Infuze měsíčku na šípcích: domácí recept a pravidla výroby

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tinktura šípkové měsíčky je poměrně oblíbený alkoholický nápoj s kyselou chutí, ale pro přidání chuti se obvykle používají receptury s přísadami. Mohou to být přísady, jako je káva, citrusová kůra, jablka a další. Tento článek obsahuje jednoduché recepty na měsíčky na šípcích, vařené doma.

Kontraindikace

Před použitím se doporučuje přečíst si kontraindikace. Nápoj nelze použít v následujících případech:

1. Kojící a těhotné ženy.
2. Děti.
3. Lidé trpící hypertenzí.
4. S onemocněním jater, gastritidou nebo vředy, diabetes mellitus.
5. Při užívání léků.
6. Osobní nesnášenlivost alkoholu nebo jeho složek.

Měsíční svit na šípcích: výhody

1. Alkohol umožňuje po dlouhou dobu zachovat prospěšné látky obsažené vdivoká růže. Tato bobule je bohatá na tyto vitamíny: A, B (B1 a B2), C a E. Dále obsahuje kyselinu jablečnou a citrónovou a minerální látky (železo, zinek, draslík, fosfor, hořčík).
2. Správné užívání tinktury pomáhá posilovat imunitní systém a má také protizánětlivý účinek.
3. Ředí krev.
4. Zvyšuje krevní tlak.
5. Pomáhá odstraňovat toxické látky z těla.
6. Pomáhá snižovat cholesterol.

Zdravotní využití

I přes blahodárné účinky šípkové měsíčkové tinktury bychom neměli zapomínat, že se jedná o nápoj obsahující alkohol, a proto je třeba jej používat opatrně. Tradiční medicína nedává přesná doporučení ohledně dávkování a délky užívání. Ale po prostudování zdrojů a recenzí můžeme dojít k závěru, že byste neměli užívat více než dvacet kapek tinktury, dříve zředěné ve sklenici čisté vody, až třikrát denně. Doba přijetí pro léčebné účely nepřesáhne 30 dní.

Měsíční svit na šípcích

Abyste mohli vyrobit kaši, potřebujete následující produkty:

• sklenice divoké růže;
• dva kilogramy krystalového cukru;
• 50 gramů droždí;
• čtyři litry vody.

Měsíční svit na šípcích: recept na vaření:

1. Ovoce je nejlepší sklízet před mrazem. Neměli byste je kupovat v lékárně, protože tyto bobule jsou velmi suché.
2. Šípky jsou očištěné od semínek a stonků, dobře umyté.
3. Vložte do vhodné nádoby, přidejte tam zbytek ingrediencí.
4. Kvasí v tmavé a teplé místnosti po dobu až tří měsíců.
5. Rmut se destiluje na speciálním přístroji. Aby nápoj neztratil své blahodárné vlastnosti, stačí jednou předjet.

Recept na klasickou tinkturu

Na půl litru alkoholu se bere o něco více než sklenice zralého ovoce.

1. Nejprve se plody omyjí a rozdrtí.
2. Nalijte do skleněné nádoby a nalijte měsíční svit.
3. Doba infuze asi měsíc.
4. Poté je nutné kapalinu pečlivě přefiltrovat - je lepší to udělat několikrát.

V termosce

Na jeden litr alkoholu budete potřebovat následující přísady:

• pár sklenic sušených bobulí;
• dvě sklenice horké vody.

Tinktura měsíčku na šípcích - recept:

1. Bobule se vaří v páře v termosce po dobu 10 hodin.
2. Výsledný šípkový nálev se filtruje.
3. Smíchejte měsíční svit a tekutinu z termosky a louhujte dalších pět dní na tmavém místě.

S jablkem

Na půl litru alkoholu je třeba připravit následující produkty:

• jedno jablko – mělo by být sladké a voňavé;
• 1, 5 šálků šípků;
• sto gramů krystalového cukru.

