2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Slané pečivo je nejčastěji teplý předkrm, hlavní jídlo nebo docela vydatná snídaně. Zahrnuje koláče s různými náplněmi z masa, sýrů, zeleniny, drůbeže, uzenin a dalších věcí. Kromě toho sem patří i domácí chléb spolu s pizzou, párky v těstě, kulebyaky.
V poslední době se velmi oblíbené stalo slané rychlé pečivo, protože je celkem jednoduché a rychlé na přípravu a má dobrou chuť.
Podívejme se na několik receptů na přípravu takových pokrmů.
1. Kubdari s masem.
Složení. Těsto: pět set gramů mouky, deset gramů droždí, půl lžíce soli, jedna lžíce cukru, dvě lžíce rostlinného oleje, jedno vejce, dvacet gramů vody. Náplň: šest set gramů masa, tři cibule, jedna lžíce slunečnicového chmele, šedesát gramů másla, sůl a koření.
Neslazené pečivo se začne vařit, když se maso a cibule umelou na masovém mlýnku, přidá se máslo, slunečnicový chmel, sůl a koření, dobře promícháme a dáme do chladumísto, dokud nebude test připraven.
Těsto se uhněte z uvedených složek a nechá se kynout. Poté se rozdělí na dvě části, z nichž jedna se vyválí a rozloží na plech vymazaný rostlinným olejem. Navrch dáme připravenou nádivku. Druhý díl těsta také vyválíme, dáme na něj mleté maso a oba díly po okrajích spojíme. Vše se potře vajíčkem a na několika místech propíchá vidličkou. Kubdari se peče čtyřicet minut.
2. Neslazené pečivo "Merry Fellows".
Složení: tři hrnky mouky, dvě stě třicet gramů margarínu, padesát gramů čerstvého droždí, dvě stě gramů mléka, jedna lžíce soli, jedno vejce.
Droždí smíchané se špetkou soli se rozředí ve studeném mléce. Do mísy se nasype mouka, přidá se margarín a naseká se nožem a za postupného přilévání mléka se hněte těsto (ne příliš strmé).
Vyválejte tenké tyčinky a nakrájejte je na deseticentimetrové kousky, rozložte na vymazaný plech a nechte patnáct minut stát.
Mezitím si do misky rozbijte vejce, přidejte sůl a prošlehejte. Touto směsí potřeme neslazené pečivo a pečeme v troubě třicet minut.
3. Pizza.
Ingredience: padesát gramů droždí, půl litru vody, jedno vejce, jedna lžíce soli, mouka (kolik se vejde), tři sta gramů klobásy, dvě cibule, dvě rajčata, sto gramů sýra, rostlinného oleje a sto gramů rajčatové omáčky a majonézy.
Kvasinky jsou vyšlechtěnyve vodě přidáme vajíčko, sůl, vše dobře promícháme a přidáme tolik mouky, aby těsto bylo husté. Poté se nádobí na dvě hodiny odloží.
Mezitím si nakrájíme klobásu, cibuli a zvlášť je osmahneme na oleji, poté vše promícháme, přidáme nakrájená tvrdá rajčata.
Těsto dejte na vymazaný plech a dejte na patnáct minut do trouby. Poté je potřeme omáčkou, navrch dáme náplň a znovu zalijeme omáčkou a majonézou, posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Neslazené koláče se pečou, dokud není těsto zcela usmažené (to můžete zkontrolovat propíchnutím párátkem nebo zápalkou).
Doporučuje:
Lahodné náplně do koláčů: recepty na sladké i slané náplně
V závislosti na tom, jaká náplň do sušenkových dortů bude použita, bude takový pokrm zdobit sváteční stůl. Buď to bude sladký dort nebo slaná svačina. A existuje mnoho možností pro polevy, vyberte si podle svého vkusu. Článek obsahuje několik receptů na náplně do koláčů
Turecké sezamové buchty: sladké a slané
Tturecké sezamové housky jsou vynikající pečivo. Některé recepty umožňují připravit sladký pokrm, který lze podávat s čajem nebo kávou. A někteří naznačují, že pečivo bude uvnitř slané, jemné a šťavnaté. V každém z těchto případů se získá svěží a chutné těsto, stejně jako zlatá kůra
Plátky slané makrely: možnosti vaření, chutné a rychlé recepty
Makrela je tučná a chutná ryba. Na rozdíl od sledě je snazší jej osvobodit od kostí a připravit na vaření. Slaná makrela je obzvláště chutná. Můžete si ho koupit v obchodě, ale je lepší si ho vyrobit sami. Jak vařit lahodnou slanou makrelu doma? V článku se podíváme na odpověď na tuto otázku
Jak se sladké a slané pečivo připravuje v multivarku Polaris?
Sladké pečivo v multivarku Polaris je vždy nadýchané, měkké a velmi chutné. Je třeba poznamenat, že v tomto zařízení můžete vařit různé produkty z jakéhokoli těsta. Dnes se podíváme na způsoby, jak udělat jablečný dezert krok za krokem, a také upéct lahodný pšeničný chléb
Pečení bez cukru. Recepty na slané koláče
Jaká je výhoda konzumace takového pečiva? Za prvé, nepřibírat nadváhu. Za druhé, hladina cukru v krvi nestoupá. Chutné a snadné recepty na pečení najdete v článku
