Cuketový kastrol: recepty do trouby krok za krokem s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak se vyrábí cuketový kastrol? Recepty (toto jídlo je nejjednodušší vyrobit v troubě) budou uvedeny v materiálech tohoto článku. Z ní se dozvíte několik možností, jak připravit chutné, uspokojující a zdravé jídlo.

Cuketový kastrol

Recepty (cuketa je obzvláště chutná v troubě) existuje celá řada úprav na takový pokrm. Nejjednodušší a cenově dostupný recept zahrnuje použití mletého masa. Ale nejdřív to.

K implementaci receptu na cuketový kastrol v troubě potřebujeme následující komponenty:

• mleté maso hotové (můžete použít míchané, kuřecí, hovězí atd.) - asi 500 g;
• zralá rajčata - 2 velké kusy;
• velká cibule – 1 hlava;
• středně velká mladá cuketa - 4 kusy;
• sůl, sladká paprika, sušené bylinky – dle vaší chuti;
• rostlinný olej – přibližně 55 ml;
• majonéza s vysokým obsahem kalorií – 80 g;
• tvrdý sýr – 125g

Přípravapřísady

Jak vařit kastrol s cuketovým masem v troubě? Krok za krokem recept vyžaduje zpracování všech produktů.

Cibule se rozdrtí v mixéru a poté se přidá k mletému masu spolu s kuchyňskou solí, sladkou paprikou a sušenými bylinkami. Po důkladném promíchání ingrediencí se rozloží na pánev se slunečnicovým olejem a smaží se dozlatova. Poté se k nim přidá nadrobno nakrájená rajčata a ¼ hodiny se dusí ve vlastní šťávě.

Po obdržení homogenní masové hmoty se tato sejme ze sporáku a ochladí. V této době začněte zpracovávat zeleninu. Cuketa se důkladně umyje a očistí. Poté se nakrájí na tenká kolečka a dochutí trochou soli.

Jak tvarovat a péct v troubě?

Recept na vaření cuketového kastrolu v troubě je velmi jednoduchý. Poté, co jsou všechny komponenty připraveny, pokračujte k vytvoření misky. Chcete-li to provést, vezměte tepelně odolnou formu a namažte ji rostlinným olejem. Dále do misek střídavě vyskládejte část cukety a mletého masa. Střídejte takové vrstvy 3 nebo 4krát.

Jakmile jsou všechny ingredience ve tvaru, přikryjí se majonézovou síťkou a posypou strouhaným sýrem. V této podobě se pokrm posílá do trouby a peče se 35-38 minut. Během této doby by měla být zcela uvařená a přikrytá sýrovou čepicí.

Podáváme k večeři

Po uvaření masového kastrolu s cuketou trochu zchladíme a poté nakrájíme a rozložíme na plochýtalíř a podávaný na stůl spolu s krajícem chleba. Takové chutné a výživné jídlo můžete jíst k obědu i večeři.

Rychlý cuketový kastrol v troubě: recepty, fotky

Chcete-li připravit rodinnou večeři co nejdříve, doporučujeme použít tento recept. K jeho implementaci potřebujeme:

• cuketa malá mladá - 1 kg;
• tavený sýr – asi 200 g;
• cibule – ½ hlavy;
• velké slepičí vejce – 2 ks.;
• krupice - 3 velké lžíce;
• rafinovaný olivový olej – 2 velké lžíce;
• mletý černý pepř, jemná sůl – podle chuti.

Postupná metoda vaření

Jak se dělá rychlý cuketový kastrol? Recepty (v troubě, aby se taková večeře je snadná a jednoduchá) takových pokrmů nevyžadují mnoho úsilí a času. Nejprve se zpracuje hlavní složka. Cuketa se omyje a oloupe a poté se tře na hrubém struhadle. V této formě se zelenina nechá 10–15 minut stranou.

V tuto chvíli začněte připravovat další produkty. Cibule se oloupe a nakrájí na tenké půlkroužky. Tavený sýr je nasekaný na malé kousky.

