Účinek kávy na srdce. Je možné pít kávu s arytmií srdce? Káva - kontraindikace pro pití

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pravděpodobně žádný nápoj není tak kontroverzní jako káva. Někteří tvrdí, že je to užitečné, zatímco jiní jej naopak považují za nejstrašnějšího nepřítele pro srdce a cévy. Jak už to tak bývá, pravda je někde uprostřed. Dnes analyzujeme účinek kávy na srdce a vyvodíme závěry. Abychom pochopili, kdy je to nebezpečné a kdy je to užitečné, je třeba vzít v úvahu hlavní vlastnosti a účinky na tělo dospělých a mladých, nemocných a zdravých, těch, kteří vedou aktivní nebo sedavý způsob života.

Kofein

Toto je hlavní účinná látka, kolem které se rozhoří vzrušené debaty. Vlivem kávy na srdce se zabýval velký fyziolog I. Pavlov. Ukázal, že tato látka stimuluje excitační procesy v mozkové kůře. Malá dávka zmírňuje únavu a ospalost, zvyšuje motoriku a psychikuaktivita. Ale používáním stimulantu, kterým je kofein ve velkých dávkách, riskujete vyčerpání nervových buněk. Proto je nutné brát v úvahu individuální vlastnosti organismu.

Dopad

Každé tělo reaguje na stimulanty jinak. Individuální je i vliv kávy na srdce. Při dávkování je třeba vzít v úvahu vlastnosti nervového systému. Kofein výrazně zvyšuje srdeční činnost. Může způsobit zvýšení krevního tlaku, což je dáno věkovým omezením. Ale v mladém věku může kofein jen stěží ovlivnit krevní tlak. Elastické krevní cévy takovou zátěž vydrží.

Mechanismus účinku kofeinu je následující. Má stimulační účinek na nervový systém. To znamená, že po šálku nápoje se srdeční činnost zrychlí a krevní tlak stoupá. Kofein zvyšuje a reguluje excitační procesy v mozkové kůře. Stimulační účinek vede ke zvýšení duševní a fyzické výkonnosti. Tento efekt trvá několik hodin, poté se dostaví únava. Ve velkém množství způsobuje smrt. Protijed na něj neexistuje, ale k tomu je potřeba přijmout asi 10 g kofeinu. To je přibližně 100 tablet 0,1 g kofeinu a benzoátu sodného.

Efekt závislosti

Často můžete slyšet o závislosti na kofeinu. Je v tom kus pravdy. Bylo prokázáno, že dlouhodobé užívání kofeinu může vyvolat výskyt nových receptorů v mozkových buňkách. Od jednohoNa druhou stranu to pomáhá oslabit účinek kofeinu, ale na druhou stranu to způsobuje pocit ospalosti, když tento nápoj náhle přestanete užívat.

V lékařství se používá při různých onemocněních. Zejména v případě otravy jedy a léky ke zvýšení ospalosti. Kofein využívají sportovci ke zvýšení fyzické a psychické odolnosti. Je třeba vzít v úvahu vliv kávy na srdce, proto je důležité její užívání konzultovat s lékařem.

Pozitivní účinky na tělo

Téměř každý přírodní produkt má velké množství různých vlastností. Je důležité znát výhody a poškození přírodní kávy pro každého, kdo tento nápoj zařadí do ranní stravy nebo jej konzumuje během dne. Za pozitivní vlastnosti lze považovat:

• Obsah draslíku a hořčíku. Káva obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, ale především draslík a hořčík. Mimochodem, jsou nezbytné pro zdraví srdečního svalu.
• Káva snižuje hladinu cholesterolu, takže čerstvě mletá i instantní káva je skvělá.
• Káva bojuje proti infekcím a detoxikuje. Používá se v lékařství při některých infekčních onemocněních a také v případě, že je nutné neutralizovat účinky léků, prášků na spaní nebo jedů, které tlumí centrální nervový systém.
• Dává mu příležitost rozveselit se, když mu docházejí síly.

Povzbuzující nápoj má řadu dalších užitečných vlastností. Za prvé, káva obsahuje protirakovinné látky. To především pomáhá snižovat riziko vzniku rakoviny žaludku, tenkého a tlustéhostřeva. Lahodný nápoj navíc obsahuje látky zvyšující účinnost. Kromě toho slouží jako vynikající profylaktikum proti cukrovce, astmatu a cirhóze jater. Je káva špatná pro srdce? Ano, ve velkém množství a při stávajících onemocněních kardiovaskulárního systému může určitě škodit. Většina lidí ho ale může konzumovat při snídani bez újmy na zdraví. Ale neměli byste vypít více než tři šálky denně.

Negativní aspekty

Jako každý jiný produkt má káva své kontraindikace. Káva není výjimkou. Pojďme se podívat na možné škody, které tento nápoj může způsobit tělu.

• Přílišné pití tohoto nápoje může způsobit dehydrataci. Káva s onemocněním srdce může vést ke zhoršení stavu pacienta. Proto přibližně 30 minut po šálku kávy musíte vypít sklenici pitné vody, abyste normalizovali vodní metabolismus.
• Pravidelná konzumace kávy přispívá k vyplavování vápníku nebo jiných stopových prvků z těla. Všechny jsou důležité pro normální fungování kardiovaskulárního systému, proto by se do kávy mělo přidávat mléko nebo smetana.
• Může se rozvinout abstinenční syndrom. Pokud se rozhodnete zcela vyloučit nápoj ze svého jídelníčku, tělo může reagovat zhroucením, hypotenzí a dokonce skutečnou depresí.

Jak vidíte, nápoj má pozitivní i negativní vlastnosti. Chcete-li to minimalizovat, můžete jej použít vmalá množství.

