Originální svačiny: nejlepší recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Příprava chutných a lehkých svačin není složitá, protože i z nejdostupnějších surovin lze vytvořit lehkou svačinku, která bude na stole vypadat skvěle. Ale ne vždy na občerstvení můžete použít jednoduché recepty. Někdy se stane, že případ a událost vyžadují mnohem více originality. V takových případech je nutné jít nad rámec klasických a léty prověřených svačin.

A abyste v rozhodující chvíli neztratili tvář a měli jistotu připravovaných pokrmů, můžete využít výběr toho nejlepšího originálního občerstvení. Recepty testované a schválené hospodyňkami vám pomohou rychle a bez jakýchkoli potíží vytvořit plnohodnotná sváteční jídla.

Předkrm z plněných hub

Složení:

• Majonéza – čtyři polévkové lžíce.
• Velké žampiony - dvacet kusů.
• petržel - jeden svazek.
• Česnek - čtyři stroužky.
• Vejce – čtyři kusy.
• Sůl – půl lžičky.
• Kor – jedna parta.
• Olej – pětlžíce.
• Mletý pepř - pár špetek.
• Tvrdý sýr – čtyři sta gramů.
• Cibule – dvě hlavy.

Postupné vaření

Na stole leží poměrně velké množství originálních receptů na svačiny. Plněné žampiony jsou jedním z nich. Tento originální předkrm, který se skládá z jednoduchých produktů, potěší hosty svou chutí po přípravě. Houby je třeba nejprve zpracovat. U velkých žampionů opatrně odřízněte stonky. Klobouky dejte do hrnce a zalijte studenou vodou. Trochu osolíme a dáme na sporák. Po převaření vody vařte pět minut. Uvařené pro lahodnou originální svačinku, vyjměte klobouky z vody a položte je na talíř.

Zbývající stehna by měla být nakrájena najemno. Další ingrediencí, kterou si na původní svačinu připravit, je cibule. Po oddělení od slupek a umytí pod tekoucí vodou nakrájejte cibuli. Slepičí vejce, složená v malém kastrolu, zalijeme vodou a vaříme po varu po dobu sedmi až devíti minut. Vejce budou uvařená natvrdo, ale nebudou převařená. Poté vejce zchlaďte ve studené vodě, zbavte je skořápek a nakrájejte je. Stroužky česneku protáhněte lisem na česnek. Tvrdý sýr protřete na struhadle. Omytou zeleninu nakrájejte na menší kousky.

Produkty se připravují samostatně podle tohoto receptu na originální a slavnostní občerstvení (fotografie hotového jídla je uvedena výše). Nyní musí projít tepelnou úpravou. Na pánvi s olejem rozpáleným na ohni osmahneme cibuli asi sedm minut. Pakpřidáme nakrájené žampiony, posypeme solí a černým pepřem, promícháme a restujeme dalších deset minut. V objemném nádobí budete muset smíchat všechny ingredience náplně pro originální svačinu na slavnostním stole.

Stehna žampionů orestovaná s cibulí přendejte z pánve do pokrmů. Přidejte také nakrájená vejce a česnek. Přidejte další sůl a pepř a dobře promíchejte. Příprava náplně je dokončena. Je nutné jím naplnit každou čepici žampionu. Poté na všechny plněné houby dejte trochu majonézy a na sklíčko dejte strouhaný sýr.

Žáruvzdorná forma potřete olejem a vložte do ní vycpané klobouky. Pec, která byla zapnutá předem, se během času stráveného přípravou původního občerstvení rozpálila na dvě stě stupňů. Při této teplotě pečte žampiony ne déle než patnáct minut. Pokud používáte mikrovlnnou troubu, bude to trvat polovinu času. Po upečení vyjměte formu a při podávání původního předkrmu posypte na stůl plněné žampiony bylinkami.

Předkrm z vajec, sleďů a červené řepy

Seznam přísad:

• Vařená řepa – dvě stě gramů.
• Majonéza – čtyři polévkové lžíce.
• Mírně nasolený sleď – sto padesát gramů.
• Sůl podle chuti.
• Zelená cibule – čtyři kusy.
• Vařená vejce – dvanáct kusů.
• Pepř – na konci nože.
• petržel na ozdobu - pár snítek.

