Smažené žampiony s cibulí a mrkví: způsoby vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dnes jsou žampiony oblíbeným produktem. Z těchto hub se připravují saláty, polévky, vaří se s různými druhy masa a zeleniny. K tomuto pokrmu se hodí drcené brambory, vařená rýže nebo pohanka. Tento článek pojednává o receptech na smažené žampiony s cibulí a mrkví.

Pokrm se zeleninou

Toto jídlo se skládá z následujících produktů:

1. Houby – 300 gramů.
2. Mrkev.
3. Dvě cibule.
4. Zelená.
5. Sůl.
6. Čtyři stroužky česneku.
7. Slunečnicový olej - podle chuti.

Cibulová hlava se opláchne a vyčistí. Nakrájejte na půlkulaté plátky. Stroužky česneku, mrkev a houby nakrájíme na tenké plátky. Zelení se opláchnou, osuší a jemně nasekají. Slunečnicový olej se vloží do hluboké misky a zahřeje se. Na něm se opékají plátky cibule a česneku, dokud se neobjeví silný zápach. Přidejte nakrájenou mrkev. Smažte zeleninu na mírném ohni za občasného míchání. posypanémalé množství soli. Vložte houby do nádoby. Jídlo se vaří asi dvě až tři minuty. Poté smažené žampiony s cibulí a mrkví sundáme ze sporáku. Uspořádejte na samostatné talíře. Zakryjte vrstvou nakrájené zeleniny.

recept na smetanu

K vaření smažených žampionů s cibulí a mrkví podle tohoto receptu budete potřebovat následující produkty:

1. Houby – 800 gramů.
2. Sůl.
3. Drcené papriky.
4. 120 mililitrů smetany.
5. Mrkev - 1 kus.
6. 300 gramů cibule.
7. Slunečnicový olej.

Houby by se měly opláchnout, nakrájet na tenké plátky. Mrkev se drtí na hrubém struhadle. Cibule se oloupe, opláchne a nakrájí na kostičky. Houby by měly být vařené na pánvi s přidáním rostlinného oleje. Kombinujte se zeleninou.

Přidejte sůl a mletý pepř. Poté se do misky nalije smetana. Smažené žampiony s cibulí a mrkví vaříme, dokud se vlhkost úplně neodpaří.

Jídlo se zakysanou smetanou

Vyžaduje následující přísady:

1. Rajčata – 1 kus.
2. Mrkev – 1 kus
3. Dvě cibule.
4. Houby – 600 gramů.
5. 2 sladké papriky.
6. Půl litru vývaru.
7. Kus másla – 100 gramů.
8. Dva stroužky česneku.
9. Zelená – podle chuti.
10. 300 g zakysané smetany.
11. Sůl.
12. Koření.

Jak vařit smažené žampiony s cibulí a mrkví, zakysanou smetanou? Zelenina by se měla oloupat a nakrájet. Olej se zahřívá na pánvi. Tam je také umístěna mrkev, cibule a sladká paprika. Přidejte nakrájené houby. Smažte potraviny, dokud z nich nevyjde veškerá vlhkost. Rajče se nakrájí na plátky a spojí se zbytkem ingrediencí. Do misky nalijeme zakysanou smetanu a vývar. Přidejte koření. Smažené žampiony s cibulí a mrkví by se měly vařit asi patnáct minut.

Poté je jídlo odstraněno ze sporáku a posypáno nasekanými bylinkami.

Snadný recept

Zahrnuje:

1. Žampiony – 1 kg.
2. Sůl.
3. Drcené papriky.
4. Cibule.
5. Vavřínový list.
6. Mrkev – 1 kus
7. 30 ml slunečnicového oleje.

Houby se opláchnou a očistí, nakrájí na plátky. Vařené na pánvi se slunečnicovým olejem. Smícháme s kořením a solí. Cibule se nakrájí na kostičky, přidá se k houbám. Mrkev se oloupe, umyje, naseká na struhadle. Kombinujte s dalšími produkty. Přidejte bobkový list. Vaření trvá asi 40 minut.

Salát s houbami a kuřecím masem

Bude potřebovat:

1. 5 mrkví.
2. Žampiony – asi 300 gramů.
3. Kuřecí stehýnka – 2 ks
4. Rostlinný olej.
5. Cibule – 2 hlavy.
6. Majonézová omáčka.
7. Sůl a černý pepř.

Jak udělat salát s kuřecím masem, houbami, smaženou cibulkou a mrkví?

Kýta by měla být vařená aochladit. Maso oddělte od kostí a kůže, nakrájejte na středně velké plátky. Mrkev se oloupe a umyje, naseká se struhadlem. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky, houby - na proužky. Houby a další zelenina se smaží na pánvi s rostlinným olejem, ochladí se. Všechny složky se smíchají, posypou pepřem a solí. Přelité majonézovou omáčkou.