Obsah kalorií, výhody, škody, recepty na vaření a složení citronu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Citron je ovoce stromu. Ve srovnání s ostatními zástupci citrusových plodů má citron střední velikost a hustou kůru s mnoha nepravidelnostmi, která během zrání získává výrazný žlutý nádech. Stojí za zmínku, že po staletí se citron používá v mnoha odvětvích lidské činnosti.

Složení citronu. Pokladnice živin

Citron obsahuje vysokou koncentraci kyseliny askorbové a vitamínu C (až 145 mg). A také nesmíme zapomenout na obsah vitamínů P a B, draslíku, různých pektinových sloučenin, kyselin organického původu, fytoncidů a silice v něm. V citronech je dostatek vápníku, hořčíku, fosforu, manganu, zinku, železa, mědi, molybdenu a fluoru.

Chemické složení citronů obsahuje velké množství sacharidů a vlákniny, hodně organických kyselin, makro- a mikroprvků.

Za zmínku stojí, že nejcennější součástí složení citronu je bílá vrstva, která spojuje kůru a dužinu. Obsahuje stejnou kyselinu askorbovou a látky - flavonoidy, které mají příznivý vliv na vstřebávání vitaminu C v těle. Co se týče kalorií, 100 gramů citrusů obsahujeasi 29 kcal.

Složení citronu samozřejmě nezaujímá přední místo z hlediska koncentrace užitečných látek samo o sobě, ale díky své husté slupce si zachovává všechny vitamíny a minerály, které lidské tělo potřebuje. hodně v zimě a na jaře beri-beri.

Výhody citronu pro lidské tělo

Citron je zásobárnou vitamínů, která má antivirové, antipyretické, imunomodulační, tonizační vlastnosti a také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zvyšovat chuť k jídlu a zároveň urychlovat metabolické procesy. Vše výše uvedené není vše, pojďme se blíže podívat na složení citronu, jeho výhody a také rozsah:

1. Citron je výborný v boji proti chřipkovým virům, nachlazení a angíně, a to vše díky vysoké koncentraci vitamínu C a fytoncidů v něm. Pokud vás nebo vaše blízké zasáhne bolest v krku, pak důrazně doporučujeme kloktat vodu s přídavkem citronové šťávy.
2. Pomáhá léčit bronchitidu. Citron se k tomuto účelu používá po staletí a objevilo se mnoho léčivých receptů.
3. Má antipyretické a diaforetické účinky. Pro snížení tělesné teploty rozpusťte jednu čajovou lžičku citronové šťávy ve vodě a vypijte. Teploty by měly brzy klesnout.
4. Výborně posiluje tělo, tonizuje ho a regeneruje. Chcete-li to provést, vymačkejte šťávu ze 3 citronů, vezměte 1 sklenici aloe vera, asi 500 gnasekané vlašské ořechy a 300 g přírodního medu. Doporučuje se užít 1 čajovou lžičku hodinu před jídlem.
5. Vynikající při problémech se spánkem. Pokud se obáváte nespavosti, pak je třeba do sklenice vody přidat asi 50 ml citronové šťávy a malé množství medu. Výslednou směs se doporučuje vypít krátce před spaním.
6. Výborně čistí játra, odstraňuje z nich toxiny. K tomu je třeba smíchat šťávu ze tří citronů se třemi stroužky česneku a nechat vylouhovat. Pijte hodinu a půl po jídle.
7. Vůně citrusových plodů může zvýšit koncentraci, efektivitu a asimilaci příchozích informací. K tomu stačí položit kůru citronu kousek od sebe, ale raději přímo na plochu.
8. Citrón je prokazatelně, ale nevysvětlitelně, prevencí rakoviny prostaty a prsu. Citrony by proto měly být vždy ve stravě mužů a žen.

