jako další přísady. Králíka můžete dusit v hrnci, v troubě i v pomalém hrnci
Jak vařit dušenou rýži. Jak vařit dušenou rýži drobivou
V obchodě se můžete zmást rozmanitostí nabízeného zboží. I rýže, na kterou jsme zvyklí, je jiná: leštěná, dušená, divoká. Při nákupu nové odrůdy pro sebe ženy v domácnosti přemýšlejí o tom, jak vařit tuto obilovinu tak, aby byla drobivá a chutná, protože rýže bude nejen vynikající přílohou k masu nebo rybám, ale také vhodná k přípravě salátů, svačin a pilafu
Houby v zakysané smetaně na pánvi: nejlepší recepty. Kuřecí a vepřové maso se žampiony v zakysané smetaně
Málokterý milovník jídla odmítne houby: skvěle zpestří stůl a potěší chuťové buňky. Pravda, lesní houby nejsou dostupné všem a ne vždy. Ale koupit houby není problém. Proto s nimi hospodyňky vymýšlely obrovské množství všemožných receptů. Ale nejraději má každý žampiony v zakysané smetaně na pánvi. V této podobě se houby hodí ke všem masitým pokrmům, hodí se k zelenině a dají se jíst jednoduše s jakoukoli přílohou
