2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pokud jste tygří krevety ještě nikdy nevařili, hned to dožeňte. Za prvé, jsou neuvěřitelně chutné; za druhé, velmi užitečné; za třetí, proces vaření je tak jednoduchý, že není možné jídlo zkazit. Jedinou, ale nesmírně důležitou podmínkou je: netrávit. Jinak riskujete, že dostanete krevety podobné gumě. Pamatujte, že u čerstvého stačí 3-4 minuty tepelné úpravy, u vařeného-mraženého - 1-2 minuty.
Pokud jste zakoupili syrové tygří krevety ve skořápce, nejprve vyjměte vnitřnosti z břicha. Pokud používáte hotový zmrazený produkt, zbavte se ledu ponořením do vroucí vody na 30 sekund. Krevety tak zůstanou pevné a chutné, které pak lze smažit nebo grilovat.
Receptů na vaření krevet existuje obrovské množství, ale možná ty nejzajímavější z nich najdete v zemích, v jejichž pobřežních vodách žijí. Restaurace těchto zemí nabízejí jídla s nečekanými kombinacemi produktů, ale nezapomeňte na klasický způsob vaření krevet: tygří krevety smažené na olivovém oleji s česnekem.
Složení: krevety -800-1000 gramů, sójová omáčka – 50 gramů, česnek – 3 stroužky, olivový olej – 30 gramů, 1/2 citronu.
Syrové krevety krátce ponořte do vroucí vody, usnadníte si tak jejich vyčištění od skořápky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme sójovou omáčku, prolisovaný česnek. Jakmile dozní česnekovo-sójové aroma, vložte do pánve krevety. Smažte 3 minuty na vysoké teplotě. Před podáváním je dáme na talíř, přelijeme zbylou omáčkou a pokapeme citronovou šťávou. V případě potřeby můžete krevety položit na „polštář“z listů rukoly. Jsme si jisti, že z tohoto jídla budete nadšeni a přidáte se k řadám jeho fanoušků.
Japonské tygří krevety
Složení: krevety, med, sezamová semínka, olej. Na těsto: 250 gramů mouky, 1 šálek vody, půl citronu, sůl, 1 lžička olivového oleje.
Připravte těsto smícháním všech ingrediencí. Na pánvi rozehřejte olej. Ponořte každou krevetu do těstíčka a smažte asi 2-3 minuty. Položte na talíř, pokapejte medem a posypte sezamovými semínky.
Singapurské tygří krevety
Složení: krevety - 15 kusů, vodka - 1/4 šálku, cibule - půl hlavy, rybí vývar - 1/4 šálku, klasická sójová omáčka - 30 gramů, rostlinný olej - 10 gramů, sůl, pepř.
Krevety marinujte ve směsi vodky, oleje, soli a pepře po dobu 15 minut. Orestujeme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sójovou omáčku a rybí vývar. Počkejte, až pokrm zhoustne asloužit.
Recept na africké krevety
Složení: 500 gramů loupaných krevet, 3 polévkové lžíce. lžíce rajčatového protlaku nebo plechovka rajčat ve vlastní šťávě, 3 polévkové lžíce. lžíce klasické sójové omáčky, 1 citron, 1 lžička cukru, rostlinný olej, sezamová semínka.
Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli s cukrem, aby zkaramelizovala. Přidejte rajčatovou pastu nebo rajčata, krevety, ½ šálku vody. Přikryjeme pokličkou, silně stáhneme plamen a 3 minuty dusíme. Poté přidáme sójovou omáčku, chilli papričku, zakápneme citronovou šťávou a dusíme asi 5-10 minut. Hotové jídlo posypte sezamovými semínky.
Nyní víte, jak vařit tygří krevety a překvapit své blízké kulinářskými dovednostmi. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Jak vařit mražené mořské plody. Jak vařit zmrazené mořské plody
Jak uvařit mražené mořské plody, abyste nezkazili jejich jemnou jemnou chuť solí a kořením? Zde je třeba dodržovat několik pravidel: bere se v úvahu čerstvost produktu, teplotní režim během vaření a další různé ukazatele
Různé mořské plody: recepty, popis vaření a seznam přísad
Různé mořské plody ozdobí stůl na každé dovolené. Ve skutečnosti se jedná o mražený mořský koktejl, který si při správné přípravě zachová přirozené aroma mořských plodů, jejich jemnou a šťavnatou chuť. Pokrmy vyrobené na jeho základě jsou mimořádně oceňovány obdivovateli mořské kuchyně. V tomto článku pokryjeme několik oblíbených receptů se seznamem ingrediencí a podrobně popíšeme podrobnosti procesu vaření
Jak využít mořské plody při vaření? Recepty na různé pokrmy
Mořské plody jsou jednou z nejvybranějších lahůdek. Ani děti neodmítají lahodné krevety, mušle, chobotnice, chobotnice. V tomto materiálu se dozvíte, co vařit z mořských plodů. Zde jsou shromážděny jednoduché recepty na různé druhy jídel, se kterými se snadno vyrovná i nezkušený kuchař
Tygří krevety. recept na lahůdku
Krevety jsou malí desetinozí korýši, kteří obývají slané a sladké vody naší obrovské planety. Díky svému lehkému, ale zároveň výživnému masu jsou hluboce zakořeněny v národních kuchyních většiny národů světa. I při tak širokém rozšíření jsou však pokrmy z tygřích krevet stále považovány za pochoutku. Zvažte několik možností přípravy těchto korýšů
Vaření pochoutky: recept na tygří krevety
Královské krevety jsou dobré, protože se vaří velmi rychle a můžete je kombinovat téměř s veškerou zeleninou a dokonce i s ovocem. Přítomnost takového produktu, jako jsou tygří krevety, v chladničce umožní hostitelce připravit neobvyklé a kořeněné jídlo, které můžete nakrmit svou rodinu a s potěšením léčit své přátele. A jeden moment. Krevety, zejména tygří krevety, jsou afrodiziaka. Jsou tedy velmi vhodné pro romantickou večeři
