Sušený ananas: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Určitě ne každý z nás ví o výhodách tak chutného a šťavnatého ovoce, jako je ananas. Obsahuje velmi velké množství vitamínů a živin, které jsou pro lidské tělo prostě nezbytné. Má spoustu užitečných vlastností, na které byste si měli dát při nákupu pozor. Ale nejvíce užitku může člověku přinést právě sušený ananas. Jaké je jeho použití a je schopen poškodit tělo? To je to, o čem budeme diskutovat v článku.

V čem je sušený ananas lepší než čerstvý?

Většina lidí je přirozeně zvyklá jíst ananas v jeho přirozené formě. Ale jen málo lidí chápe skutečné výhody sušených ananasů. Mají velmi příjemnou sladkou chuť, kterou mají děti tak rády. Často se používají k výrobě různých lahodných dezertů. Je to vynikající náhrada sladkostí, čokolády, sušenek a dalších sladkostí.

Pokud ne každý může jíst čerstvé plody ananasu kvůli vysokému obsahu organických kyselin, pak sušené ovoce zdraví nepoškodí.

Sušený ananas se také často doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout. Samozřejmě pro ty, kteří chtějí shodit přebytečná kila a mají velmi rádi sladké, to bude dost těžké.vzdejte se svého pokušení, takže zkušení odborníci na výživu doporučují svým klientům nahradit sladkosti zdravějšími a méně škodlivými věcmi.

Toto sušené ovoce kromě všeho ostatního obsahuje také hořčík, zinek, draslík, železo, které jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví.

Výhody sušeného ovoce

Sušené ananasy, jak již bylo zmíněno výše, jsou pro lidské tělo velmi užitečné. Toto sušené ovoce je také schopno zmírnit otoky, což je také velmi důležité. Jako každé jiné lahodné jídlo dokáže člověka výrazně rozveselit a dodat mu sílu a energii a přitom neškodí, na rozdíl od dortů, chipsů nebo sladkostí.

Sušený ananas má vysoký obsah vlákniny, která rychle utlumí pocit hladu a nasytí tělo užitečnými látkami a vitamíny.

Lékaři toto sušené ovoce doporučují především lidem ve stáří, protože výrazně urychlují proces trávení a také odstraňují z těla všechny toxiny. Častá konzumace sušených ananasů zlepšuje krevní oběh a normalizuje vodní a alkalickou rovnováhu, což je také důležité.

Použití sušených ananasů je také velmi užitečné pro ženy. Koneckonců, vitamíny, které toto sušené ovoce obsahuje, pomáhají zlepšit pokožku a vlasy, což je pro něžné pohlaví tak důležité.

Je sušené exotické ovoce škodlivé?

Vzhledem k tomu, že sušené ananasy (kandované ovoce) jsou velmi zdravé a chutné, pakjako takové nesnesou újmu člověku a jeho zdraví. Jedinou nevýhodou takového chutného sušeného ovoce může být jeho obsah kalorií. Koneckonců, sušený ananas má více kalorií než čerstvý ananas. Ale přesto je toto sušené ovoce méně škodlivé než různé cukrovinky. Jen přehnaná láska k sušeným ananasům a jejich časté užívání může člověka ohrozit obezitou, polámanými zuby, žaludečními vředy a cukrovkou. Ale k tomu potřebuje člověk sednout velmi velké množství těchto úžasných sušených plodů, a to musí být prováděno systematicky.

Pokud člověk dodržuje zavedenou normu a nezneužívá sušený ananas, tělu neublíží, jen mu to prospěje. Proto byste neměli přemýšlet o nebezpečích těchto nádherných tropických sušených plodů, protože jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Hlavní věc je znát míru dávkování.

Sušený ananas kalorie

Jedinou nevýhodou produktu je jeho obsah kalorií. Nejnepříjemnější věcí je, že obsah kalorií v sušeném ananasu je mnohem vyšší než u konzervovaného a čerstvého ananasu. Skutečný důvod spočívá v samotném procesu sušení. Nejprve se čerstvé ananasy namočí do cukrového sirupu a teprve potom se suší. Díky tomu se ovoce stává 6krát nebo i vícekrát kaloričtější než obvykle, což je docela hodně. 100 g sušeného ananasu obsahuje 347 kcal. Proto není obvyklé používat je v dietní výživě. A můžete jej používat pouze jako vzácné doplňky, ale ne více. Ale vLehká svačina ze sušených ananasů každopádně udělá vaší postavě mnohem méně škody než sladkosti, krekry a další kalorická a nezdravá jídla.

