2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Samotná fráze „smažené žampiony“vyvolává u mnoha lidí pocit hladu. Tak neváhejme, ale zkusme si uvařit tyto výborné houby.
Pokud ušetříte čas a úsilí, použijte navrhovaný recept. Patří k nejjednodušším, ale to nijak neubírá na přednostech samotného pokrmu. Smažené žampiony můžeme podávat jako přílohu nebo jako hlavní jídlo. Pokud jde o ingredience, nebudete muset běhat po obchodech a hledat vzácné produkty. Vše je dostupné po celý rok. A nejsou vyžadovány žádné speciální dovednosti.
Jak vařit smažené houby?
Budete tedy potřebovat půl kila čerstvých hub, jednu silnou cibuli, tři plné lžíce slunečnicového oleje, špetku soli, trochu černého pepře a svazek kopru. Počet ingrediencí lze samozřejmě měnit. Pamatujte, že tento recept je psán pro dva až tři lidi. Pro začátek tedy houby očistěte (pokud je to nutné), opláchněte je ve studené vodě a nakrájejte. Můžete je nakrájet na tenké plátky nebo nakrájet na kostičky – to už je věc chuti. Odstraňte slupku z cibule a nakrájejte ji nadrobno.
Někteří lidé rádi krájí cibuli na půlkolečka – no, není to zakázáno. Vezměte hlubokou pánev a nalijte do ní trochu oleje. Dej tam luk. Mělo by být mírně smažené - do poloviny vařené. Až zezlátne, klidně do něj pošlete houby. Pokrm trochu osolte a opepřete. Zatímco se houby smaží, nezapomeňte je míchat, dokud se z nich úplně nevypaří veškerá tekutina. Svazek kopru opláchneme a nasekáme. Bezprostředně před podáváním jsou smažené žampiony posypány voňavými bylinkami. Ukazuje se velmi chutné!
Houby smažené v pomalém hrnci
A tady je další recept, který se liší tím, že multicooker dělá téměř vše za kuchaře. Tento kuchyňský spotřebič výrazně zjednodušuje život moderním hospodyňkám. Recepty jsou tedy vynalezeny speciálně pro multivarky. Připravte se na dvě plné porce. Vezměte půl kila hub, jeden bobkový list, jednu střední cibuli, sůl a pepř, tři lžíce tučné zakysané smetany. Pokud se nebojíte experimentovat, můžete si vzít ještě pár lístků estragonu.
Metoda vaření
Houby musí být důkladně omyty a umístěny do pomalého hrnce. Nastavte režim "Hašení". Nastavte čas na 40 minut. Mějte na paměti, že není třeba přidávat vodu. Houby se uvaří ve vlastní šťávě. Nebojte se, jejich chuť to vůbec neovlivní. Po čtyřiceti minutách přidejte k houbám cibuli nakrájenou na kroužky, veškerou zakysanou smetanu, koření a trochu čerstvých bylinek (volitelně). PoChcete-li to provést, vyberte režim "Pečení" a nastavte čas - 30 minut. Vlhkost, která v houbách ještě zůstává, se nakonec odpaří. Smažené žampiony v zakysané smetaně mohou být podávány u stolu! Pokud budete přísně dodržovat pokyny a pokyny, měli byste získat úžasně chutné a aromatické jídlo. Základním pravidlem je jíst horké, než zakysaná smetana zhoustne.
Doporučuje:
Smažené brambory se žampiony: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, tajemství vaření
Smažené brambory s houbami jsou jednoduché, ale uspokojující jídlo, které lze rychle a snadno připravit. V receptu je málo ingrediencí, ale to neznamená, že pokrm bude méně chutný. Mnoha lidem se to naopak líbí. Užívat si to může každý bez výjimky. A vegetariáni a půst a kromě toho také milovníci hutného a uspokojujícího jídla
Smažené žampiony: recept s fotografií
Tato dobrota je jedním z nejoblíbenějších jídel evropské kuchyně. Mnozí považují smažené žampiony za skvělý doplněk denního nebo svátečního menu. Skvělé na smažení hlívy ústřičné, žampionů, žampionů, hříbků, hřibů, žampionů. Jak vařit smažené houby? Tuto otázku si často kladou mladé hospodyňky. Na to se pokusíme odpovědět v našem článku. Čtenářům dáváme do pozornosti popis různých technologií vaření a také rady odborníků
Nádherné koláčky. Jak zdobit cupcakes
V dnešním světě je velmi oblíbené vařit cupcaky. Jak ozdobit mini dortíky? V tomto článku si povíme, co jsou cupcaky a jak je zdobit
Smažené kuře. Recept na smažené kuře s fotografií
Nějak se stalo zvykem věnovat pozornost kuřecím pokrmům. Z nějakého důvodu všichni zapomněli na mladá kuřata. Ale smažená kuřata nejenže jsou považována za pochoutku, ale jejich maso je také dietnější a křehčí, i když je ho méně než u dospělého ptáka. I prsa, kterým všichni vyčítají suchost a nechutnost, jsou u kuřat měkká a šťavnatá. Je tedy čas vyběhnout na trh pro kuřecí kuřátka a uvařit si něco výborného
Smažené žampiony s cibulí a mrkví: způsoby vaření
Dnes jsou žampiony oblíbeným produktem. Z těchto hub se připravují saláty, polévky, vaří se s různými druhy masa a zeleniny. K tomuto pokrmu se hodí drcené brambory, vařená rýže nebo pohanka. Tento článek pojednává o receptech na smažené žampiony s cibulí a mrkví
