Nejlepší ruská restaurace v Moskvě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Ruská kuchyně je neustále se vyvíjející oblast s neměnnými tradicemi. Pokrmy, které mají svou osobitou chuť, můžete vyzkoušet jen v těch nejlepších restauracích, kde používají staré receptury a nebojí se do nich přidat něco nového a originálního. Restaurace ruské kuchyně v Moskvě, které jsou hodnoceny v tomto článku, nabízejí svým návštěvníkům obrovský výběr moderních i tradičních jídel. Jedná se o nejrozmanitější interpretace s neustálou přítomností lásky k dobrým produktům a kulinářským tradicím.

Intro

Rusko je obrovská země se spoustou příležitostí k inspiraci. Kulinářské tradice jsou tak velké, že nejlepší kuchaři vytvářejí jedinečná mistrovská díla, která by ozdobila královskou hostinu. Zařízení, která nabízejí pravou ruskou kuchyni, se snaží maximalizovat plný potenciál této rozsáhlé oblasti. Proto je tak snadné nejen vychutnat si ta nejlepší jídla, alea užijte si návštěvu ruské restaurace v Moskvě.

Pushkin

Jedná se o jednu z prvních institucí v hlavním městě, která svým návštěvníkům nabízí pokrmy podle nejlepších tradic ruské kuchyně. Byl otevřen v roce 1999, ale stále zůstává měřítkem v této oblasti kulinářství. Můžeme říci, že je to nejlepší restaurace ruské kuchyně v centru Moskvy. Pod vedením neměnného šéfkuchaře Andrey Dellose se již stal legendou. Interiér instituce je velmi originální a hned od prvních kroků zaujme fantazii.

Restaurace se skládá z pěti sálů, z nichž každý má svůj vlastní design.

"Lékárna" je místo, kde se můžete ponořit do atmosféry té doby a užít si velkolepost a zvláštní atmosféru. Sál zdobí starodávné předměty: konvice s píšťalkou, která byla ohřívána níže umístěnou lihovou lampou, první ruční šicí stroj, stříbrné krabičky na čokoládu, klavír, hodiny s melodickým zvoněním a jukebox, který již přešel věk 130 let.

"Krbová síň" je majestátní, slavnostní místnost, kterou zdobí krásné fresky, strop s obrazem bohyně vítězství Niké a krásný krb.

"Entresol" - sál připomínající aristokratickou kancelář. Najdete v ní police a skříně plné knih a velké mezipatro, které se nachází nad hlavní halou.

"Knihovna" je vyzdobena v duchu té doby.

Hlavní místo zde zaujímají police s knihami, dva dalekohledy a zeměkoule. Vněkteré dny je zde poslech rekreantů potěšen živou hudbou (flétna a harfa).

Sklepní místnost vypadá spíše jako laboratoř lékárny.

Restaurace má letní terasu s výhledem na zelený bulvár Tverskoy a skleník, který má velká panoramatická okna s výhledem na bulvár a je obklopený zelení. Pro každého klienta je zde útulný koutek.

Menu

Nejlepší restaurace ruské kuchyně v Moskvě nabízí svým návštěvníkům vynikající jídla připravovaná podle nejlepších tradic. Zde vám nabídne originální menu s názvem „Gastronomický bulletin“. Šéfkuchař restaurace, který zůstal nezměněn ode dne jejího otevření, ví, jak vytvořit mistrovská díla kulinářského umění, ke kterým budou podávána neméně znamenitá vína. K snídani v restauraci Vám bude nabídnuto několik mléčných jídel, 6 možností vaření vajec, velké množství dezertů (palačinky, ovoce, pečivo), džemy, džusy, sladkosti, čaj a káva. Obrovský je také výběr předkrmů a salátů. Nejlepší ruská restaurace v Moskvě plně ospravedlňuje svůj status.

Zařízení nabízí více než 10 salátů, od jednoduchých po ty nejsofistikovanější, a obrovský výběr předkrmů z ryb, masa, zeleniny a hub. Potěší sortiment lahodného, lahodného pečiva. První chody v restauraci jsou připravovány výhradně podle starých ruských receptur. Kulinářské lahůdky z masa, ryb a drůbeže ohromí i toho nejnáročnějšího gurmána. Vinný lístek restaurace je prostě mistrovský kousek. Je doplňován pouze těmi nejlepšími a nejvybranějšími nápoji. Všechna jídlapodávané se spoustou bylinek a zeleniny. Cena jídla se může zdát impozantní, ale potěšení ze skutečně královské hostiny za to stojí.