Jak vybrat ten správný?

Koupit dobrý a chutný sušený ananas (kostky nebo kroužky) je vlastně docela snadné. Měli byste se řídit pouze vzhledem tohoto sušeného ovoce. Mělo by mít jasně žlutou barvu a být úhledně nařezané, ne rozbité. Nejlepší je vybrat sušené ananasy v jejich přirozené barvě, protože s jinými barvami produkt obsahuje mnoho různých, mírně řečeno, nepříliš užitečných barviv a příchutí.

K čemu se hodí toto sušené exotické ovoce?

Sušené ovoce samotné je velmi chutné. Jsou proto výborným doplňkem každého pokrmu. Přestože sušený ananas má výrazně vyšší obsah kalorií než čerstvý, v každém případě obsahuje mnohem méně kalorií než jakékoli jiné sušené ovoce.

Samozřejmě nejčastěji se používají k přípravě různých lahodných dezertů. Masovým pokrmům dodávají neobvyklou a pikantní chuť. Zvláště často se takový ananas používá na kuřecí pokrmy, které jsou velmi chutné.

Kontraindikace použití tohoto sušeného ovoce

Bez ohledu na to, jak chutné jsou sušené ananasy, ale bohužel ne každý je může jíst. Existují kontraindikace pro použití těchto lahodných plodů. Pro ty se nedoporučuje jíst sušený ananaskteří mají problémy s nadváhou, stejně jako ti, kteří mají sklony k obezitě. Povolena je jen minimální dávka těchto nádherných sušených plodů. Také sušený ananas by neměli konzumovat lidé s cukrovkou.

Sušené ovoce v medicíně

Málokdo ví, že tyto lahodné sušené plody se také velmi často používají v lidovém léčitelství a kosmetologii.

Sušený ananas se velmi často používá jako dobré diuretikum. Z jeho plátků lidé připravují odvar, který dobře hojí ulcerózní projevy a rány, pomáhá v boji proti dekubitům a hnisavé dermatóze.

Odvary z těchto sušených plodů také velmi často pomáhají při bronchitidě, zápalu plic, infekčních onemocněních, zánětech močových cest.

V kosmetologii má sušený ananas své zvláštní místo. Velmi často se používá k přípravě různých anti-aging masek, které navíc také pomáhají zmírnit napětí, únavu, relaxovat a dobře tonizovat pleť.

Stále velmi dobrý na tmavé kruhy z únavy a váčky pod očima pomáhá maska z čerstvého ananasu. Jediné, co musíte udělat, je odříznout dva kroužky z ananasu a přiložit je na oči na 15-20 minut.

Jak sušit ananas?

Vzhledem k tomu, že sušený ananas, jehož výhody a škody jsme zkoumali v tomto článku, je velmi chutný a zdravý, je proto velmi oblíbený, zejména mezi milovníky sladkého. Ale jen málo lidí zná skutečné tajemství samotného procesu.sušení tohoto exotického ovoce.

Samozřejmě, první věc, kterou budete muset udělat, je koupit nějaké čerstvé ananasy ze supermarketu nebo bazaru. Zeleninu a ovoce je samozřejmě nejlepší kupovat výhradně na trhu. Ceny jsou tam výrazně nižší a kvalita samotného produktu je mnohem lepší. Při výběru ananasu byste měli být opatrní, protože ovoce by mělo být velmi zralé a sladké. Pokud tomu tak není, pak budou plátky tohoto sušeného ovoce kyselé a nepříliš chutné.

Pak se budete muset zbavit takzvaného zeleného „ocasu“a „zadku“ananasu. Odřízněte asi 2,5 centimetru pod zeleným vrškem a asi 1 centimetr ode dna, to by mělo stačit.

Pak se budete muset zbavit ananasové slupky. Nakrájejte ji velmi opatrně a snažte se nedotýkat se dužiny. Spolu se slupkou odstraňte i očka, která po oloupání vždy na plodech zůstávají.

Dalším krokem je nakrájet ananas na kroužky nebo plátky. Při tom byste se měli řídit pouze osobním vkusem, protože původní produkt sám o sobě není nijak ovlivněn.

Troubu dobře předehřejte na 66 stupňů Celsia. Nakrájené plátky ananasu položte na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby na 24 hodin. Pokud je to možné, prodlužte dobu na 36 hodin. Ujistěte se, že dodržujete proces sušení. Hotové kousky ananasu se stanou elastickými a pružnými.

Obecně platí, že sušení ananasů na vlastní pěst není tak obtížné, hlavní věcí je mít chuť apříležitosti.