Vaření svačiny

Příprava tohoto originálního a slavnostního občerstvení zabere méně než půl hodiny. nicméněNa stole vypadá velmi jasně a působivě. Předkrm má navíc lehce pikantní a pikantní chuť. Řepa se vaří, dokud není připravena předem. Příprava zbytku ingrediencí nezabere mnoho času. Vejce vařte po varu po dobu osmi až devíti minut, ochlaďte a odstraňte skořápku. Poté je podle receptu na původní svačinu (fotku v hotové podobě můžete vidět níže) je třeba podélně rozřezat na dvě části. Opatrně vyjměte žloutky z půlek a dejte je na talíř, aniž byste poškodili bílkoviny.

Opláchněte zelenou cibuli a nakrájejte na kolečka. Lehce osolené sledě umelte co nejjemněji. Předvařenou řepu oloupeme, nastrouháme na nejmenším struhadle a dáme do misky správné velikosti. Přebytek řepné šťávy je žádoucí vytlačit. Do rozmačkané řepy přidejte také zelenou cibulku, kuřecí žloutky a kousky sledě. Suroviny osolte, přidejte majonézu a pepř. Míchejte lžící, dokud nevznikne homogenní růžová hmota.

Slanou náplní připravenou podle receptury původní svačiny naplňte půlky slepičích vajec a vytvořte snímky. Takové občerstvení můžete podávat ve slavnostnější verzi. Listy hlávkového salátu položte na talíř a položte na ně poloviny plněných vajec. Do středu náplně vložte omytou petrželovou nať. Vejce můžete také položit přímo na misku a podávat originální předkrm jednodušším způsobem.

Předkrm z krabích tyčinek

Seznam produktů:

• Česnek - tři stroužky.
• Krabí tyčinky – pět set gramů.
• Majonéza – osmlžíce.
• Tvrdý sýr – tři sta gramů.
• Vlašské ořechy – jedna sklenice.

Příprava svačin

Přítomnost všemožných originálních salátů a občerstvení na moderním svátečním stole nikoho nepřekvapí. Příprava tohoto pokrmu zabere pouhých patnáct minut. Nejprve je třeba otevřít balíček krabích tyčinek a aniž byste je nechali rozmrazit, okamžitě je nastrouhejte na struhadle s malými otvory. Poté stejným způsobem nastrouháme sýr. Vlašské ořechy vysušte v mikrovlnné troubě. S výkonem sedm set wattů bude doba pražení osm minut.

Sušené ořechy nasekejte v mixéru. Oloupané stroužky česneku prolisujeme lisem na česnek. V misce smíchejte nasekané ořechy, strouhaný sýr a česnek. Ze vzniklé hmoty rukama vyválejte kuličky o velikosti ořechu nebo o něco více. Poté všechny kuličky dobře poválejte ve strouhaných krabích tyčinkách. Je vhodné dát připravenou svačinu do lednice a nechat ji tam, dokud hosté nepřijdou.

Originální narozeninový snack

Co potřebujete:

• Hotové palačinky - dvacet kusů.
• Červený kaviár – sto gramů.
• Filet ze sledě – 400 gramů.
• Máslo – půl balení.
• Červená ryba – 300 gramů.
• Brambory – jeden kilogram.
• Zelená cibule - svazek.
• Sůl – čajová lžička.
• Zakysaná smetana – dvě polévkové lžíce.

Recept krok za krokem

Svačinové palačinky si můžete připravit doma nebo zakoupit v obchodě. Hlavní je, že nejsoubonbón. Hlízy brambor odřízněte slupku, omyjte a vařte do měkka. Vodu slijeme, přidáme zakysanou smetanu, sůl a olej. Poté pomocí šťouchadla na brambory rozmačkejte brambory se zbytkem ingrediencí na hladké pyré. Dále je třeba odstranit kůži z červené ryby a odstranit z ní všechny kosti. Poté nakrájejte filet ze sledě a rybu na plátky.

Opláchněte a setřeste svazek zelené cibulky. Placku rozložte na prkénko a potřete rovnoměrnou vrstvou bramborové kaše. Dále podél okraje palačinky položte plátky sledě a několik peříček zelené cibule. Placku s náplní svineme do rolády. Se sleďem a cibulí musíte vařit pouze deset palačinek. Zbytek palačinek bude s červenou rybou a kaviárem.