Doktor Živago

Vzhledem k nejlepším restauracím ruské kuchyně v Moskvě nelze doktora Živaga ignorovat. Jedná se o relativně novou instituci, která si již dokázala získat své publikum. Nabízí pravou ruskou kuchyni. Interiér restaurace je originální, neobsahuje přehnaný patos. Bíle natřené stěny zdobí reprodukce porevolučních obrazů, mozaiky metra a sochy z pionýrské éry. Jedná se o typickou restauraci tradiční ruské kuchyně. Moskva je obrovské město, ale tak chutně se nenajíte všude. Menu restaurace je jednoduché. Budou vám naservírovány pořádné porce kaše, která bude ochucena masem, droby a ořechy.

Poprvé si v restauraci můžete objednat zelňačku, kyselou okurku, nudle, rybí polévku a další jídla ruské kuchyně. Maso, ryby, zeleninové kulinářské výtvory od šéfkuchaře, palačinky se zvěřinou a lesním ovocem, nakládané okurky a marinády, dezerty a pečivo - to vše ozdobí váš stůl při návštěvě doktora Živaga. Restaurace mimo jiné nabízí cca 300 druhů vodky a velký výběr nealko nápojů. Když se sem dostanete, můžete se jednoduše ponořit do atmosféry moderní ruské restaurace s vynikající kuchyní.

Poctivá kuchyně

Restaurace s ruskou kuchyní v Moskvě „Poctivá kuchyně“je soběstačný podnik, který je oblíbený u návštěvníků a má vynikající pověst. jeho hlavnízvláštností je majitel a šéfkuchař Sergey Yaroshenko. Byl to on, kdo vytvořil jeho duchovní dítě a pozvedl ho na takovou úroveň. Jako vášnivý myslivec a zastánce dobrého a chutného jídla věnuje velkou pozornost jídelnímu lístku restaurace. Najdete v ní mnoho pokrmů ze zvěřiny, lososa a divočáka. Ze Sibiře přivážejí ryby do restaurace spolehliví dodavatelé a malé farmy v moskevské oblasti dodávají mléčné výrobky.

Majitel restaurace vyrábí své vlastní likéry, které chutnají skvěle.

Toto je pravá ruská kuchyně ve všech jejích projevech. Jednomu významnému produktu nebo jejich skupině je věnováno speciální menu s platností měsíc. Najdete v něm pokrmy připravené s použitím hlavní suroviny. Cena hostiny vás také mile překvapí. Zde se můžete najíst chutně a za rozumné ceny.

Oblomov

Restaurace s národní ruskou kuchyní v Moskvě mají na svém seznamu ještě jeden ikonický podnik. "Oblomov" se nachází ve staré usedlosti, která je stylizovaná v souladu se svým názvem. Klasické menu restaurace zahrnuje všechna tradiční ruská jídla.

Zde podávají zelňačku, koláče, cereálie, maso, zeleninu, rybí pokrmy, které bylo možné ochutnat před několika desítkami let. Jsou to krabi pečené v černém chlebu, bílý losos, husy, medvědí maso a mnoho dalších lahodných pokrmů. Autentické ruské jídlo bude ozdobeno lahodnými nápoji a dezerty.

Závěr

Nejlepší restaurace ruské kuchyně vMoskva srdečně otevírá své dveře návštěvníkům. Zde můžete naplno zažít barvu, způsob života a způsob života velkých lidí. Každý podnik je svým způsobem originál, ale ve všech je vidět koncept lahodného jídla podle nejlepších tradic ruského lidu. Kuchaři, profesionálové ve svém oboru, vytvářejí kulinářská mistrovská díla, vycházejí ze starých receptů a dodávají jim nádech modernosti a sofistikovanosti. Všechna jídla jsou barevná, neobvyklá a zároveň jednoduchá, jako duše ruského člověka.