2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Ne každý si může dovolit pořídit speciální ledničku nebo vybavit skutečný vinný sklípek pro organizaci správného skladování vína. Co dělat, když je plocha bytu malá a nákup drahé věci se nevejde do rodinného rozpočtu? Kupovat víno jen pro určitou příležitost a pít ho ještě ten samý večer? Není to vůbec nutné. Skladování vína je dnes možné i doma, stačí dodržet pár jednoduchých doporučení a pravidel.
Za prvé, úplně každý dům má lednici. Je ideální pro organizaci skladování vína na nějakou krátkou dobu. Dva tři týdny v ní nezkazí ani jeden drink, zvláště pokud jde o obsah již otevřené lahve. Toho by se však nemělo zneužívat, protože víno nemá rádo vysoké teploty ani neustálé vibrace. Proto je nejlepší přidělit polici na suchém a tmavém místě pro skladování tohoto nápoje. K tomuto účelu se skvěle hodí obyčejná kuchyňská skříňka. Nejdůležitější je zde absence průvanu, otřesů a stabilní teplota.
Skladování vína by nemělo doprovázet kolísání teplot a vysoká vlhkost. Kromě toho je také důležitý úplný odpočinek: neměli byste často třídit lahve a bez nutnosti je přenášet tam a zpět.
Zadruhé byste si měli dobře pamatovat, že nádoby s tímto ušlechtilým nápojem musíte skladovat pouze v poloze na zádech. Je velmi důležité, aby byl korek neustále navlhčen vínem. Zabráníte tak jejímu vysychání a spolehlivě ochráníte obsah lahvičky před škodlivými účinky kyslíku. Vlhký korek je zárukou, že se víno časem nezkazí. Ani po pěti nebo šesti letech v šatníku neztratí nápoj svou původní chuť a nádhernou vůni. Spíše naopak po takové expozici ještě změkne a její buket se rozzáří novými barvami.
Zatřetí, vzhledem k tomu, že skladování vína doma probíhá při vyšších teplotách než ve sklepě, nápoje s vysokým obsahem taninu v tomto případě zrají poměrně rychle. Velkoobjemové lahve zrají o něco déle, ale tato doba je neúměrná nárůstu objemu.
A konečně za čtvrté, pokud nemáte vlastní sklep a potřebujete-li víno skladovat na delší dobu, měli byste se vážně zamyslet nad koupí speciální skříně s dobrým ventilačním systémem a teplotou a funkce regulace vlhkosti. Modernístojany na víno tohoto typu jsou poměrně kompaktní, což znamená, že se snadno vejdou do každé kuchyně. Zároveň bude taková skříň ve městě dobrou náhradou za opravdový vinný sklípek.
Víno je skutečně ušlechtilý nápoj, který vyžaduje vytvoření speciálních podmínek pro jeho skladování. A i když je docela obtížné zařídit pro něj ideální místo doma, je to možné. Správné skladování vína je navíc zárukou kvality nápoje!
Doporučuje:
Slunečnicový olej trvanlivost, podmínky skladování a vlastnosti
Slunečnicový olej najdete v každé kuchyni. Používá se nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a medicíně. Vzhledem k přítomnosti vitamínů, makro a mikroelementů, mastných kyselin má slunečnicový produkt léčivé vlastnosti, které pomáhají při prevenci řady onemocnění. Po uplynutí doby použitelnosti slunečnicového oleje se část užitečných látek přítomných v jeho složení snižuje
Je možné skladovat čokoládu v chladničce: pravidla a vlastnosti skladování čokolády
Čokoláda je velmi chutný, ale vrtošivý produkt. Mnoho lidí ví, že taje při vysokých teplotách, a mají tendenci ho skrývat tam, kde je chladněji. Dnes zjistíme, zda je možné skladovat čokoládu v chladničce. Ukazuje se, že výhody, které to přinese, závisí na správném výběru pochoutky. Pokud nejsou vhodné podmínky, dlaždice ztratí nejen svou prezentaci, ale i chuť
Limetkové listy: vlastnosti, aplikace, sklizeň a pravidla skladování
Thajské jídlo často používá širokou škálu koření. Limetkové listy jsou oblíbené zejména pro svou jedinečnou, nesrovnatelnou chuť a bohatý vitamínový komplex. Kaffir lime je citrusový strom z čeledi rue. Jeho plody, i když jsou podobné limetkám, se prakticky nepoužívají k jídlu, protože mají velmi kyselou chuť
Zelený čaj Pu-erh: výrobní vlastnosti, užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak správně vařit
V článku popíšeme především zelený pu-erh. Zvažte jeho užitečné vlastnosti, stejně jako kontraindikace. Naučíme se, jak kompetentně vařit čínský zelený čaj "Shen Puer". A dozvědět se o něm spoustu zajímavých věcí
Jak vybrat sýr: datum výroby, složení, kvalitativní znaky, balení a správné podmínky skladování
Skutečný sýr lze nazvat pouze produktem, který je vyroben z mléka, bakteriálního startéru a přírodních enzymů. Je poměrně výživný a má bohatou chuť. Aby byl sýr užitečný, musí být určitě přírodní a kvalitní. Dnes vám řekneme, jak vybrat ten správný sýr, který bude co nejzdravější, chutný a přírodní
