Krémová sýrová polévka s klobásou: levné recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Polévky jsou nedílnou součástí kuchyní mnoha národů. A vydatná a jednoduchá jídla jsou vždy oblíbená. Ty lze připsat sýrové polévce z taveného sýra s klobásou. K tomu nemusíte používat kuřecí řízek nebo drahé hovězí maso. Díky přidání uzenářských výrobků se však polévka ukáže jako voňavá, bohatá.

Vydatné jídlo z rýže

K přípravě takové jednoduché smetanové sýrové polévky s klobásou si musíte vzít jednoduché produkty:

• nějaká krakovská klobása;
• 250 gramů zpracovaných potravin;
• jedna mrkev;
• čtyři hlízy brambor;
• sto gramů rýže;
• stroužek česneku;
• hromada vaší oblíbené zeleniny;
• rostlinný olej na smažení;
• malá cibule.

Nalijte vodu do hrnce a přiveďte ji k varu. Brambory se oloupou, nakrájí na malé kostičky a přidají do nádoby s tekutinou.

Uzenina se nakrájí na proužky. Poté praženév hluboké pánvi asi minutu. Pokud chcete, aby polévka byla méně kalorická, nepoužívejte olej. Poté přidáme nastrouhanou mrkev. Po několika minutách přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Promíchejte, přidejte kapku vody a společně vařte dalších pět minut.

Do pánve vložte důkladně omytou rýži a sýr. Míchat. Ingredience se vaří asi patnáct minut, zakryté pokličkou. Hotové smažení se zavádí do sýrové polévky z taveného sýra s klobásou. Česnek se oloupe a jemně naseká, umyje a naseká zeleninu. Obě ingredience přidejte do misky polévky. Sundejte vše ze sporáku. Přikryjte pánev poklicí a nechte třicet minut působit.

Nejlepší rozpočtový recept

Tuto polévku lze nazvat jednou z nejnákladnějších. Abyste mohli uvařit „studentskou“polévku s taveným sýrem a klobásou, musíte si vzít:

• cibulová hlava;
• dva sýry s libovolnými příchutěmi;
• 100 gramů klobásy;
• rostlinný olej na smažení;
• pár bramborových hlíz.

Pro začátek si nakrájejte oloupanou cibuli, orestujte ji na pánvi s kapkou rostlinného oleje. Když přísada změkne, sejměte ji ze sporáku.

Sýr se jemně drolí. Brambory se oloupou, nakrájí na kostky.

Vařte vodu, vložte do ní brambory. Vařte, dokud nezměkne. Existují dvě možnosti vaření. V prvním případě orestují náhodně nakrájenou klobásu, přidají ji a cibuli na pánev, vaří dalších pět minut a vše odstaví ze sporáku.

Ve druhé variantě vložilihrnec cibule. Povařte minutu, poté hotovou polévku stáhněte ze sporáku. Prošlehejte hmotu mixérem. Klobása se nakrájí na kostičky nebo nudličky, osmaží se na suché pánvi.

První jídlo se rozloží na porcované talíře, do každého se vloží trochu klobásy. Vydatná večeře je připravena!

Tento recept na polévku s taveným sýrem a klobásou je dobrý, protože do ní můžete použít jakékoli masné výrobky, vařené i uzené. Lze použít i různé.

Výborná nudlová polévka

Pro tento první kurz budete potřebovat:

• dva sýry;
• tři polévkové lžíce malých nudlí:
• 200 gramů vařené nebo uzené klobásy;
• jedna mrkev;
• pár bramborových hlíz;
• sůl a pepř podle chuti;
• rostlinný olej na smažení;
• nějaká čerstvá zelenina.

Toto množství přísad je ideální na tři litry vody.

Postup přípravy polévky

Brambory a mrkev jsou oloupané. Hlízy se nakrájí na malé kostičky nebo tyčinky. Mrkev musí být nastrouhaná najemno. Sýr je lepší předem zmrazit a poté nastrouhat.

Uzenina se nakrájí na malé kostičky a opeče se na pánvi dozlatova.

Vařte vodu, lehce ji osolte a opepřete. Přidejte brambory a mrkev. Po opětovném varu se odpočítá pět minut a přidá se klobása. Když kořenová plodina změkne, přidejte tvaroh, důkladně promíchejte, aby se rozpustil. Vše opět posypeme nasekanými bylinkamipromícháme a odstavíme ze sporáku. Vložte nudle, zamíchejte, zakryjte nádobu víkem. Necháme vařit, aby těstoviny nabobtnaly.

Příprava lahodných polévek nezabere vždy mnoho času. Tak lze rychle připravit zajímavou sýrovou polévku z taveného sýra s klobásou. Výsledkem je vydatné a chutné jídlo.