Salát "Hrozny": recept krok za krokem s fotografií

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Hroznový salát je navržen tak, aby potěšil oko a hýčkal naše chuťové buňky. Obsahuje pouze jednoduché suroviny, ale to nijak neovlivňuje chuť. Pokrm lze bezpečně položit na stůl jak ve všední dny, tak o svátcích. O tom, jak se dá připravit, si povíme v našem článku.

Tipy na vaření

1. Hrozny na salát "Hrozny" mohou být cokoliv. Je však vhodnější zvolit sladké a kyselé bezsemenné odrůdy. To vám ušetří spoustu času. Koneckonců, jíst jídlo s hroznovými semínky není příliš příjemné a extrahovat je z bobulí je velmi nepohodlné.
2. Bílé zelí není dobré do salátu. Je příliš tvrdá. Lepší je listový salát nebo čínské zelí.
3. Ztrácet čas skládáním misky z oddělených vrstev se nevyplatí. Může být podáván u stolu v krásné salátové misce, posypané hrozny nahoře. Nezhorší to. Slunečné hroznyposlouží jako vynikající dekorace a v nerozřezané podobě.
4. Do salátu můžete dát libovolné ořechy. Poslouží vlašské ořechy nebo mandle. Skvělou variantou jsou také křupavé pistácie.
5. Tradičně se do salátu „Hroznová parta“přidává vařené kuře. Pokud však chcete, můžete použít uzené nebo pečené v troubě. Některé zahrnují smažené houby v pokrmu. Dobře se také párují se zbytkem ingrediencí.
6. Fotografický salát "Hrozny" vám pomůže rozhodnout o designu pokrmu. V prázdninové verzi vypadá velmi roztomile.

Klasická varianta: složení

Takže začneme vařit. Salát "Hrozny" je velmi příjemnou kombinací produktů. Neutrální chuť kuřecího masa podtrhuje kyselost a sladkost hroznů. A díky ořechům je jídlo uspokojivější a zároveň rafinované. A pokud chcete strávit trochu času a dát to navrch s půlkami hroznů, komplimenty a uznání jsou zaručeny.

Složení:

• vařená kuřecí prsa – jedna polovina;
• sýr (tvrdý) – 100 gramů;
• česnek - pár stroužků;
• vlašské ořechy – jedna hrst;
• vejce - dva kusy;
• hrozny – 250 gramů;
• sůl - podle chuti;
• majonéza - podle chuti.

Metoda výroby klasického salátu "Hrozny"

1. Nejprve se musí kuřecí prsa uvařit do měkka. Voda k tomu může být mírněsůl.
2. Poté uvařte vejce natvrdo a zcela vychladněte.
3. Vychlazené kuřecí maso by se poté mělo rozložit na vlákna, jemně nasekat nožem a hodit na dno hluboké salátové mísy.
4. Potom musíte sýr nastrouhat na hrubém struhadle.
5. Dalším krokem je oloupat česnek a nechat ho projít lisem.
6. Pak musíte nožem nasekat čistě umyté vlašské ořechy.
7. Poté nakrájejte každý hrozen na polovinu. Pokud tam jsou kosti, budou muset být odstraněny. Proto má smysl kupovat hrozny bez pecek.
8. Poté je třeba vejce nakrájet nožem na velké kousky.
9. Potom se nakrájené ingredience musí spojit v jedné misce a smíchat s majonézou.
10. Potom by mělo být vše rozloženo do podlouhlého tvaru a zakončeno půlkami hroznů.

Salát "Hrozny" s vlašskými ořechy je připraven! Toto je nejjednodušší možnost vaření. Může být připraven ve spěchu na příchod nečekaných hostů. Na stole to bude vypadat velmi efektně.

Listový salát. Seznam ingrediencí

Tento způsob vaření je vhodný pro ty, kteří nespěchají. Má více přísad a budete si muset pohrát s designem. Chcete-li začít, zásobte se těmito produkty:

• kuřecí prsa - jeden kus;
• pražené mandle - jedna hrst;
• listový salát (pekingské zelí) - dva listy;
• jablko – polovina ovoce;
• slepičí vejce - jeden kus;
• sýr – 50 gramů;
• česnek - jeden stroužek;
• sůl, majonéza - podle chuti.

Jak udělat vrstvený hroznový salát

1. Nejprve uvařte kuřecí prsa a varlata.
2. Poté musí vychladnout a nakrájet na malé kousky.
3. Poté rozdrťte mandle v mixéru.
4. Poté dejte nakrájené kuřecí maso na podlouhlou misku ve tvaru oválu a navrch potřete majonézou.
5. Pak musíte listy salátu nakrájet nebo natrhat rukama.
6. Na kuře pak dejte zelí a lehce osolte.
7. Následuje zelené jablko. Mělo by se oloupat, zbavit jádra a semínek, nakrájet na hrubém struhadle a dát do další vrstvy na salát.
8. Potom nastrouhané jablko posypeme majonézou.
9. Potom pokrm posypte nasekanými mandlemi a tvrdým sýrem.
10. Pak byste měli připravit omáčku. K tomu smíchejte oloupaný a prošel lisem česnek s majonézou. Potom musíme náš salát přelít výsledným složením.
11. Horní vrstva – nakrájená vejce smíchaná s majonézou.
12. V poslední fázi je potřeba dát misce podlouhlý tvar, stávající hrozny nakrájet na poloviny a vyskládat jimi naši báječnou pochoutku. Posledním dotekem je pár snítek petržele.

Naše jídlo je připraveno! Jezte pro své zdraví!

S uzeným kuřecím masem a pistáciemi

Hroznový salát s kuřecím masem a pistáciemi je luxusní novoročnívolba. Dejte si ale pozor, abyste pistácie nenasekali příliš najemno, jinak se rychle nasytí vlhkostí a ztratí své kouzlo.

Složení:

• uzená prsa – 300 gramů;
• solené neloupané pistácie – 200–250 gramů;
• hrozny bez pecek – 400–500 gramů;
• listový salát – 400–500 gramů;
• tvrdý sýr – 100–120 gramů;
• nakládaná okurka - 3-4 kusy;
• kuřecí vejce – 2–3 kusy;
• česnek - dva stroužky;
• majonéza – 200 gramů;
• salát na ozdobu.

Metoda vaření:

1. Nejprve je třeba uvařit vejce natvrdo a oloupat pistácie.
2. Potom je třeba je nakrájet nožem na malé kousky.
3. Poté by měl být kuřecí prsní řízek nakrájen na úhledné kostky.
4. Dále nakrájejte nakládané okurky.
5. Potom nastrouhejte tvrdý sýr se středními otvory.
6. Pak se vejce musí nakrájet na malé kostičky.
7. Poté by měl být ledový salát rozebrán na samostatné listy a vyříznut z každé spodní zesílené části. To se musí udělat, aby zelí v salátu nechutnalo hořce.
8. Pak se listy musí nakrájet na malé čtverečky.
9. Poté pečlivě smíchejte všechny ingredience v hluboké míse a dochuťte majonézou s nasekaným česnekem.
10. Potom dejte salátovou hmotu na misku ve tvaru vinné révy a položte na ni poloviny nakrájených hroznů. V zásadě to může a nemusí být provedeno. Pochoutka a tak to bude vypadatvynikající.

Takže si můžete udělat salát "Hroznová parta". Recept na tento lahodný pokrm přijde vhod každé hospodyňce. Vařte s radostí!