Nízkokalorické potraviny: seznam

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Obrovské množství žen a mužů žijících na planetě sní o tom, že zhubnou. Aby bylo možné účinně bojovat s velkým množstvím kil navíc, je zpravidla nutné kombinovat různá opatření. Často je takový komplex kombinací těžké zátěže a správné výživy.

Co znamená pojem „správná výživa“? Za prvé je to přítomnost všech složek v pokrmech, které jsou nezbytné pro udržení normálního fungování těla. Kromě toho by to měla být nízkokalorická jídla.

Jíst jaké jídlo bude účinné při hubnutí? Zvažte seznam nízkokalorických produktů pro hubnutí.

Obecný koncept kalorického obsahu potravin

Jak ukazuje praxe, ne všechny produkty, které mají ve své struktuře malé množství kalorií, pomáhají shodit přebytečná kila. Jak se rozhodnoutjíst správně pro sebe? Chcete-li to provést, musíte nejprve znát určitá pravidla týkající se nutriční hodnoty potravin.

Není žádným tajemstvím, že nízkokalorické potraviny na hubnutí nemohou zahrnovat ty, které jsou příliš tučné. Pokud provedete nejjednodušší výpočty, můžete zjistit, že na gram takového produktu je asi 9 kalorií, což je ve skutečnosti hodně. Totéž platí pro tvrdý alkohol. Pokud tedy chcete zhubnout, je vhodné to úplně opustit.

Pokud mluvíme o sacharidech a bílkovinách, pak v těchto prvcích je výrazně méně kalorií – asi dvě na gram produktu. V praxi je snadné vidět, že ovoce a zelenina se nejčastěji nacházejí v seznamu produktů s nejméně kalorickými potravinami. Obsahují obrovské množství vlákniny, která při správném použití pomáhá odstraňovat všechny toxiny a toxiny ze střev, přispívá k hubnutí. Když se tato složka dostane do těla, hladina cholesterolu v krvi se výrazně stabilizuje a zlepší se i trávení.

Když mluvíme o poměru obsahu tuku ve výrobku a počtu kalorií v něm, neměli bychom se mýlit a ujistit se, že nepřítomnost tuku ve složení složky v jejím obvyklém projevu znamená, že produkt je zdravý a nízkokalorický. Není tomu tak vždy. Ukázkovým příkladem toho je odstředěné mléko, které, pokud jde o kalorie na 100 ml, není o moc horší než produkt s maximálním obsahem tuku.

Chybný je také názor lidí, že když jsou z jídelníčku vyloučena tučná jídlatělo bude hubenější a fit a tělo bude zdravější. Ano, v tomto případě můžete skutečně pozorovat výrazný pokles tělesné hmotnosti, ale při absenci tuku v těle zpravidla dochází k vážným poruchám v gastrointestinálním traktu, vlasy začínají vypadávat, nehty jsou křehčí a některé další problémy jsou pozorovány.

Jaké potraviny jsou považovány za nízkokalorické? Ty, které obsahují méně než 100 kalorií na 100 gramů. Co je na seznamu nejvíce nízkokalorických potravin? Zvažte většinu z nich podle kategorií.

Masné výrobky

Jak víte, je docela těžké žít bez masa. Takové prohlášení se tvoří, i když jen proto, že jeho struktura obsahuje obrovské množství složek nezbytných k udržení normálního fungování těla. Které nízkokalorické potraviny jsou na seznamu masa?

Při výběru masa v obchodě je třeba věnovat velkou pozornost játrům a ledvinám jakéhokoli druhu: hovězímu, vepřovému nebo kuřecímu. Tyto droby jsou docela dobré pro udržení diety. Navíc s jejich pomocí můžete docela dobře vylepšit svůj každodenní jídelníček, obohatit tělo o vitamíny a minerály nezbytné pro vývoj těla.

Z čistého masa jsou telecí, králičí a kuřecí maso uznávány jako dietní druhy. Mají nízký obsah kalorií a vysoký obsah bílkovin, což je důvod, proč je mnoho sportovců používá k budování svalové tkáně v jakémkoli věku.

Ryby a mořské plody

Seznam nízkokalorických potravin zahrnuje značný počet obyvatel moří a řek. jakvědecké studie ukazují, že složení takového jídla obsahuje obrovské množství vzácných minerálů a vitamínů a také jód. Nejvíce ho lze nalézt u obyvatel moří.

