Jídlo – co to je? Význam slova "výživa"
Jídlo – co to je? Význam slova "výživa"
Anonim

Mnoho slov v ruštině má více významů. Pojem „výživa“není výjimkou a používá se v různých oblastech veřejného života v souladu se svými konotacemi. Co je tedy výživa?

Synonymní s jídlem

Přestože gramatická struktura termínu zpočátku implikuje proces nebo činnost (výživa jako vstřebávání potravy), vysvětlující slovníky ruského jazyka uvádějí, že výživa je především jídlo, jídlo. Nejčastěji se termín v tomto smyslu používá v textech na lékařská témata s přídavnými jmény jako „vylepšený“, „zdravý“, „správný“. Patří sem i sousloví „dětská výživa“, označující komplex specializovaných produktů vhodných pro výživu dětí od kojeneckého věku do tří let. Dospělí zpravidla nekonzumují kojeneckou výživu, granulované čaje, masové a zeleninové pyré, stejně jako fermentované mléčné výrobky připravené speciální technologií.

jídlo je
jídlo je

Systémový přístup

V širším slova smyslu je výživa systém vstřebávání produktů s určitými pravidly, omezeními, rutinami. Skvělým příkladem je dieta,z toho vyplývá existence strukturovaných zásad pro výběr, přípravu a konzumaci potravin. Některé diety jsou založeny na jednoduchém systému pravidel: omezit množství sladkostí ve stravě, pít méně alkoholu, vařit hlavně v páře a v troubě. Jiné diety plánují jídlo na týden, měsíc nebo dokonce na neurčito (skvělým příkladem dočasné nejistoty je známá Dukanova dieta). Existují i systémy, které vyžadují bezpodmínečné dodržování pravidel po celý život nebo maximální možnou dobu. Patří mezi ně vegetariánství všech druhů, veganství a syrová strava.

jídlo na týden
jídlo na týden

Organizační problém

Na otázku, co je výživa, nelze jednoznačně odpovědět, protože kromě výše uvedených významů může tento termín odkazovat i na organizaci zásobování potravinami. Elementárním příkladem je sousloví „veřejné stravování“, které je chápáno jako komplexní struktura sítí restaurací, kaváren, jídelen, pizzerií a dalších provozoven, kde dochází k přijímání potravin na jejich území. Zajímavým neologismem v ruštině je výraz „fast food“– jde o téměř doslovný překlad anglického výrazu „fast food“. V rámci logických kategorií spolu veřejné a rychlé občerstvení souvisí jako obecné a soukromé. Je pozoruhodné, že rychlé občerstvení se nakonec změní v samostatnou školu vaření: existují jídla, která se připravují pouze v kavárnách a restauracích rychlého občerstvení.

význam slova jídlo
význam slova jídlo

Když nejde o jídlo

Významuvažované slovo není jen přímé, ale také obrazné. Ve specializovaném slovníku je jídlo energie nebo palivo, na které zařízení funguje. Paralela mezi významy je zřejmá: stejně jako člověk nemůže normálně žít a fungovat bez jídla, tak kabel, motor nebo jakékoli technicky složité zařízení není schopné fungovat bez jídla.

Různé úhly pohledu

Ne všichni vědci stejně chápou význam slova „výživa“. Někteří lingvisté a filologové tvrdí, že toto slovo může označovat jakékoli jedlé produkty, zatímco jiní si jsou jisti, že „vyživit“člověka mohou pouze hotové pokrmy, a nikoli suroviny, které jsou teoreticky také jídlem. Skutečná výživa by navíc měla spotřebiteli poskytnout maximum užitečných látek nezbytných k udržení jeho těla v dobré kondici a k zajištění normálního fungování všech orgánů a systémů. Samozřejmě, že jakýkoli úhel pohledu má právo existovat; je docela možné, že inovativní přístup k významu tohoto termínu bude brzy zahrnut do textů výkladových slovníků ruského jazyka.

Doporučuje: