Jak vyrobit mrkvové pyré: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mrkev je chutná a zdravá pro tělo, zejména pro děti. Během vývojového období vám kořenová plodina umožňuje přidat rozmanitost do stravy. Z této zeleniny můžete připravit různá jídla, včetně mrkvového pyré. Existuje mnoho variant jeho přípravy.

Recept na mrkvové pyré

Každý produkt má svou hodnotu. Pouze se správnou přípravou může být zachována.

K vaření budete potřebovat:

• jedna mrkev;
• olivový olej (lžíce);
• citrónová šťáva (lžička).

Nejprve se mrkev spaří nebo uvaří ve vroucí vodě. Hotová zelenina se vloží do mixéru, přidá se olivový olej a citronová šťáva. Poté se vše šlehá, dokud nevznikne pyré. Požadované konzistence dosáhnete pomocí běžného šťouchadla na brambory. Tato příloha se skvěle hodí k rybám.

Mrkvové pyré pro miminka

Doplňková jídla pro kojence se zavádějí v závislosti na charakteristikách vývoje. Začíná se zeleninou, kam patří mrkev. Obsahuje užitečné vitamíny a látky,pomáhá normálně růst a rozvíjet se. Mrkev má příznivý vliv na různé procesy v těle.

Aby se dítě cítilo pohodlně, musí správně fungovat jeho střeva. Před zavedením nové zeleniny do jídelníčku byste proto měli věnovat pozornost tomu, zda posiluje nebo oslabuje. Mrkev je obvykle silná, ale v kombinaci s jablkem reguluje trávení.

Stejně jako ostatní potraviny může tato zelenina způsobovat alergie, což je nepravděpodobné, ale měli byste sledovat reakce.

Pro zachování výhod pomerančové krásy je důležité správně připravit mrkvové pyré pro miminka. Někdo kupuje hotové v obchodě, ale stejně dobře si můžete vařit doma.

Povinné:

• mrkev (100 g);
• mléko (25 ml);
• rostlinný olej (3 g).

Nejlepší je vybrat si zeleninu vypěstovanou sami. Pokud je zakoupený a jeho původ je pochybný, můžete jej na několik hodin namočit do vody.

Mrkev by měla být důkladně omyta pomocí kartáče. Poté oloupejte a nakrájejte na kostky nebo malé kousky.

Výsledek se zalije vroucí vodou tak, aby voda zcela pokryla. Komponenty se dusí, dokud se neuvaří na mírném ohni. Přebytečná tekutina musí být vypuštěna nebo zlikvidována v cedníku. Poté by měla být hmota rozdrcena, aby nebyly žádné hrudky. Podle vlastního uvážení se do něj přidá trochu soli, to nemůžete udělat, a ohřáté mléko.

Mrkvové pyré přiveďte k varu a přidejte olej. Miska je hotová, zbývá jen vychladit.

Zeleninové pyré

Každá zelenina má určitý přínos, když se rozmixuje, jen se zvětší. Na přípravu mrkvového pyré budete potřebovat:

• jedna mrkev;
• květák (150 g);
• lžička slunečnicového oleje (olivového nebo kukuřičného);
• sůl.

Kořenová plodina se omyje kartáčem, oloupe, nakrájí na malé kousky a vloží do hrnce s vroucí vodou. Po deseti minutách přidáme na malé kousky pečlivě omytý květák.

Složky se vaří dalších 7 minut. Obsah pánve se ochladí a rozmixuje na kaši. Do směsi se přidá olej a trochu soli, pokud je na to dítě již zvyklé. Pro dlouhodobé skladování lze bramborovou kaši rozložit do sklenic, které je nutné nejprve dobře umýt a sterilizovat.

pyré z mrkve a jablek

Mrkvovo-jablečné pyré znají mnozí už od dětství. Je snadné si ho vyrobit doma.

Součásti:

• pět jablek;
• mrkev (pět kusů).

Strouhat můžete běžným jemným struhadlem, pokud nemáte například kuchyňský robot. Nejprve se rozdrtí mrkev, poté jablko. Oba produkty se smíchají a podle potřeby se přidá cukr. Pyré je připraveno k použití. K mletí můžete použít mixér nebo propasírovat přes síto.

Do jablka a mrkve lze přidat hrušku nebo brokolici.

Neměli byste svému dítěti často dávat čisté mrkvové pyré, odborníci doporučují zavést kořenovou plodinuv sortimentu zeleniny. Tato zelenina zjemní chuť každého pokrmu. Pro plný vývoj potřebují děti tuto kořenovou plodinu ve své stravě, a proto, aby neškodila, musí být nejen správně uvařena, ale také konzumována s mírou.

Pro miminka je toto jídlo dobré. Proto je důležité pomalu zavádět do stravy novou kořenovou plodinu. V tomto případě musíte věnovat pozornost všem změnám v chování dítěte.