Po popsaných úkonech se cuketa dobře vymačká a přenese do hlubokého kastrolu. Přidá se k nim olivový olej, tavený sýr a cibule. Po založení nádobí na malý oheň jeho obsah neustále překáží.

Jakmile je squashová hmota v pořádkuse zahřeje a sýr se úplně rozpustí, produkty se vyjmou ze sporáku a okamžitě se smíchají s krupicí. Necháme-li směs stranou, přistoupíme k přípravě vajec. Silně se bijí v samostatné misce a poté se nalijí do zcela vychladlé squashové hmoty. Přidá se koření podle chuti a vše se důkladně promíchá.

Po přípravě základny pro kastrol je pečlivě rozložen do silné žáruvzdorné formy a poté odeslán do trouby předehřáté na 190 stupňů.

Při dodržení tohoto teplotního režimu se pokrm musí vařit 60 minut. Během této doby by měl kastrol dobře ztuhnout a zhnědnout.

Obsluha rodinného stolu

Zelenový cuketový kastrol v troubě, jehož recept byl popsán výše, je velmi jemný a chutný. Po uvaření se pokrm nechá chvíli při pokojové teplotě. Po 20–30 minutách se kastrol nakrájí a podává se sklenkou sladkého čaje.

Udělejte vynikající jídlo s houbami

Teď už víte, jak udělat cuketový kastrol. Recepty (tento pokrm se nejčastěji vyrábí v troubě) byly uvedeny výše. To však nejsou zdaleka jediné způsoby, jak takový pokrm připravit. Pro uspokojivější oběd k němu doporučujeme přidat smažené houby.

Potřebujeme tedy:

• malá mladá cuketa - 2 kusy;
• čerstvé velké žampiony - 100 g;
• šunka nebo uzená klobása - 150 g;
• cibule – 1 ks;
• kořeníjiné - podle vašeho vkusu;
• zakysaná smetana s vysokým obsahem tuku – 400 g;
• tvrdý sýr – asi 110 g.

Proces vaření

Toto jídlo je snadné a jednoduché na přípravu. Nejprve se čerstvé houby důkladně umyjí a nakrájí na tenké plátky. Poté se houby rozloží na pánev, veškerá přebytečná vlhkost se odpaří a poté se přidá rostlinný olej a smaží se. V procesu tepelné úpravy hub se jim dává koření a bylinky (podle chuti).

Jakmile houby zhnědnou, přidáme k nim nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájenou šunku (uzený párek). Po několika minutách se do stejné misky položí čerstvé cukety, které jsou předem nakrájeny na malé kousky. Poté se zelenina vyjme (houby s klobásou nechte) a rozprostřete na dno žáruvzdorné formy.

Pokud jde o zbývající ingredience, jsou pyré pomocí mixéru. Pokud chcete, můžete do výsledné hmoty přidat trochu čerstvé a husté zakysané smetany.

Po přípravě základu pro kastrol se na vrstvu cukety rozprostře hmota osmažených žampionů, cibule a šunky, která se zalije zbytkem čerstvé zakysané smetany a posype strouhaným tvrdým sýrem.

Po vytvoření zeleninového pokrmu s houbami, jak je popsáno výše, je odesláno do trouby. Při teplotě 200 stupňů se večeře peče 15-25 minut. Po tepelné úpravě by se pokrm měl dobře chytit a sýr by se měl změnit na chutnou kůrku.

Jak prezentovat zeleninukastrol na stůl?

Případné kastrolky (včetně zeleniny) podávejte na rodinný stůl až po částečném vychladnutí. Je to způsobeno tím, že za tepla se takový pokrm poměrně rychle rozpadne na kousky.

Po krátké expozici se kastrol nakrájí na porce a položí na plochý talíř. Vrchní oběd můžeme polít zakysanou smetanou nebo smetanovou omáčkou a posypat nasekanými bylinkami.

Podávejte na stůl oběd z cukety, nejlépe se sklenkou sladkého čaje a krajícem bílého chleba.