Z mořských ryb jsou nejnízkokaloričtějšími druhy: platýs, treska, treska modravá, navaga, pleskáč, hlavoun a treska. Pokud mluvíme o rybách, které žijí ve sladké vodě, pak se při hubnutí hodí především okouni říční a candáti. Kromě toho byste si měli dát pozor i na burbota, karase a kapra - tepelně upravená je taková ryba velmi chutná.

Malé množství kalorií obsahují raci, vařené kraby a vařené mušle. Ústřice a krevety jsou také považovány za nízkokalorické potraviny.

Mořské řasy jsou také velkým přínosem pro lidské tělo, které se na pultech obchodů prodávají za levnou cenu. Doporučuje se užívat nejen při hubnutí, ale také pro udržení normální hladiny jódu v těle.

Dairy

Není neobvyklé, že lidé, kteří chtějí zhubnout, jedí nízkotučné mléčné výrobky. Je to opravdu správné rozhodnutí? Částečně ano. Je však také třeba si uvědomit, že některé odstředěné mléčné výrobky mají stejný obsah kalorií jako v normálním stavu.

Nízkokalorické produkty od řady odborníků na mléčnou výživu zahrnují kyselé mléko, kefír a jogurty přírodního původu (domácí kynuté těsto). Navíc za účelem sníženíve vaší denní stravě, počet kalorií, doporučuje se jíst fermentované pečené mléko, nízkotučný tvaroh a acidofilní mléko (které má vysoký obsah prospěšných bakterií). Malá nutriční hodnota je charakteristická také pro tofu sýr a syrovátku, vytlačenou při přípravě tvarohu.

Zelenina a ovoce

Existuje názor, že veškerá zelenina jsou nízkokalorické potraviny pro hubnutí. A je to skutečně pravda. Jak ukazují studie vědců v oblasti výživy, veškerá zelenina má minimální obsah kalorií a vysokou hladinu vlákniny, což má pozitivní vliv na fungování střev a těla jako celku. 100 gramů většiny zeleniny zpravidla neobsahuje více než 40 kalorií, což je vynikající ukazatel pro lidi, kteří chtějí shodit pár kilo navíc. Mezi nejkaloričtějšími potravinami v této skupině vyniká česnek - jeho nutriční hodnota je 106 kcal na 100 gramů produktu.

Mezi nejzdravější zeleninou vynikají brokolice a celer. Mají nejen nízkou nutriční hodnotu, ale také výrazně přispívají k hubnutí. K jejich úplnému strávení potřebuje tělo mnohem více energie, než z nich přijímá.

U ovoce a bobulovin je situace u této kategorie produktů stejná jako u zeleniny. Šípky a datle jsou mezi nimi považovány za nejkaloričtější, které obsahují téměř 300 kcal na 100 gramů sušeného ovoce. Vše ostatní mohou bezpečně sníst ti, kteřídodržovat dietu na hubnutí. Musíme však také pamatovat na to, že by se neměly zneužívat ve velkém množství.

Z ovoce je třeba věnovat zvláštní pozornost avokádu. Tento produkt obsahuje ve svém složení obrovské množství žil, nicméně počet kalorií, které jsou v něm přítomny, usnadňuje zbavit se dalších kilogramů. Takový produkt používají jako potravinu zpravidla lidé, kteří dodržují diety s nízkým obsahem sacharidů.

Luštěniny a obiloviny

Mělo by být jasné, že všechny produkty, které patří do této skupiny, čerstvé a syrové, jsou poměrně vysoce kalorické přísady. Toto číslo však prudce klesá pod podmínkou jejich tepelné úpravy, například vaření. Mezi takovými produkty jsou ječmen, ovesné vločky, rýže, krupicová kaše, stejně jako těstoviny, které jsou vyrobeny z celozrnné mouky, považovány za nízkokalorické. Pokud jde o pohanku, je ve formě kaše poměrně vysoce kalorická: 100 gramů produktu obsahuje 153 kcal. Nicméně pro lidi, kteří chtějí nejen zhubnout tuk, ale proměnit ho v krásnou svalovou úlevu, je ideální, ale pouze vařené s vodou.

Pokud jde o luštěniny, vařená čočka a fazole jsou považovány za nejnízkokalorické.