Stejně jako v první verzi je třeba na palačinku urovnat vrstvu bramborové kaše, na kterou podél okraje palačinky položíme plátky červené ryby a vedle ní červený kaviár to. Placku opatrně svineme do rolády. Výsledkem by mělo být deset palačinek s každou z náplní. V důsledku toho musí být všechny palačinky pečlivě nakrájeny na kousky. Tloušťka každého kusu by měla být jeden a půl centimetru.

Rozložte všechny kousky na velkou mísu, smíchejte polevy nebo oddělte ryby a sledě zvlášť. Dejte do lednice asi na hodinu. Po vychladnutí bude pokrm chutnat lépe. Při podávání na sváteční stůl můžete neobvyklý předkrm ozdobit několika snítkami čerstvého kopru. Takový palačinkový předkrm ozdobí každý sváteční stůl.

Předkrm tartaletky se žampiony a kuřecím řízkem

Povinnéingredience:

• tartaletky – dvacet kusů.
• Žampiony – 400 gramů.
• Majonéza – šest polévkových lžic.
• Kuřecí řízek – 700 gramů.
• Vejce – pět kusů.
• Olej – tři polévkové lžíce.
• Mletý pepř – tři špetky.
• Cibule – dvě hlavy.
• Sůl – půl lžičky.
• Petržel - pár větví.
• Olivy.

Způsob výroby tartaletek

Mezi mnoha fotografiemi originálních občerstvení si můžete vybrat ty, které se vám líbí a které byste rádi podávali na sváteční stůl. Jednou z těchto svačin mohou být plněné tartaletky. Pro jejich přípravu je třeba nejprve připravit některé produkty. V malém hrnci dejte vařit osolenou vodu, ponořte do ní kuřecí řízek a vařte dvacet pět minut. Maso musí být zcela propečené. Po uvaření dejte na talíř. Když maso vychladne, nakrájejte ho velmi jemně.

Kuřecí vejce vařte po uvaření, přesně osm minut. Poté zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cibule oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Odstraňte vrchní fólii z hub a nakrájejte je na kousky. Na pánev nalijeme olej a po rozehřátí na něm orestujeme houby s cibulí do zlatova. Nyní musíte spojit všechny produkty připravené krok za krokem v jednom pokrmu.

Osmažené žampiony a cibuli dejte do misky z pánve. Sem položte také kuřecí maso a kousky vajec. Podle chuti přidejte mletý pepř a sůla lehce promícháme. Nakonec do náplně přidáme majonézu a dobře promícháme. Dále zbývá naplnit všechny tartaletky plnou polévkovou lžící připravené náplně a naskládat je na velký talíř. Dekorace pokrmu se bude skládat z listů petržele a oliv. Tento originální předkrm je mimo jiné také velmi uspokojivý.

Originální rybí snack na sušenkách

Produkty potřebné k vaření:

• Solené krekry - 16 kusů.
• Sardinky v konzervě – 300 gramů.
• Konzervovaná kukuřice – 100 gramů.
• Červená cibule jeden kus.
• Třešňová rajčata - pět kusů.
• Smetanový sýr – pět polévkových lžic.
• Okurky - dva kusy.
• Petržel - tři větve.

Vaření podle receptu

K přípravě originální svačiny podle tohoto receptu, jehož fotografii můžete vidět níže v textu, nemusíte kupovat drahé a vynikající produkty. Zabere to také velmi málo času. Paštiku musíte začít připravovat otevřením sklenic s konzervovanými sardinkami a přemístěním kousků ryby do misky. K sardinkám přidejte smetanový sýr a rozmačkejte je mixérem. Oloupejte a nakrájejte hlávku červené cibule.

Do uvařené paštiky se sardinkami a sýrem přidejte cibuli a kukuřici a dobře promíchejte. Dále rozložte slané krekry na dno velké ploché misky. Na každý krekr dejte paštiku a dejte na čtyřicet minut do lednice. Cherry rajčata, čerstvé okurky a snítky petržele opláchněte a osušte. Okurky nakrájené na poloviční kroužky. A cherry rajčataplátky. Oddělte listy petržele od větviček.

Po vychladnutí paštiky vyndejte předkrm z lednice a ozdobte připravenou zeleninou a bylinkami. Okurky a rajčata je třeba opatrně vložit do kopce rybí pasty. A petrželovou nať jen rozložte na misku. Tento originální předkrm lze podávat v jednodušší verzi, pokud odeberete zeleninu a bylinky. V této podobě se skvěle hodí na snídani i na lehkou večeři s rodinou.

