Kukuřičná kaše: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recept na kukuřičnou kaši. Co by mohlo být jednodušší? Každý případ má však své vlastní jemnosti. Tak jednoduchá kaše se dá vařit v mléce nebo vodě, na sporáku nebo v pomalém hrnci, s masem nebo ovocem. Vezměme věci jednu po druhé.

Tipy na vaření

• Aby byla kaše drobivá a bez hrudek, musí být cereálie skladovány na suchém a chladném místě.
• Pokud je i přes všechna opatření stále vlhká, musí být důkladně vysušena. V opačném případě mohou paraziti začít v zádi. A surové částice se určitě slepí do hrudek.
• Před vařením by se obiloviny neměly namáčet. Musí se vytřídit pouze v případě, že jsou pozorovány cizí nečistoty.
• K vaření tekuté kaše je třeba vzít pět sklenic vody nebo mléka na jednu sklenici cereálií. Poté se vaří nejprve na vysokém a poté na středním ohni. Pro hustší konzistenci je třeba vzít tři sklenice tekutiny na sklenici cereálií.
• Pokud je pokrm příliš hustý, lze jej naředit nejen mlékem, ale také ovocným pyré a také kefírem nebo jogurtem.
• Aby byla kaše křehká, je lepší ji promíchat metličkou.

Pokud se budete řídit našimi radami, získáte lahodnou a voňavou kukuřičnou kaši. Recept s fotkou vám pomůže udělat to bez větších potíží.

Kaše s mlékem: přísady

Každý z nás alespoň jednou v životě vařil toto jídlo. Recept na kaši z kukuřičné krupice v mléce se příliš neliší od analogů. K jeho přípravě potřebujete následující produkty:

• kroupy – jedna sklenice;
• voda - dvě sklenice;
• mléko – dvě sklenice;
• máslo – 50 gramů;
• cukr - několik lžiček, podle chuti;
• sůl - jedna špetka.

Jak vařit kukuřičnou kaši s mlékem

1. Nejprve musíte uvařit mléko.
2. Zároveň je nutné přivést k varu vodu, osolit a nasypat do ní předem prosáté cereálie.
3. Dále je třeba na mírném ohni vařit tři až pět minut kukuřičnou kaši v mléce. Recept říká, že to uděláte za stálého míchání.
4. Když se tekutina zcela vstřebá, nalijte do cereálií vroucí mléko.
5. Poté vše dobře promíchejte a pokračujte ve vaření kaše na mírném ohni dalších dvacet minut.
6. Pak musíte do pokrmu přidat lžíci cukru a másla.

Jak můžete vidět na fotce, kukuřičná kaše s mlékem (připravená podle receptu) vypadá chutně. Existují však i jiné způsoby, jak tuto zdravou pochoutku připravit.

Nejjednodušší recept na kukuřičnou kaši

Ve skutečnosti má toto jídlo mnoho jmen: hominy, polenta, tokan. Kukuřičná kaše byla oblíbeným pokrmem mnoha národů. A to není překvapivé, protože se hodí ke smaženému masu, rybám a houbám.

Složení:

• kroupy – jedna sklenice;
• voda – tři až pět sklenic;
• sůl podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nejprve nalijte požadované množství vody do hrnce se silným dnem. Nemělo by to být méně než tři sklenice na sklenici kukuřičné krupice.
2. Poté by se nádobí mělo zapálit a přivést vodu v něm k varu.
3. Poté nasypte čisté cereálie do vroucí vody.
4. Poté stáhněte oheň na minimum a obsah pánve na něm vařte asi dvacet minut.

To je ono! Recepty na kukuřičnou kaši doporučují přidat do ní různé dobroty: máslo, sýrovou omáčku, sušené ovoce nebo uzené maso.

Nejlepší pamlsek pro miminko

Děti milují sladké kaše. I kukuřičnou krupici lze uvařit tak, že ji dítě nikdy neodmítne. Vzhledem k nutriční hodnotě produktu je tento recept na kukuřičnou kaši nutností pro každého rodiče.

Složení:

• kroupy – jedna sklenice;
• cukr – čtyři až šest polévkových lžic;
• voda – tři sklenice;
• jablko (hruška) - 3-5 kusů;
• slepičí vejce - dva kusy;
• krémovámáslo nebo margarín na vaření - 30 gramů.