Příprava měsíčku na šípcích ve formě tinktury je následující:

1. Jablka jsou nakrájena na tenké proužky, přičemž semena by se neměla odstraňovat.
2. Bobule se omyjí a trochu vylisují.
3. Vše dejte do připravené sklenicenádobu, nalijte měsíční svit a důkladně protřepejte.
4. Udržováno v tmavé a teplé místnosti asi měsíc.
5. Hotovou tinkturu je nutné přefiltrovat a uložit v lednici.

S bobkovým listem a medem

Tento recept na tinkturu je velmi voňavý. K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

• dva litry dobrého měsíčního svitu;
• jedna sklenice lesních plodů;
• 2 bobkový list;
• lžička medu.

Proces vaření:

1. Šípky se umyjí, odešlou do připravené skleněné nádoby, tam se přidá zbytek produktů a zalije se alkoholem.
2. Důkladně protřepejte, zazátkujte a nechte v temné komoře alespoň 30 dní.
3. Včelí nektar produkuje sediment, takže hotová tinktura by měla projít filtrem.

S přídavkem hlohu

Chcete-li vyrobit měsíček na šípcích, vezměte následující přísady na půl litru padesátistupňového alkoholu (dvojitá destilace):

• 4 gramy suchých šípků a hlohu;
• 0,5 lžičky černého čaje a třezalky tečkované (sušené);
• jedno květenství karafiátu;
• po jedné lžičce cukru a dubové kůry.

Jak nakreslit měsíční svit na šípcích: recept krok za krokem.

1. Všechny komponenty se vloží do sklenice a naplní se alkoholem.
2. Nádoba musí být dobře protřepána a ponechána na tmavém místě po dobu jednoho měsíce.
3. Během této doby sklenice tinktury potřebuje několikrátprotřepat.
4. Po měsíci se kapalina vypustí, přefiltruje a uloží na chladném místě.

S piniovými oříšky

Další dvě možnosti výroby oblíbené tinktury s ořechy.

První způsob. Na půl litru alkoholu vezměte jednu polévkovou lžíci piniových oříšků a šípků. Vše se smíchá ve speciální nádobě a louhuje se minimálně 30 dní.

Druhá cesta. Na 1,5 litru alkoholu budete potřebovat následující produkty:

• 100 gramů piniových oříšků;
• 10 šípků;
• 0, 5 lžic jalovce a citronové kůry;
• 15 gramů dubové kůry;
• 0, 5 lžiček kořene lékořice.

Všechny složky jsou smíchány, protřepány a vyluhovány na tmavém místě po dobu 30 dnů. Poté se tinktura přefiltruje a uloží do chladničky.

Tinktura šalvěje

1. Ve skleněné nádobě smíchejte 30 gramů šalvěje, jednu čajovou lžičku šípků, kardamom, koriandr, 10 gramů růžových lístků.
2. Opatrně nalijte alkohol – budete potřebovat dva litry.
3. Nádoba je těsně uzavřena a louhována po dobu jednoho týdne.
4. Po přefiltrování hotové tinktury se přidá cukr podle chuti.

S kávou

Nápoj připravený podle tohoto receptu se od ostatních tinktur liší barvou, bohatou chutí a vůní.

Na 0,5 litru měsíčního svitu budete potřebovat:

• 10 šípků – nejlépe lehce usušené;
• lžíce pomerančové kůry;
• 5 gramůnerozpustná mletá káva;
• sirup z granulovaného cukru.

Jak vařit:

1. Výrobky se smíchají ve skleněné nádobě a zalijí alkoholem.
2. Dobře protřepejte.
3. V temné místnosti trvejte 15 dní.
4. Sceďte a podle chuti přidejte sirup.
5. Doslova na dva dny se tinktura umístí do lednice.
6. Po této době musí být nápoj filtrován.

Je důležité vědět, že nadměrné množství sirupu zkazí chuť tinktury a způsobí, že se zabarví. Na půl litru tedy stačí jedna polévková lžíce.

