Masová svačina. Masové svačiny na svátečním stole: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaké masové svačiny připravit na sváteční stůl? Jste na správném místě. Z tohoto článku se dozvíte ty nejlepší recepty na masové přesnídávky. Dobrou chuť!

Horký masový předkrm v lavash

Jak to vařit? Budeme potřebovat následující produkty:

• tři listy tenkého lavash;
• sto gramů savojského zelí;
• dvě stě gramů uzeného masa;
• dvě papriky;
• bulb;
• sto padesát gramů sýra;
• rostlinný olej.

Recept krok za krokem:

1. Zelí omyjte a nakrájejte nadrobno.
2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a orestujte na rostlinném oleji.
3. Přidejte zelí.
4. Papriky omyjte, odstraňte blok semínek a nakrájejte na proužky.
5. Smažit se zelím a cibulí.
6. Sýr a maso nakrájené na plátky.
7. Smíchejte všechny ingredience.
8. Posypte pita chléb vodou a každý plát nakrájejte na dva kusy.
9. Doprostřed dejte sýr a náplň a poté zab alte do obálek.
10. Opečte pita chléb na oleji několik minut z každé strany.

Lehká masová svačina je připravena! Podávejte se zeleninou. Dobrou chuť!

Kuřerolka se sušeným ovocem

Na svátečním stole jsou oblíbené i studené masové svačiny. Pokud máte rádi kombinaci ovoce a kuřecího masa, musíte toto jídlo vyzkoušet. Je velmi snadná na přípravu. Navíc je roláda nízkokalorická, takže je vhodná pro ty, kteří drží dietu.

Hlavní přísady:

• tři kuřecí prsa;
• jedno jablko;
• deset sušených švestek;
• jedno balení želatiny;
• dva stroužky česneku.

Metoda vaření:

1. Naklepejte maso, potřete solí a kořením.
2. Fólii namažte olejem a položte na ni kuře.
3. Jablko nastrouhejte na jemném struhadle, posypte navrch.
4. Přidejte želatinu.
5. Švestky nakrájené napůl, na kuřecí maso.
6. Posypte zbytkem želatiny.
7. Zatočte maso do rolády, zakryjte alobalem.
8. Pečte čtyřicet minut při 190 stupních.
9. Hotový rohlík na noc k uložení do lednice.
10. Před podáváním odstraňte fólii a rolku nakrájejte na kousky.

Cold Meat Run Ready!

Zapečená šunka pečená v rukávu

Takto uvařený masový předkrm bude křehký a šťavnatý.

Požadované produkty:

• jeden kilogram vepřového masa;
• deset stroužků česneku;
• deset kuliček černého pepře;
• jeden litr vody;
• tři bobky;
• mletý pepř.

Posloupnost akcí:

1. Přidejte obě do vodydruh pepře, soli a bobkového listu.
2. Marinádu povařte pět minut, nalijte do misky a nechte vychladnout.
3. Omyjte maso a vložte na několik hodin do tekutiny.
4. Vytáhněte vepřové maso, nastrouhejte s kořením, vložte stroužky česneku do zářezů.
5. Vložte maso do rukávu, uzavřete na obou stranách a proveďte tři propíchnutí.
6. Pečte šedesát minut. Teplota v troubě by měla být sto osmdesát stupňů.
7. Hotovou šunku dejte na dvě hodiny do lednice.
8. Před podáváním se musí nakrájet na plátky.

Vepřové zabalené v zelném listu

Masové svačiny na svátečním stole nemusí být složité a časově náročné. Originální receptura vepřového zelný list vás potěší svou jednoduchostí. Za hodinu se hotové jídlo ukáže na stole.

Vezměte:

• sedm set gramů čerstvého zelí;
• tři sta gramů vepřového masa;
• dvě mrkve;
• tři cibule;
• tři sta gramů tuku;
• dvě stě padesát mililitrů rajčatové šťávy;
• dva stroužky česneku;
• pepř, koření.

