2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Každý národ má své tradice a národní kuchyni, která se během staletí rozhodně vyvíjela. Italská národní kuchyně si v poslední době získala neuvěřitelnou popularitu.
Její originální jídla, jako jsou těstoviny, pizza a mnoho dalších, ohromují svou neuvěřitelnou chutí a krásným výhledem. Je také dobrý pro svou rozmanitost úžasných omáček. Jednou z nejoblíbenějších po celém světě je klasická italská pesto omáčka. Je známý svými levnými dostupnými surovinami a nepřekonatelnou chutí. Může být podáván dětem i dospělým. Je všestranný v aplikaci. Perfektní doplněk ke každému pokrmu.
Skládá se z pesta se zelenou bazalkou, olivovým olejem a parmazánem. Pikantní chuť mu dodají sůl z piniových oříšků a trocha černého mletého pepře. Díky čerstvým bylinkám bazalky má omáčka originální nazelenalou barvu a neuvěřitelnou vůni. Existuje také další poddruh italského oblékání. Liší se tím, že má načervenalou barvu díky přidání sušených rajčat.
Nejčastěji škůdčí omáčkapoužívá se jako koření na těstoviny nebo pizzu. Při vaření se velmi často používá v kombinaci s rajčatovým nebo smetanovým kořením. Omáčku pesto lze navíc jednoduše namazat na chleba.
Vařit italské mistrovské dílo je v silách každé hospodyňky. Všechny přísady jsou rozemlety mixérem. Do výsledné směsi bazalky, strouhaného sýra a ořechů se přidá olivový olej, sůl a pepř. Tento dresink nevyžaduje další vaření. Může být uložen ve vzduchotěsné nádobě po dobu několika týdnů.
Těstoviny s pestem jsou neuvěřitelně oblíbené po celém světě. Hlavním důvodem toho lze nazvat vynikající kombinaci chutí a snadnost přípravy tohoto pokrmu. Špagety, skořápky, fettuccine nebo jiné těstoviny se vaří. Při pasírování nevypusťte všechnu vodu. Aby se koření rovnoměrně rozložilo, musí být těstoviny dostatečně vlhké. Dobře promícháme a dochutíme pestem.
Pokud si však přejete, můžete vždy přidat kteroukoli z vašich vlastních ingrediencí, protože chuť dresingu bude hlavní věcí v pokrmu a ostatní přísady ji změní jen nepatrně. Těstoviny s pestem jsou tedy báječným pokrmem s prostorem pro kulinářské experimenty, který ozdobí každou hostinu. A hlavní výhodou tohoto jídla je, že je ideální pro celou rodinu.
Pizza s pestem má příjemnou vůni a nezapomenutelnou chuť po bazalce a olivovém oleji. Pro jeho přípravu potřebujete obyčejnou kvasnicovou vrstvu.namažte těsto omáčkou.
Skvěle se hodí také k obyčejnému rajčatovému koření nebo dresinku na bázi smetany. Navrch nasypeme sýr a přidáme zbytek ingrediencí. Pizza ochucená italským kořením má mimořádnou chuť a jako každé podobné jídlo lze ozdobit čerstvými bylinkami, díky nimž bude na stole další světlé a barevné mistrovské dílo. Do již připraveného pokrmu můžete přidat i pesto omáčku, která mu dodá nezapomenutelnou vůni a pikantnost.
Italské koření je tedy docela jednoduché, ale vyznačuje se svou všestranností. Klasická italská omáčka je považována za charakteristický znak kulinářské Itálie spolu s pizzou a těstovinami.
Doporučuje:
Druhy těstovin. Recepty italské kuchyně
Italské jídlo je neuvěřitelně oblíbené po celém světě. Obecně je samotná Itálie v našich myslích spojena s těstovinami. Asi těžko najdete jiný pojem, který by byl se zemí tak nerozlučně spjat. V našem článku chceme mluvit o tom, jaké druhy těstovin existují, odkud toto jídlo pochází a jak se připravuje
Středomořská kuchyně: recepty. Vlastnosti středomořské kuchyně
Co je středomořská kuchyně? Odpověď na položenou otázku najdete v materiálech tohoto článku. Kromě toho vám řekneme o vlastnostech této kuchyně a představíme několik jednoduchých receptů na přípravu lahodných pokrmů
Boloňská omáčka: Recept na italské těstoviny
Tradiční omáčka italské kuchyně se nazývá „boloňská“. Těstoviny v kombinaci s nimi jsou skvělým výživným pokrmem. Připravte těstoviny s rajčatovo-masovou omáčkou podle některého z navrhovaných receptů
Izraelská kuchyně - tradiční jídla: baba ganush, shakshuka, forshmak, hummus. Recepty národní kuchyně
Izraelská kuchyně je velmi rozmanitá. Část jídel do něj „migrovala“z kuchyně jiných zemí – Ruska, Polska, Německa a USA. Ostatní pokrmy jsou po staletí ovlivněny blízkovýchodními tradicemi. Dnes se s vámi chceme podělit o některé z nejoblíbenějších izraelských jídel, které si můžete snadno připravit doma
Historie italské kuchyně, její vývoj, tradice a rysy
Historie italské kuchyně od starověku až po současnost. Co ovlivnilo formování italské kuchyně? Jak se vyvíjel a měnil v průběhu staletí?
