Jak nahradit tvaroh během diety

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Výhody čerstvého tvarohu je těžké podcenit. Kromě posílení kostí hraje důležitou roli při zlepšování stavu vlasů, nehtů a dokonce i lidské pokožky. Existují ale i mléčné výrobky, které nejsou v množství obsaženého vápníku o moc horší než tvaroh. Jde o to, jak nahradit tvaroh, pochopíme v tomto článku.

Výhody a složení

Mléčné výrobky jsou jednou z předních složek obsahujících vápník. Tvaroh s jistotou zaujímá první místo. Není divu, že rodiče tak často přesvědčují své vybíravé děti, aby snídaly porci snídaně tak, že ji schovají pod vrstvu džemu nebo medu.

Tvarečník ovlivňuje tvorbu zubů a kostí. Navíc obsahuje látky, které pozitivně ovlivňují proces nabírání svalové hmoty u sportovců. A fosfor je pro ženy v období porodu nezbytný.

Pokud ve vás jeho každodenní používání vyvolává jen nepříjemné emoce, měli byste se zamyslet nad tím, jak tvaroh nahradit.

Na dietě

Kromě obrovského množství užitečných stopových prvků má tvaroh také dost vysokýprocento tuku na 100 g výrobku. Pokud jste v procesu zbavování se nechtěných kil, pak byste se měli zamyslet nad tím, čím můžete ve svém jídelníčku nahradit tvaroh.

Pravidelná konzumace nízkotučného sýra, kefíru nebo jogurtu může pomoci zaplnit nedostatek vápníku a dietní maso může sloužit jako zdroj bílkovin.

Také na pultech dnes existuje obrovská rozmanitost druhů tvarohu, kde je procento tuku téměř nulové, ale všechny užitné vlastnosti jsou zachovány.

Samozřejmě existují i jiné potraviny obsahující vápník v různé míře. Patří mezi ně: losos, ovesné vločky, brokolice a dokonce i mandle. Správně sestavený jídelníček vám tedy pomůže shodit přebytečná kila, aniž by tělo připravilo o látky nezbytné k udržení zdraví.

Těhotenství

Jakmile žena zjistí, že je těhotná, první věc, kterou udělá, je navštívit lékaře, který ji bude sledovat po celých 9 měsíců. A lékař by měl zase poskytnout všechny potřebné rady, včetně změny stravy nastávající matky. Vápník vstupující do těla tedy ovlivní nejen sílu kostí ženy, ale také tvorbu kostry plodu. Tvaroh by se proto měl na vašem jídelníčku objevovat se záviděníhodnou pravidelností.

Není žádným tajemstvím, že žena v pozici se vyznačuje zvýšenou vybíravostí a srozumitelností. A pokud se potýkáte s podobnou situací, měli byste pochopit, jak nahradit tvarohtěhotenství.

Výbornou volbou mohou být tvrdé sýry, chalva, rýže a luštěniny. Kromě toho si můžete dopřát jogurt, sušené ovoce a ořechy. Nejpříjemnější náhradou pro někoho může být černý rybíz. Všechny obsahují vápník v dostatečném množství. Musíte ale vědět, že přibírání na váze během těhotenství může nepříznivě ovlivnit zdraví matky a jejího dítěte. Proto byste měli věnovat pozornost obsahu kalorií v tom, co jíte.

Vegetariánství

Ti, kteří se rozhodli vzdát se všech živočišných produktů, to mají někdy těžké. Chci snídat teplou omeletu se sýrem nebo domácí, voňavé tvarohové koláče. Jak v takové situaci nahradit tvaroh a jiné mléčné výrobky?

Nejoblíbenější alternativou je sýr tofu. Mezi vegetariány je považována za jednu z nejvýživnějších bílkovinných potravin. Sýr se vyrábí ze sójového mléka, které se po tepelné úpravě srazí. Tento všestranný produkt se používá jako hlavní chod i jako přísada do dezertů nebo salátů. Dá se smažit, smažit a dokonce i marinovat.

Pozor na produkty podobné smetanovému sýru, ale vyrobené z různých druhů ořechů, jako jsou kešu oříšky nebo mandle.

Alergie

Existuje také takový poměrně běžný problém, jako je intolerance laktózy. Toto je nemoc, která je tělu vlastní na genetické úrovni a bohužel ji nelze vyléčit.

Dnes existuje obrovský výběr bezlaktózových mléčných výrobků. Od mléčných směsí po jogurty a kefíry. Všechny mají obvykle odpovídající nálepku na obalu, což znamená, že nebude těžké je na pultě najít.

Proto v dnešním světě s alergií na laktózu nemusíte hned přemýšlet, jak nahradit tvaroh. Můžete si jednoduše vybrat výrobce, který vám vyhovuje, a užít si svůj oblíbený produkt.

tvarohové překvapení

Možná vy nebo vaši blízcí nedržíte diety, netrpíte alergiemi, ale prostě nemáte rádi chuť tvarohu. A tak je vzácným hostem domácí nabídky. To se dá napravit přípravou neobvyklého receptu, kde bude tvaroh prostě k nepoznání. Vynikajícím příkladem takového jídla je brownie s višněmi a tvarohem. K vaření budete potřebovat:

• máslo – 120 g;
• krystalový cukr – 150 g;
• mouka – 150 g;
• prášek do pečiva – 1 lžička;
• měkký tvaroh – 300 g;
• vanilkový cukr – 10 g;
• kuřecí vejce - 4 ks;
• peckované třešně – 350–400 g;
• hořká čokoláda - 100 g;
• špetka soli.

Nejprve musíte vyšlehat 2 vejce s 50 g běžného cukru, sáčkem vanilky a špetkou soli. Zbývající vejce a cukr šlehejte s tvarohem, dokud nezískáte homogenní vzdušnou hmotu. Do misky, kde se nachází vanilkový cukr, přidejte čokoládu, předem rozpuštěnou ve vodní lázni, a prášek do pečiva. Pošleme tam mouku a vše prošleháme.

Čokoládové těsto dejte ve vrstvách do zapékací mísy,pak tvarohový krém a třešně. Toto množství produktů by mělo vystačit na 3 vrstvy. Koláč se peče 40–45 minut při 180 °C.

Nyní víte, jak nahradit tvaroh ve stravě a pečení. A vaše tělo rozhodně nebude trpět nedostatkem vápníku, toho potřebuje tolik.