Káva "Irish Cream": vlastnosti nápoje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Káva "Irish Cream" je speciální irský nápoj, jehož chuť uspokojí i toho nejnáročnějšího milovníka kávy. Každá země má svůj jedinečný recept na kávu. Pro někoho je na prvním místě samotný proces, pro někoho výběr surovin. Někdo věnuje hlavní pozornost servírování a podávání, jiný je důležitým aroma. A nejsou žádní lidé, kterým je tento úžasný nápoj lhostejný.

Historie kávy

Káva "Irish Cream" je nápoj, který harmonicky kombinuje kávu a alkohol. Toto je dezert, který zahřeje a dodá úžasný pozitivní náboj.

Káva Irish Cream byla poprvé vyrobena v roce 1942 barmanem Joe Sheridanem, který pracoval v letištní restauraci Foynes. Barman nabídl Američanům, kteří na let dlouho čekali, byli unavení a prochladlí, aby zkusili drink vlastní přípravy. Podle něj to bylo skutečnéIrská káva. Každá porce tohoto báječného nápoje obsahovala trochu whisky (pro zahřátí cestujících), byla oslazena a ozdobena smetanou (pro dobrou náladu). Američtí cestující ocenili chuť tohoto koktejlu.

Po válce bylo letiště Foynes uzavřeno. Barman Joe Sheridan šel pracovat do restaurace na jiném letišti. Pokračoval v přípravě svého mistrovského díla pro návštěvníky restaurace, které se stalo velmi oblíbeným. Irská káva se ale proslavila po celém světě poté, co Sheridan na návrh Jacka Keplera, majitele americké kavárny, odešel do Ameriky. Tam experimentováním vyvinuli složení kávy Irish Cream s ideálními proporcemi. Tak se zrodil recept na přípravu tohoto nádherného koktejlu. Poprvé v této podobě byl nápoj podáván Američanům v kavárně Bueno Vista v roce 1952. Od té doby se stal populárním po celém světě.

Proces výroby nápoje

Irská káva se obvykle podává ve sklenici s krátkou stopkou a malým uchem, která je vyrobena ze silného skla. Taková nádoba umožňuje správnou přípravu kávy při dodržení požadovaného teplotního režimu a také dělá design originální a estetický. Sklenice by se měly před přípravou nápoje zahřát, protože právě teplá sklenice pomůže vytvořit teplotní rovnováhu. Poté se do nich ve dvou krocích nalije čerstvé, právě uvařené espresso. Krém je předchlazený. Jsou rozloženy do sklenice pomocí studeného zařízení. Pokud je nápoj správně připraven, jeho barva by měla být černobílá a chuť studená-horká. Tento koktejl se podávábrčka, protože to musíte pít po malých doušcích.

Možnosti receptu

Klasické složení tohoto koktejlu nutně obsahuje kávu, whisky, šlehačku, třtinový cukr. Kromě klasických surovin ale můžete použít spoustu dalších a pokaždé bude mít nápoj zvláštní chuť.

Například milovníci sladkého ocení přídavek přísad, jako je skořice, kakao (čokoláda), vanilka nebo smetanový sirup. Takový mix dodá nápoji sladkost, viskozitu a neobvyklé aroma.

Irové dosáhnou jemné, jemné a hluboké chuti kávy přidáním irské Baileys, nikoli obvyklé irské whiskey.

Nahrazením třtinového cukru v klasickém složení kávy obyčejným bílým nebo dokonce medem, který se nemíchá, získáte zcela originální, originální chuť.

Zdravý nápoj

Určitě alespoň jednou vyzkoušejte „Irish Cream“. Kávová zrna jsou podle odborníků velmi užitečná, protože obsahují vitamíny, stopové prvky a organické kyseliny. Ale jednou z nejužitečnějších vlastností tohoto nápoje je přítomnost kofeinu, který je pro tělo dobrým stimulantem a stimulantem.

Koktejl je však potřeba užívat v rozumných dávkách, pak blahodárně působí na nervovou soustavu, činnost srdce a zlepšuje trávení. Zvláště výhodné je dát si ráno přírodní mletou kávu („irský krém“).

Kávaochucené irským krémem

Vzhledem k tomu, že káva Irish Cream obsahuje alkohol, není tento nápoj dostupný pro každého. Navíc ingredience potřebné pro jeho přípravu nejsou vždy po ruce.

Aby byla chuť irské kávy dostupná všem, vytvořili výrobci úžasný alternativní nápoj, který se jmenuje: káva „Irish Cream“. Nabízí se ve formě zrn, je také mletý a rozpustný. Navíc vznikl nápoj, ve kterém je snížen obsah kofeinu. V této podobě ho mohou pít i děti.

Výrobci ochucují kávu Irish Cream v době pražení. K tomu se používají vysoce kvalitní příchutě na olejové bázi, aby bylo dosaženo takového aroma, které by harmonicky předávalo všechny nuance buketu nápoje.

Chuť dezertní kávy "Irish Cream" je poměrně bohatá, lehce krémová. A ta vůně! Má vůni irského likéru, vřesového medu, smetany, čokolády.

Káva „Irish Cream“se připravuje v džezvě, kávovaru na filtrovanou kávu, french pressu nebo kávovaru, podle typu. Do nápoje je dobré přidat čerstvé pečivo, muffiny nebo sušenky. Irish Cream kávu lze konzumovat horkou i studenou.