Káva a hypertenze

Lékaři nejčastěji zakazují pití tohoto nápoje, pokud je pacientovi diagnostikována hypertenze nebo existují předpoklady pro její rozvoj. Dlouho se věřilo, že hlavní nevýhodou kávy je její schopnost zvyšovat krevní tlak. Tak se zrodila myšlenka kávy bez kofeinu. Moderní výzkumy ale ukázaly, že nitrožilní kofein může způsobit krátkodobé zvýšení krevního tlaku u jedinců, kteří jej nikdy nepijí. A pro ty, kteří si pravidelně dovolují šálek - další, prakticky nedochází ke zvýšení tlaku. Jiné studie ukázaly, že pití 5 šálků kávy denně po dlouhou dobu neovlivňuje rozvoj hypertenze.

Ischemická choroba srdeční

Mnoho terapeutů se dnes domnívá, že káva má negativní vliv na srdce a může způsobit koronární onemocnění. Ale fakta říkají něco jiného. V rámci experimentu bylo vyšetřeno asi 90 000 sester. Téměř všichni byli zdraví, to znamená, že neměli žádné srdeční onemocnění. Během následujících deseti let bylo ve vzorku zaznamenáno 700 případů ischemické choroby srdeční. Riziko onemocnění přitom u žen, které pijí 6 šálků kávy denně, nebylo vyšší než u jejich kolegyň, které odmítaly nejen tento nápoj, ale i čokoládu.

Káva a arytmie

Mohu pít kávu se srdeční arytmií? Tuto otázku si často kladou i lékaři. Ve skutečnosti nápoj neovlivňujena vzniku a rozvoji arytmie. Dokud nevypijete více než 6 šálků tvrdého alkoholu denně, můžete být v klidu. Vědcům se nepodařilo najít žádnou souvislost mezi závislostí na kávě a hospitalizací se srdečními arytmiemi. Tyto dva jevy se zjevně nijak nekříží.

Pokud nepijete kávu, nezačínejte to dělat, abyste předešli srdečním chorobám. Ale pokud bez něj nemůžete začít den, pak byste neměli odmítat nebo snižovat obvyklou dávku. To může ovlivnit cokoliv kromě arytmie.

Kontraindikace pro použití

Přes všechny kladné stránky a jasnou chuť je někdy nutné tento nápoj z jídelníčku zcela vyloučit. Káva je přísně zakázána v následujících případech:

• Při onemocněních trávicího traktu, jako je gastritida, žaludeční vředy a pankreatitida. Má také negativní vliv na plynatost.
• Je nutné ji vyloučit při anémii, protože káva narušuje vstřebávání železa.
• Děložní myomy, stejně jako další benigní nádory.
• Káva inhibuje činnost štítné žlázy, proto je její užívání u pacientů s hypertyreózou považováno za nepřijatelné.
• Urolitiáza. Při pití velkého množství kávy se zvyšuje obsah vápníku a hořčíku v moči. To vede k tvorbě kamenů.

Příjem kávy byste měli omezit na těhotné ženy, během menopauzy, během menstruace a během plánování těhotenství. Starším lidem se také doporučuje, aby se tohoto nápoje vzdali nebo jej používali vmalá množství. Káva může být nebezpečná pro lidi, kteří kouří, protože vede k vazokonstrikci. Ukazuje se dvojitá rána pro kardiovaskulární systém. Omezení není tolik, ale je třeba s nimi počítat, protože zdraví máte jen jedno.

Nejchutnější nápoj

Můžete si je zajít vychutnat do nejbližší kavárny. Tam si můžete vychutnat tu nádhernou vůni z hloubi srdce. Zkušený barman vám navíc řekne, která káva je silnější a která jemnější. Ale takové cesty mají značný dopad na rozpočet. Proto se ho učíme vařit doma. To bude vyžadovat turka, váš oblíbený druh kávy, a také náplně. To druhé může být skořice, mléko nebo smetana, zmrzlina, česnek, pepř nebo dokonce sýr.

Technika vaření

Když už mluvíme o tom, jak správně vařit kávu v turečtině, musíte nejprve zvážit základní tajemství:

• Nápoj zahřívejte postupně. Pokud je teplota překročena, nápoj buď uteče, nebo ztratí chuť.
• Voda musí být čistá a měkká.
• Zrna musí být namleta velmi jemně.
• Chcete-li získat nápoj s nejintenzivnější chutí, dejte na dno Turků špetku soli.
• Hotovou kávu nalijte do teplých šálků. Pak si zachová svou chuť.

Recept na vaření

Toto jsou obecná pravidla. A nyní přejděme k receptu, aby každý fajnšmekr věděl, jak správně uvařit kávu v turka. K tomu budete potřebovat:

• Připravte si 2 lžičky mleté kávy a 100 ml vody, lžičkulžíce cukru.
• V turka smíchejte kávu a cukr, přidejte studenou vodu a zap alte co nejmenší oheň.
• Pěna začíná stoupat. Jakmile dosáhne okraje, odstraňte z tepla. Počkáme, až pěna vychladne a proces opakujeme 3-5x.

Závěr

Káva je chutný a docela zdravý nápoj. Všeho je však dobré s mírou, takže byste toho neměli zneužívat, zvláště pokud máte rádi silný nápoj. Šálek nebo dva denně nepoškodí vaše zdraví, pokud neexistují žádné přímé kontraindikace, takže pokud máte chronická onemocnění, určitě se poraďte se svým lékařem. Pokud nevidí důvod, proč by vám měl zakazovat pití kávy, vychutnejte si svůj oblíbený nápoj.