Škodlivost citronu

Citron, jehož složení je neuvěřitelné, má pro lidský organismus také řadu kontraindikací, a to:

1. Vysoký obsah organických kyselin v citronu vede k podráždění zranitelné membrány lidského gastrointestinálního traktu. Citrony mohou být proto kontraindikovány u lidí s vředy, pankreatitidou, kolitidou a jinými gastrointestinálními onemocněními.
2. Navzdory tomu, že se citrony používají k bělení zubů, mohou plody způsobit značné poškození ústní dutiny, což vede k destrukci zubní skloviny a její nadměrné citlivosti. Po požití citronu se doporučuje vypláchnout ústa vodou.
3. Kdyv případě zánětlivých procesů v krku se nedoporučuje pít citronovou šťávu, protože to povede k ještě většímu podráždění sliznice.
4. Citrusové plody jsou silné alergeny, takže než začnete používat esenciální oleje, měli byste si udělat test tím, že si na ruku kápněte trochu oleje a po několika hodinách zkontrolujte reakci.
5. Nadměrná konzumace citronů může způsobit alergie, takže je nejlepší to nepřehánět a držet se míry.
6. V kosmetologii byste měli být opatrní s citronovou šťávou, protože nadměrná dávka může vést k zarudnutí, podráždění a olupování.

Citrónová šťáva: složení a výhody

Složení citronové šťávy je známé svým vysokým obsahem kyseliny askorbové. Díky tomu má dokonalé antimikrobiální vlastnosti. Má charakteristické a jedinečné minerální složení a je také bohatý na vitamíny B, C, P a E.

Citrónová šťáva má poměrně nízký obsah kalorií, pouhých 33 kcal. Stejně jako citron i jeho šťáva pomáhá odstraňovat toxiny a další škodlivé látky z těla, což zase přispívá k výraznému úbytku hmotnosti.

• Doporučeno pro zvýšenou aktivitu, protože zvyšuje efektivitu, tonizuje tělo a dodává energii.
• Vitamín C pomáhá posilovat stěny krevních cév.
• Schopný normalizovat duševní a emocionální stav člověka, zlepšuje paměť a koncentraci.
• Normalizuje všechny metabolické procesy v tělečlověk.

Citron s medem – klíč ke zdraví a dlouhověkosti

Složení citronu spolu s vlastnostmi přírodního medu tvoří elixír, který je neuvěřitelně užitečný pro lidské tělo. Je snadné ji připravit. Složení: citrony, med. Asi 500 g citrusových plodů odebereme a rozdrtíme včetně kůry a smícháme s 250 g kvalitního medu. Droga bude mít neuvěřitelně příjemnou vůni a sladkokyselou chuť. Doporučuje se absolvovat kurzy systematicky, lžičku po jídle. Lze použít jako dochucovadlo nápojů nebo mléčných výrobků.

Jaký vliv to má na tělo?

• Zvyšuje ochrannou bariéru těla.
• Doporučeno pro beri-beri.
• Používá se jako profylaktikum proti SARS a virům chřipky.
• Uvést nervový systém zpět do normálu.
• Pomáhá posilovat srdce a krevní cévy.
• Viditelně osvěžuje dech.

Citron, sušené meruňky a med: způsob vaření a výhody

Sladkosti, které bohužel způsobují nenapravitelné škody na lidském zdraví, je dnes velké množství. Jako příklad uvedeme vynikající pochoutku, která přinese nejen gastronomický požitek, ale také zlepší zdraví.

Složení: citron, sušené meruňky, med. Zvažte přípravu pamlsku krok za krokem:

1. Sušené meruňky připravte tak, že je zalijte vroucí vodou a rozložte na ubrousek pro rychlé sušení.
2. Citron přelijte vroucí vodou, poté ho nakrájejte na plátky a odstraňte z něj všechna semínka.
3. Nakrájejte všechny dostupné ingredience pomocí kuchyňského robota. Za zmínku stojí, že citrony meleme společně s kůrou.
4. Do vzniklé směsi přidejte med, důkladně promíchejte a nalijte do skleněných nádob, které poté skladujte v lednici.

Jak vybrat ty správné citrony?

Při výběru citronů byste měli věnovat pozornost pouze 2 kritériím: celistvost citrusové slupky a odstín charakteristický pro kůru. Stojí za zmínku, že zralé plody mají zářivější odstín, zatímco nezralé mají matnější povrch.

Pravidla úložiště

Základní kritéria pro skladování citronů jsou:

• Dobré větrání uvnitř.
• Optimální vlhkost je 80-90%.
• Teplota +13-15 stupňů.