Nejexotičtější jídla národů světa: recepty a fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jaké exotické jídlo jste vyzkoušeli? Je třeba poznamenat, že 90 % cestovatelů preferuje jíst jídlo, které nezná v jiných zemích světa. Podle nich je to to, co vám umožňuje pamatovat si dovolenou po celý život.

Nejexotičtější jídla světa

Smažené kobylky, švábi, larvy mravenců, zbití pavouci, uzené krysy, polévka s živou chobotnicí - to vše už dlouho nikoho nepřekvapí, zvláště pak ty, kteří rádi pravidelně navštěvují východní země (Japonsko, Vietnam, Čína, Thajsko, Indie atd.). Aby však tyto státy přilákaly turisty, začaly smažit a vařit nejen různý hmyz, ale vařit i jiná, exotičtější jídla. Které, se dozvíte z materiálů tohoto článku.

Ovoce durian

Toto je možná nejjednodušší a zároveň nejexotičtější jídlo v Thajsku. Toto ovoce má tak pronikavou vůni, že ne každý Evropan se odváží sníst alespoň jeden kousek.

Cestovatelé, kteří tento produkt vyzkoušeli, říkají, že v životě nejedli nic odpornějšího. Je třeba poznamenat, že taková vůně ovocezískává po přímém řezání v důsledku oxidace šťávy. Mnoho turistů ji proto raději sní hned po otevření. Koneckonců jen tak není cítit specifická vůně ovoce.

Mimochodem, durian se vyznačuje nejen nepříjemným zápachem, ale i dalšími, neméně nepříjemnými vlastnostmi. Pokud se například konzumuje spolu s alkoholickými nápoji, následky mohou být katastrofální. Jak ukazuje praxe, z takové kombinace může člověk upadnout do krátkodobého polovědomého stavu v důsledku srdečního selhání.

Červi v oleji

Exotická jídla národů světa vždy přitahovala a bude přitahovat turisty. Zkusit něco nebezpečného a extrémně nepříjemného a pak říct o tak důležité události všem svým přátelům je pro většinu lidí, kteří rádi cestují, velké štěstí.

Pokud jste ještě nikdy neviděli a nejedli exotická jídla, doporučujeme navštívit asijské země. Právě tam můžete vyzkoušet takovou lahůdku, jakou jsou červi v bambusovém oleji. Podle turistů se takové jídlo velmi podobá popcornu nebo chipsům, protože pochoutka křupe na zubech téměř stejně. Je třeba poznamenat, že červi nemají žádnou zvláštní chuť. Ale abyste je mohli vyzkoušet, budete muset překonat bariéru znechucení.

ryba Pugugu

O tom, jaká exotická jídla můžete v Thajsku vyzkoušet, jsme si řekli o něco výše. Pokud se ale rozhodnete navštívit Japonsko, pak byste měli zajít do restaurace, kde se podávají rybyfuga. Je třeba upozornit, že určité části tohoto mořského živočicha obsahují nejsilnější jed, na který dosud neexistuje protijed. A pokud šéfkuchař takovou rybu nakrájí nesprávně, může tím vaše cesta skončit.

Hachinoko

Překvapivě se nejexotičtější jídla na světě připravují stejně snadno a jednoduše jako naše obvyklé polévky, cereálie, koláče atd. Chcete-li například vytvořit hachinoko, musíte vzít následující ingredience:

• včelí larvy - 200 g;
• voda – 1 l;
• třtinový cukr – 3 velké lžíce;
• bambusový olej – 5 velkých lžic.

Metoda vaření

Včelí larvy by měly být namočené ve vodě a ponechány 10 minut. Poté by měly být omyty a vysušeny. Na pánev nalijte trochu bambusového oleje, silně jej rozehřejte a poté přidejte cukr a larvy. Komponenty se doporučuje smažit, dokud nezkaramelizují.

Mimochodem, při jídle takového jídla si turisté ne vždy všimnou hmyzích vajec, protože hachinoko se podává s rýží.

Fancy koktejl

Exotické pokrmy nejsou jen delikatesy z jedlého hmyzu, ryb, zvířat, ovoce nebo zeleniny, ale také nejrůznější koktejly. V Indonésii si tedy můžete objednat neobvyklý koktejl vyrobený z hadí krve. Za tímto účelem se zvířeti utrhne hlava a poté se tělo drží nad sklenicí. Přidává se tam i malé množství hadí žluči. To je celý recept!

Je třeba poznamenat, že takový nápojje považováno za velmi užitečné, protože obsahuje mnoho různých vitamínů, biologicky aktivních látek, které mohou zabránit šíření všech druhů tropických nemocí.

Sýr Kasu Marzu

Nejexotičtější pokrmy světa se připravují nejen v asijských zemích, ale i v některých evropských zemích. Abyste se o tom mohli přesvědčit, musíte Itálii navštívit. Zde se vyrábí slavný sýr Casu Marzu. Jaké vlastnosti má takový mléčný výrobek? Faktem je, že takový sýr se vyrábí z ovčího mléka a velkého množství larev much. Díky tomu se struktura tohoto produktu stává tak měkkou, že z ní začíná vystupovat kapalina. Navíc, pokud je sýrová kůrka poškozená, mohou odtud vyskočit mouchy.

Pečené morče

Všichni rádi jíme vepřové špízy. Je ale těžké uvěřit, že existují tak exotická jídla (jejich recepty znají jen guinejští kuchaři), která se připravují z obyčejných ochočených morčat. Tato nadýchaná a roztomilá stvoření jsou porcována a poté obalována ve strouhance a smažena ve vroucím oleji. Ti turisté, kteří někdy ochutnali takový exotický pokrm, tvrdí, že chutná velmi podobně jako králičí maso. I když u nás téměř nikdo nezačal chovat morčata v domě, aby je později snědl.

Jak vidíte, existuje mnoho exotických jídel, na kterých si můžete pochutnatv jakékoli zemi na naší planetě. Mimochodem, mnohé z nich jsou tak drahé, že si je může dovolit jen velmi bohatý turista.