Puff předkrm z kiwi, kuřecího masa a jablek

Ingredience na svačinu:

• Kiwi - osm kusů.
• Kuřecí maso bílé – 600 gramů.
• Jablka – čtyři kusy.
• Sůl – čajová lžička.
• Tvrdý sýr – 150 gramů.
• Vejce – osm kusů.
• Majonéza – 100 gramů.
• Mrkev na korejský způsob – 200 gramů.

Jak uvařit svačinu

Vyzbrojeni tímto receptem na originální občerstvení si můžete připravit světlé a chutné jídlo z listového lístku na sváteční stůl. První surovinou na vaření je kuřecí maso. Musí se umýt a vařit, dokud se nevaří asi dvacet minut. Vyjmeme z vroucí vody a necháme zcela vychladnout. Poté jemně nakrájejte na kousky. Kuřecí vejce v tomto receptu musí být vařené po vaření vody přesně dvanáct minut. Poté nalijte studenou vodu, dobře vychlaďte, odstraňte skořápku a nastrouhejte.

Vzhledem k tomu, že se předkrm bude skládat z vrstev, musíte okamžitě vzít krásnou a velkou salátovou mísu a na dno položit vrstvu kuřecích kousků. Dále potřebujete masonaneste úhlednou vrstvu majonézy. Další ingrediencí je kiwi. Musí být řezány podélně, v kruzích. Na horní vrstvu si nechte dvě nakrájená kiwi a zbytek dejte do salátové mísy. Opět vrstva majonézy, na kterou položte vrstvu nastrouhaných slepičích vajec. Další vrstva majonézy by měla být pokryta korejskou mrkví, která je také potřena majonézou.

Další vrstvou původního předkrmu budou jablka. Je třeba je oloupat a vyříznout jádro se semínky. Poté nastrouhejte a rovnoměrně rozprostřete do salátové mísy. Dále se nanese vrstva majonézy, na kterou se položí poslední vrstva strouhaného tvrdého sýra. Ozdobou této puffové originální svačiny budou kolečka kiwi rozprostřená po celé ploše. Salátovou mísu pošlete na hodinu do lednice, aby byly vrstvy mírně nasáklé a zároveň ochlazené. Tento krásný a originální předkrm zaujme své právoplatné místo na slavnostním stole.

Další sváteční svačina

Složení:

• Francouzská hořčice - polévková lžíce.
• Lovecké klobásy - půl kila.
• Konzervovaná kukuřice – jedna standardní sklenice.
• Bulharský pepř - půl kila.
• Vařená vejce – šest kusů.
• Čerstvé okurky – 400 gramů.
• Cibule – 150 gramů.
• Sůl – čajová lžička.
• Majonéza – 300 gramů.

Vaření

K přípravě tohoto svátečního originálního občerstvení není potřeba recept s fotkou. I přes snadnou přípravu je předkrm světlý avelmi chutné. Všechny produkty musí být rozdrceny a smíchány. Můžete začít s jakoukoli přísadou, například loveckými klobásami. Dají se nakrájet na kostičky nebo kolečka dle libosti. Čerstvé okurky a masité papriky omyjte a nakrájejte na malé kostičky.

Oloupanou a omytou cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a pokud možno nakrájíme na co nejjemnější kousky. Otevřete sklenici konzervované kukuřice a přeneste ji do cedníku. Přebytečná tekutina by měla pryč, v tomto pokrmu není potřeba. Všechny produkty pro slavnostní občerstvení dejte postupně do jedné hluboké misky. Dále si připravte dresink. Proč nasypat sůl do misky, přidat majonézu a také francouzskou hořčici.

Do dresingu můžete přidat i jiné koření, pokud chcete. Dobře promíchejte. Připravenou zálivku přendejte do mísy s připravenými produkty a promíchejte tak, aby byla rovnoměrně rozložená na všechny ingredience. Originální občerstvení je připraveno. Před podáváním na sváteční stůl se ale musí alespoň šedesát minut vychladit v lednici. Po vychladnutí se stane ještě chutnější a nikdy nezůstane na stole bez snězení. Potěšte své hosty pikantním a lahodným svátečním občerstvením.