2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pokud máte rádi čerstvou zeleninu, ale zároveň vás omrzely obvyklé kombinace jako zelí s mrkví nebo okurky s rajčaty, zkuste si připravit kedlubnový salát, jehož receptura a několik možností, nabízíme v našem článku. Tato šťavnatá kapusta, která se prodává v pevných hlávkách a vypadá spíše jako kořenová zelenina, se hodí k jiné zelenině – čerstvé nebo konzervované, k vejcím a kyselému ovoce.
Recept na salát Kolrabi s okurkou a zeleným hráškem
Pro velkou porci si vezměte:
- 400 g kedlubny;
- pár středně velkých čerstvých okurek;
- půl plechovky zeleného hrášku;
- majonéza, zakysaná smetana nebo přírodní jogurt na dresink, sůl, koření.
Zelí a okurky opláchněte, ty je potřeba oloupat a nastrouhejte na hrubém struhadle. Smíchejte hrášek se zeleninou v hluboké salátové míse. Dochuťte zakysanou smetanou nebo majonézou, případně můžetepřírodní jogurt bez přísad, posypte solí a kořením dle vlastního výběru, promíchejte a podávejte. Chutné a jednoduché.
Recept na salát Kolrabi s kuřecími vejci
Na jídlo budete potřebovat:
- 500 g kedlubny;
- 1 sladká paprika a okurka;
- 3–4 vejce natvrdo;
- polovina čerstvé mrkve;
- pár stonků celeru a velká cibule;
- na dresink - trochu medu, citronové šťávy, olivového oleje.
Kolrabi salát s vejcem se připravuje velmi jednoduše: nastrouhejte zelí, přidejte nakrájenou papriku, nastrouhanou mrkev a řapíkatý celer a také nakrájenou kolečka cibule. Vejce by měla být vařená, oloupaná, jemně nakrájená a poté umístěna se zeleninou. Nasypte také hrst zeleného - kopru nebo petrželky. Salát by měl být ochucen směsí lžičky medu se stejným množstvím citronové šťávy plus 2 polévkové lžíce. l. olivový olej. Velmi dobře promíchejte. Pokrm lze posypat opečenými sezamovými semínky nebo pšeničnými otrubami.
Recept na výborný kedlubnový salát s masem
Pokud chcete uvařit jídlo uspokojivější, můžete si udělat takový salát se zeleninou a kuřecím masem. Čerpejte ze svých zásob:
- 1 vařená kuřecí prsa;
- 1 malá hlava kedlubny;
- polovina červené sladké papriky;
- 1 okurka;
- majonéza nebo zakysaná smetana na dresink, sůl, čerstvá zelená cibulka a koření.
Kuře,Kedlubny a červenou papriku nakrájíme na tenké nudličky, zelenou cibulku najemno, okurku nakrájíme na kolečka. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse, dochuťte jogurtem, zakysanou smetanou nebo majonézou, posypte kořením.
Jak udělat kedlubnový a jablečný salát
Pro šťavnaté a slané jídlo připravte:
- půl malé hlavy kedlubny;
- 1 velké zelené jablko;
- 1 šťavnatá baby karotka;
- trochu petrželky, rostlinného oleje na zálivku, citronové šťávy, koření, trochu krupicového cukru a soli.
Zeleninu a jablko omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. V míse smícháme olej, koření, cukr, trochu soli a citronovou šťávu. Zeleninu přelijte omáčkou. Takový salát obsahuje extrémně málo kalorií, je docela možné jej použít pro dny půstu. A pokud rostlinný olej nahradíte balzamikovým octem, jídlo bude stejně chutné, ale bez obsahu tuku. Takto se dají vařit kedlubnové saláty. Pokud jste dříve nevěděli, jak tento druh zelí použít, nyní máte několik receptů na jednoduchá, ale velmi chutná a šťavnatá jídla.
Doporučuje:
Kolik vařit mraženou chobotnici na salát: druhy, doba vaření a funkce vaření
Když je jednou z ingrediencí salátu vařená chobotnice a vy máte doma jen mražené mořské plody, vyvstává otázka, jak je připravit na položení do misky. A nyní se pokusíme zjistit, jak přesně budou muset být svařeny a jak dlouho
Kolrabi jak vařit? Vaření kedlubny: recepty, fotografie
Z nějakého důvodu Rusové při vaření zřídka používají jakékoli druhy zelí, kromě toho nejjednoduššího - bílého zelí. Mezitím existuje obrovské množství jeho druhů a každý je chutný a zdravý svým vlastním způsobem. Mezi nimi jsou kedlubny
Salát z vařených prsou: originální nápady na salát, recepty, funkce vaření, fotografie
Vařená prsa, ale všichni členové rodiny nechtějí jíst kuře v této podobě? A teď to vyhodíš? Víte, jak se z něj dají připravit lahodné saláty? Příbuzní si ani nevšimnou a nikdy neuhádnou, že v občerstvení je přítomno stejné kuře, které dříve odmítli. Pojďme se podívat, jak překvapit své blízké. Tento článek obsahuje recepty na nejchutnější saláty z vařených prsou
Fazolový salát: recepty na vaření s fotografiemi. Salát s fazolemi v konzervě
Fazolový salát lze připravit z různých surovin. Zpravidla se to dělá snadno a jednoduše. V tomto ohledu se takový předkrm velmi často připravuje na rodinnou večeři i na slavnostní stůl
Klasický americký bramborový salát. Bramborový salát: recepty, funkce vaření
Bramborový salát na americký způsob je ve Spojených státech klasickým jídlem. Ale nejen v západoevropských zemích jsou brambory považovány za oblíbený produkt, bez kterého se neobejde ani jeden všední den či oslava. Už dávno to není jen jídlo, ale hlavní surovina pro přípravu příloh, hlavních a prvních jídel, předkrmů a dokonce i dezertů