Ořechy a máslo

Ve skutečnosti této skupině zcela chybí produkty, které patří mezi nízkokalorické. V praxi se však žádná dieta neobejde bez jejich užívání. V opačném případě nějakou dobu po zahájení plněníStrava, která postrádá tuk obsažený v olejích a ořeších, způsobí vysušení pokožky. Cévy a játra budou méně zdravé a nervový systém bude obtížnější snášet stres a jiné šoky. Profesionální odborníci na výživu doporučují jíst alespoň 25 ml oleje denně spolu s nízkokalorickými produkty na hubnutí.

Pokud jde o výpočet kalorií, musíte pochopit, že 100 gramů obvyklého slunečnicového oleje obsahuje 900 kcal. Metoda jednoduchých matematických výpočtů však může určit nepřítomnost škod z jejího použití. Konzumací čajové lžičky takového produktu denně (například na zálivku), jehož váha složky je pouhých 5 gramů, obohatíte své tělo o pouhých 45 kcal a dobré množství rostlinných tuků, které příznivě ovlivňují vzhled a celkové zdraví.

Pokud jde o ořechy, mohou obecně nahradit druhou snídani, která by měla být součástí každého dobrého jídelníčku. Jíst jen hrst mandlí, vlašských ořechů nebo arašídů, dvakrát více slunečnicových semínek nebo pět makadamových ořechů stačí k doplnění zásob energie.

Sladkosti

Existuje názor, že během diety je přísně zakázáno jíst sladká jídla. Ve skutečnosti je můžete jíst, ale ne všechny. Jaká jsou nízkokalorická jídla na čaj?

Při výběru nízkokalorického, ale sladkého jídla byste si rozhodně měli dát pozor na hořkou čokoládu, med a sušené ovoce. Až naKromě toho na pultech obchodů najdete velké množství druhů marshmallows a marmelád - tyto produkty mohou jíst i ti, kteří chtějí zhubnout. Mají velmi málo kalorií. Tento seznam je však malý, takže s častým používáním takových přísad se rychle omrzí. Co v tomto případě jedí?

Když musíte zapnout fantazii, můžete se pustit do výroby domácího želé. Jeho obsah kalorií zpravidla nepřesahuje 55 kcal na 100 gramů. Abyste si v obchodě vybrali ten správný základ pro takový dezert, musíte pečlivě prozkoumat obal v místě, kde je uvedena nutriční hodnota. Můžete si také koupit hotový dezert - pak byste si měli určitě prostudovat sekci, která uvádí složení produktu. Je výhodné, aby neobsahoval velké množství příchutí, barviv a zvýrazňovačů chuti. Kromě toho je nejlepší možností želé vyrobené na bázi agar-agaru, nikoli želatiny, protože tato složka je přírodní zahušťovadlo.

Jaké nízkokalorické sladké produkty na hubnutí lze ještě najít v obchodech? Při jejich hledání byste si rozhodně měli dát pozor na dietní džemy a tyčinky. Kromě toho budou užitečné marshmallow, sušené ovocné sladkosti a mražený jogurt. Odborníci na výživu nedoporučují obracet svou pozornost na sušenky, protože jsou obvykle vyrobeny z velmi kalorických surovin. Mnoho lidí se mylně domnívá, že ovesné vločky, sušenky a křehké sušenky jsou dietní, ale ve skutečnostive skutečnosti tomu tak zdaleka není: nutriční hodnota takových produktů je minimálně 380-400 kcal na 100 gramů.

Dietní jídlo

Jaké nízkokalorické potraviny se doporučuje zařadit do jídelníčku? Při výběru těch je třeba myslet na to, že by měly mít nejen nízkou energetickou hodnotu, ale také obsahovat velké množství vlákniny, minerálů a vitamínů.

Do jídelníčku na hubnutí byste rozhodně měli zařadit jogurt, ředkvičky, houby (žampiony), vařenou hnědou rýži, rajčata, okurky a zelí. Právě tyto komponenty nabízejí odborníci na výživu k povinnému použití při dodržování diety. Je to dáno tím, že jejich struktura obsahuje značné množství vlákniny, která svým působením pomáhá zpomalovat vstřebávání tuků v těle. Díky tomu správně nastává proces přeměny v pozitivní energii, netvoří se mazové usazeniny, takže člověk časem začne hubnout.