Pokyny pro vaření sladké kukuřičné kaše

1. Nejprve musíte smíchat vodu nebo mléko s cukrem.
2. Poté musíte cereálie propláchnout a opatrně vmíchat do tekutiny.
3. Poté dejte hmotu na mírný oheň a za stálého míchání na ní vařte půl hodiny.
4. Pak je potřeba ovoce umýt a oloupat. Zbavte se jejich slupek, semen a jádra. Poté nakrájejte na malé kostičky.
5. Nyní je potřeba zahuštěnou kaši smíchat se syrovým vejcem. Dále do něj přidejte máslo.
6. Pak je třeba ke zbytku ingrediencí přidat kousky ovoce a vše důkladně promíchat.
7. Výsledná hmota musí být umístěna do keramické nebo kameninové nádoby vhodné pro pečení v troubě.
8. Poté misku odešlete do trouby. Doba vaření – 45 minut při teplotě 180 stupňů.

Recept na kukuřičnou kaši naznačuje, že by se měla podávat teplá. Hodí se k ovocné šťávě, kefíru nebo teplému mléku.

Recept na kaši s dýní v pomalém hrnci

Chcete uvařit vydatné, krásné a zdravé jídlo? Pak byl recept na kukuřičnou kaši v pomalém hrnci s mlékem se sušeným ovocem a dýní vymyšlen speciálně pro vás! Chcete-li začít, zásobte se těmito produkty:

• kukuřičná krupice – jedna sklenice;
• dýně – 200 gramů;
• sušené ovoce – 100 gramů;
• voda – tři sklenice;
• máslo (měkký margarín) – 50 gramů;
• sůl a cukr podle chuti.

Způsob vaření kaše v pomalém hrnci

1. Nejprve musíte dýni očistit od slupky a semínek. Poté se musí umýt a naplnit vodou. Poté změkne.
2. Pak suché ovoce omyjte a namočte do vody.
3. Potom položte plátky dýně na dno misky multivarku. Nahoru musíte položit vrstvu sušeného ovoce.
4. Další úroveň bude čistě umytý krup.
5. Nyní nalijte do misky vodu nebo mléko.
6. Pak musíte do pokrmu přidat sůl a cukr.
7. V dalším kroku musíte nastavit zařízení do režimu „Mléčná kaše“nebo „Rýže“. Doba vaření - půl hodiny.
8. Poté by miska měla být pod zavřeným víkem dalších 15-20 minut. U některých modelů multivařičů je režim "Vytápění". V tuto chvíli bude velkým pomocníkem. Ale pak by se doba vaření měla zkrátit na deset minut.

No, to je ono! Ukazuje se velmi chutná kukuřičná kaše v pomalém hrnci. Recept je překvapivě jednoduchý.

Kaše s masem je to nejlepší jídlo pro aktivní den

Složení:

• vepřové nebo telecí maso – 400–500 gramů;
• kukuřičná krupice – jedna sklenice;
• voda nebo vývar – tři sklenice;
• cibule – jedna nebo dvě hlavy;
• koření a sůl - podle chuti;
• rostlinný olej (na smažení) - podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nejprve je potřeba umýt a nakrájetmalé kousky masa.
2. Pak se musí smažit na rozpálené pánvi.
3. Pro okoření při vaření přidejte k telecímu (vepřovému) muškátový oříšek nebo drcený česnek.
4. Poté musíte maso umístit do misky se silným dnem a stěnami.
5. Pak musíte osmažit cibuli.
6. Dále by se měl přidat k masu.
7. Krupice by se pak měla omýt a smíchat s masem a cibulí.
8. Poté misku osolte, opepřete a navrch zalijte vroucí vodou nebo velmi horkým vývarem.
9. V další fázi by se kaše měla vařit nejprve na vysokou a poté na nízkou teplotu. Zároveň se musí neustále míchat.

Pokrm bude hotový za půl hodiny. Před podáváním můžete ozdobit čerstvými bylinkami.

Kaše z kukuřičné mouky

Tento výrobek je jemnější, takže kaše z něj je nadýchanější a vzdušnější. Před vařením je třeba mouku vysušit, aby se neslepila do hrudek.