Pokrm se připravuje tímto způsobem:

1. Maso nakrájejte na nudličky, přidejte sůl a pepř.
2. Smažte do poloviny.
3. Česnek nakrájejte na proužky.
4. Nakrájejte cibuli nadrobno.
5. Nastrouháme mrkev.
6. Opečte to s cibulí, zalijte rajčatovou šťávou.
7. Natrhejte hlávku zelí na pláty.
8. Vařte je asi deset minut.
9. Zelné listy potřete sádlem, masem a česnekem.
10. Vytvářejte rohlíky.
11. Vložte je do formy, posypte nastrouhanou mrkví a cibulí.
12. Zalijte vodou a pečte čtyřicet minut.
13. Dejte pozor, aby se tekutina nevypařila.

Neobvyklé, ale velmi chutné jídlo je hotové. Doufáme, že se vám bude líbit.

Houbařský jazyk

Svačiny s masem jsou velmi rozmanité. Recept na hovězí jazyk s houbami v bojarském stylu je oblíbený již několik desetiletí. Určitě to vyzkoušejte!

Seznam produktů:

• kg vařeného jazyka;
• dvě stě padesát gramů hub;
• padesát gramů sušených švestek;
• sto gramů sýra;
• padesát gramů vlašských ořechů;
• koření;
• majonéza.

Jak vařit:

1. Houby nakrájené na nudličky, osolíme, orestujeme na oleji.
2. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
3. Nasekejte ořechy.
4. Česnek a bylinky nasekejte nadrobno.
5. Smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu a pepř.
6. Nakrájejte jazyk na střední kousky.
7. Navrch dejte náplň.

Studený předkrm je připraven! Dobrou chuť!

"Mistrovský předkrm" v rukávu

Připravuje se ze tří druhů masa. S pokrmem si budete muset pohrát, ale vaše úsilí nebude marné. Tomuto předkrmu se nedá odolat.

Hlavní přísady:

• dva kilogramy vepřové krkovice;
• šest set gramů kuřecích prsou;
• pět set gramů hovězí svíčkové;
• šedesát gramů brusinek;
• sedmdesát gramů vlašských ořechů;
• šest stroužků česneku;
• sto mililitrů červeného vína;
• lžička oregana;
• lžička kmínu;
• tři nakládané feferonky;
• olivový olej;
• kopr, petržel.

Recept:

1. Vepřové maso nakrájejte na harmoniky, hovězí a kuřecí na plátky.
2. Míchejte sůl, pepř, víno, olej, kmín a oregano.
3. Všechny kousky masa potřete výslednou marinádou.
4. Zeleň omyjte a nasekejte nadrobno.
5. Nasekejte ořechy a červenou papriku.
6. Česnek nakrájejte na kolečka.
7. Smíchejte papriky, ořechy a bylinky v jedné misce, brusinky a česnek v druhé.
8. Na kousky vepřového masa namažte nádivku s ořechy a kouskem hovězího masa.
9. Kus kuřete potřený brusinkovou omáčkou je odeslán do dalšího slotu harmoniky.
10. Polijte maso zbytkem marinády, vložte do rukávu.
11. Pečeme dvě hodiny na 200 stupňů.
12. Hotové maso dejte do hrnce, zatlačte dolů třílitrovou sklenicí vody a dejte na pět hodin do lednice.

Masová svačina je připravena! Nakrájejte jej diagonálně a podávejte.

Kuře s jablky a pomeranči

Příprava tohoto jídla trvá asi třicet minut.

Povinné:

• dvě stě gramů masa;
• dvě jablka;
• jedna čerstvá okurka;
• jeden pomeranč;
• třicetgramů sýra;
• majonéza, zakysaná smetana;
• greens.

Recept krok za krokem:

1. Jablka a okurky omyjte, oloupejte, nakrájejte na proužky.
2. Nakrájejte pomeranč na kroužky.
3. Kuře uvařte v osolené vodě.
4. Nakrájejte maso na kostky.
5. Nastrouhat sýr.
6. Spojte nakrájená jablka, okurku a kuřecí maso.
7. Maso posypte sýrem.
8. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou, hotové jídlo přelijte omáčkou.
9. Ozdobte předkrm bylinkami a plátky pomeranče.

Dobrou chuť!