Při sestavování jídelníčku na každý den musíte určitě pochopit, že minimální denní počet kalorií by se měl pohybovat kolem 1000-1400. Pokud toto pravidlo nedodržíte, mnoho procesů probíhajících v lidském těle je narušeno a metabolismus se zpomaluje. Špatný metabolismus přispívá ke špatnému vstřebávání živin. Ve správně sestavené stravě musí být přítomny bílkoviny, které doplní svalovou hmotu. Pouze v tomto případě proběhne proces spalování tuků.

Ukázkový dietní jídelníček

Jaké nízkokalorické potraviny mohu jíst při zachování diety? Nejprve byste měli věnovat pozornost skutečnosti, že dietní menu musí nutně zajistit přítomnost pěti jídel denně. Mělo by zahrnovat dvě snídaně (první a druhou), oběd, odpolední čaj a večeři.

Od samého rána při první snídani můžete vypít sklenici přírodní šťávy s malým sušeným krekrem. Druhé ranní jídlo může být přijato v 9-10 hodin. Během tohoto období můžete pít šálek čaje bez cukru (ideální - bylinkový) a také sníst pár sendvičů s černým chlebem a vařeným masem. K tomu všemu se doporučuje přidat zeleninu, například pár rajčat. Skvělou variantou snídaně je také ovesná kaše s nakrájeným ovocem nebo medem.

Pokud jde o oběd, měl by být obzvláště vyvážený. Skvělou možností poledního občerstvení je porce boršče (nebo jakékoli jiné nízkokalorické polévky), kousek vařené ryby, vejce naměkko, pár vařených bramborových hlíz a lehký zeleninový salát s rostlinným olejem.

Během odpolední svačiny nezapomeňte jíst vydatná, nízkokalorická jídla. Dobrým příkladem svačiny kolem 15-16 hodiny je ovocný talíř (asi 150-200 gramů) a také malý kousek sušenky.

Večeře pro osobu na dietě, která zahrnuje nízkokalorická jídla z výše uvedeného seznamu, by se měla skládat ze sklenice kefíru bez tuku,stejně jako lžička sladkého džemu. V kombinaci s tím vším musíte určitě sníst nějaký nízkokalorický muffin. Večeře by měla být kolem 18-19 hodin.

Pojďme se podívat na pár receptů, které lze připravit pro lidi na dietě. Všechny se budou skládat z nízkokalorických potravin.

Zelinový salát

Tento úžasný nízkokalorický recept na hubnutí osloví všechny lidi, kteří se chtějí zbavit pár kil navíc. Velkou výhodou tohoto salátu je, že se skládá z produktů, které lze snadno najít v kteroukoli roční dobu.

K přípravě takového salátu je třeba uvařit tři řepy do měkka, stejné množství mrkve, poté je zchladit a nakrájet na kostičky. Poté je třeba k zelenině přidat 4 polévkové lžíce konzervovaného zeleného hrášku, polovinu nakrájené cibule a tři nakládané okurky nakrájené na kostičky. Takový salát je vhodné dochutit lžící oleje, k tomu je ideální hořčice nebo lněné semínko. Po zamíchání lze pokrm konzumovat.

Zapečený lilek

K přípravě takového pokrmu je třeba vzít 450 g lilku, omýt je, nakrájet na kolečka, lehce osolit a nechat chvíli na stole. Takže ztratí hořkost a uvařením se ukážou jako velmi chutné.

Mezitím si můžete připravit další ingredience. Propříprava takového pokrmu bude vyžadovat 250-300 g žampionů nakrájených na kolečka a stejné množství rajčat.

V samostatné misce si k takovému pokrmu musíte připravit pikantní omáčku. K tomu smíchejte tři prolisované stroužky česneku a neúplnou sklenici zakysané smetany.

Když lilky asi půl hodiny uležejí, je třeba je důkladně opláchnout studenou vodou, trochu osušit papírovými ubrousky a poté položit na plech pokrytý fólií nebo pečicím papírem. Navrch naaranžujte rajčata a houby. Obsah by měl být rovnoměrně nalit česnekovo-kyselou smetanovou omáčkou a vše dobře posypat malým množstvím strouhaného sýra. Poté by měla být miska odeslána do trouby zahřáté na 180 stupňů po dobu půl hodiny. Výsledkem je vynikající pečený lilek, který se hodí k mnoha přílohám.