Požadované přísady:

• kukuřičná mouka – 250 gramů (jeden šálek);
• mléko – 500 mililitrů;
• voda – 250 mililitrů (jedna sklenice);
• sůl - podle chuti;
• máslo – 50–60 gramů;
• tvaroh nebo sýr – podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nejprve osušte mouku na pánvi nebo v troubě a opatrně prosejte přes síto.
2. Poté nalijte vodu do hrnce nebo kotlíku se silnými stěnami amléko, sůl a přiveďte k varu.
3. Poté přidejte do tekutiny mouku. V tomto případě je třeba hmotu neustále míchat metličkou na šlehání.
4. Poté snižte teplotu pod pánví na minimum, přikryjte pokličkou a vařte 15 minut.
5. Kaši čas od času promíchejte, aby se v ní nedělaly hrudky.
6. Vaření by mělo pokračovat, dokud pokrm nezhoustne. Pokud dáváte přednost tekutější verzi, přidejte ještě jednu sklenici vody.
7. Na konci vaření do hmoty přidejte olej. Poté by měla být kaše odstraněna z ohně a držena pod zakopaným víkem po dobu patnácti minut.

Pokrm je připraven! Můžeme podávat se sýrem nebo tvarohem. Skvělá pochoutka po náročném dni v práci.

italská Palenta

Ve skutečnosti je to recept na kukuřičnou kaši na vodě. Seznam přísad to potvrzuje:

• kroupy – jedna sklenice;
• voda – tři sklenice;
• sůl podle chuti.

Metoda vaření:

1. Nejprve musíte vařit vodu v silnostěnné pánvi. Jakmile se vaří, oheň pod ním musí být okamžitě odstraněn.
2. Poté do tekutiny nasypte kukuřičnou krupici. To se musí dělat velmi opatrně: tenkým proudem za stálého míchání.
3. Budoucí kaši se dále musí osolit a půl hodiny dusit na mírném ohni. Zároveň se musí neustále míchat stěrkou nebo metličkou na šlehání.
4. Potom byste měli počkat, dokudhmota zhoustne. Polenta je hotová, když lžíce zůstane vzpřímená a kaše se může volně pohybovat od stěn hrnce.
5. Nyní dejte hmotu na plech, mírně vychladněte a nakrájejte na středně velké kousky.
6. Poté je potřeba to smažit nebo upéct.

Pokrm se podává s bylinkami a sýrem. Dá se také zapéct s rajčatovou šťávou nebo zeleninou.

Užitečné vlastnosti kukuřičné kaše

• Pokrm je považován za dietní. Sto gramů kaše uvařené ve vodě obsahuje pouze 86 kilokalorií. Často se používá při nízkokalorických dietách.
• Kukuřičná krupice obsahuje spoustu užitečných látek. Například vláknina umožňuje tělu zbavit se toxinů a odpadu.
• Pravidelná konzumace tohoto produktu aktivuje metabolismus a normalizuje střevní mikroflóru.

Recenze

Mnozí se pokusili uvařit kukuřičnou kaši podle našich receptů. Recenze na toto jsou nejpozitivnější. Pokrm je překvapivě jemný a chutný. Dá se jíst s máslem. Navíc se podává s omeletou v mléce, česnekovou omáčkou a dokonce i škvarky. Někomu se daří jíst kukuřičnou kaši s mlékem a sledě. Tuto kombinaci produktů nikomu nedoporučujeme, ale i taková exotická věc byla někomu po chuti. Suma sumárum, tenhle pokrm nemůže nikomu ublížit. Ale pro zlepšení metabolismu, odstranění nadváhy, zvýšení vitality a povzbuzení - snadno.

Na závěr

Receptů na kaši z kukuřičné krupice je tedy spousta. Jaké je tajemství popularity této obiloviny? Za prvé, je to levné, takže je dostupné lidem s jakoukoli úrovní příjmu. Za druhé, má vysokou nutriční hodnotu. Za třetí, kukuřičná kaše se překvapivě snadno vaří. To vše jsou velmi vážné výhody. Věnujte proto pozornost tomuto nenápadnému, ale velmi užitečnému produktu.