Pro přípravu sirupu ve stejných poměrech smíchejte vodu a krystalový cukr, trochu povařte.

S rozinkami a včelím nektarem

1. Jednu malou hrst rozinek dobře omyjeme a necháme okapat přebytečnou vodu.
2. Tři polévkové lžíce šípků se zalijí horkou vodou a počkají dvě hodiny, než se vylouhují.
3. Ve skleněné nádobě se již připravené produkty spojí a zalijí měsíčním svitem (0,5 litru).
4. Nádoba je umístěna na 30 dní na tmavém místě.
5. Hotový nápoj se přefiltruje a přidá se k němu jedna polévková lžíce tekutého včelího nektaru.

Alkoholický nápoj na kořenech divoké růže

Pro tinkturu měsíčku na šípcích se používají nejen plody, ale i kořeny. Sbírejte hlavní ingredience pro recept brzy na jaře nebo na podzim, když se listy rozpadnou.

Půl litru měsíčního svitu bude potřebovat 200gramové kořeny.

1. Kořeny musí být namočené – k tomu se omyjí a na tři hodiny zalijí teplou vodou.
2. Po uplynutí této doby jsou vytaženy z vody a ponechány odkapat.
3. Poté se jemně nasekají, vloží do skleněné nádoby a zalijí alkoholem.
4. Trvejte v temné místnosti asi měsíc.
5. Poté přefiltrováno a uloženo v chladničce.

Domácí koňak

Na 1,5 litru dobrého měsíčního svitu si musíte připravit následující ingredience:

• jedna polévková lžíce krupicového cukru;
• 10 šípků;
• 2 zrnka černého pepře;
• 0, 5 lžic černého čaje (list);
• třetina čajové lžičky třezalky tečkované – lepší dát o něco méně;
• 3 středně opečené dubové lupínky.

Chuť můžete také doplnit produkty, jako jsou bílé rozinky (20 gramů), jedna malá vypeckovaná švestka, oregano a tymián (po 1 gramu). Tyto přísady jsou volitelné a volitelné.

1. Sirup se připravuje z vody a krystalového cukru - měl by mít karamelovou barvu.
2. Všechny komponenty se vloží do skleněné nádoby, zalijí se alkoholem, přidá se sirup a dobře se uzavřou.
3. Trvat 7 dní, poté vytáhnou sušené švestky a nádobu opět umístí na tmavé místo.
4. Odolá od dvou týdnů do měsíce. Sklenici s nápojem je třeba pravidelně protřepávat.
5. Domácí koňak je filtrován, stáčen do lahví a ponechán tři měsíce na chladném místě.
6. Pokud se objeví sraženina,je třeba znovu filtrovat.

Jak připravit dubové hranolky?

Budete potřebovat špalek z dubového kmene nebo silné větve.

1. Jemně naštípněte dřevo podél vláken (přibližná velikost - 4 x 4 milimetry).
2. Výsledné hranolky se zalévají po dobu 15 hodin studenou vodou.
3. Sceďte a znovu naplňte čistou vodou, ale již přidejte jedlou sodu (lžičku pěti litrů). A znovu namočte na 10-12 hodin.
4. Kapalina se vylije a hranolky se vloží do cedníku, vloží se do parní lázně a udržují se 10 hodin na nízké teplotě. Je důležité vědět, že je třeba je dusit, ne vařit.
5. Voda by měla být vyměněna, jakmile změní barvu.
6. Dřevo se suší přirozeně na čerstvém vzduchu – bude to trvat asi 11 hodin.
7. Po vysušení následuje fáze zahřívání. Za tímto účelem se suroviny rozloží na mřížku a vloží se do trouby na tři hodiny (ne více než 140 stupňů).
8. Po půl dni se proces zahřívání opakuje.
9. Poslední fází je pražení. Teplota pece se zvýší na 200 stupňů, umístí se tam rošt se surovinami a čeká se, až dřevo začne trochu kouřit.

Aby nedošlo k poškození těla, tinktura se užívá v malých množstvích.