Nízkotučná hypokalorická dieta: popis, jídelníček a recenze

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53

Pro lidi, kteří se chtějí zbavit přebytečných kil, bylo vyvinuto mnoho účinných diet. Ale taková rozmanitost člověka velmi často mate. Jak vybrat nejvhodnější výživové schéma, které zajistí vynikající výsledky v co nejkratším čase? To je to, co je hypokalorická dieta. Zároveň pomáhá nejen zhubnout, ale také výrazně zlepšit tělo: snížit pravděpodobnost vzniku cukrovky, snížit riziko aterosklerózy. Dokonale normalizuje tlak.

Jak funguje nízkokalorická dieta

Pro normální fungování těla by měl člověk denně přijmout asi 1500 kcal. Ale to je spíše libovolný ukazatel. Nemělo by se zapomínat, že u žen a mužů probíhají metabolické procesy různou rychlostí. Proto se pro silnou polovinu lidstva toto číslo zvyšuje na 2500 kcal. A pro ženy je norma 2000 kcal.

K zajištění úbytku hmotnosti musí člověk výrazně konzumovatméně kalorií, než potřebuje. Díky tomu začne odbourávání tukových zásob. Jídelníček je sestaven tak, že hubnoucí člověk zkonzumuje 1100-1300 kcal za den.

Takže hypokalorická dieta je založena na deficitu kalorií. Jinými slovy, tělo nedostává dostatek výživy. Ale potřebuje energii. Protože se ho nemůže nabažit z jídla, začne využívat zásobní tuk.

Základní pravidla

Abyste zajistili vynikající hubnutí, musíte přísně dodržovat tato doporučení:

1. Pamatujte si na povolený obsah kalorií ve vaší stravě. Ženy by neměly konzumovat více než 1200 kcal denně. Muži - ne více než 1500 kcal. Tato čísla jsou vypočtena pro průměrného obézního administrativního pracovníka.
2. Nízkotučná, hypokalorická dieta znamená určitá dietní omezení. Minimalizujte příjem jednoduchých sacharidů (glukóza, cukr). Je vhodné vzdát se soli. Nezapomeňte snížit obsah tuku v potravinách. Přednost se dává rostlinným tukům. V tomto případě by měl být jídelníček nasycený bílkovinami.
3. Dodatečně se doporučuje příjem minerálů, vitamínů, vlákniny.
4. Jezte po částech. Jídlo by mělo být přijímáno v malých množstvích. Zároveň byste měli jíst často, až 6krát denně.
5. Fyzická aktivita je velmi užitečná.
6. Jednou týdně musí být půst.
7. Trvání hypokalorické diety by nemělo přesáhnout 2-3 týdny. Kurz hubnutí můžete zopakovat za měsíc.

Výhody diety

Nízkokalorická dieta není nic jiného než tabulka číslo 8. Takovýto systém výživy má bezesporu značné výhody.

Pozitivní vlastnosti stravy jsou:

• normalizace a zlepšení metabolismu;
• efektivní hubnutí v důsledku odbourávání zásob podkožního tuku;
• čištění tlustého střeva;
• posilování svalové tkáně.

Nevýhody diety

Spolu s plusy má však tento napájecí systém i významné mínus. Snížení kalorií je pro tělo velmi silným stresem. Proto se doporučuje uchýlit se k takové dietě pouze po konzultaci s lékařem.

Musíte pochopit, že po celou dobu, kdy držíte dietu, tělo přijímá pouze polovinu kalorií. Pokud je taková strava doprovázena intenzivní fyzickou námahou nebo silným stresem, může dojít k vyčerpání. V tomto případě místo žádoucího úbytku hmotnosti hrozí rozvoj vážných onemocnění.

Proto se určitě zaměřte na svou pohodu. Pokud dieta způsobuje nepohodlí, okamžitě dietu ukončete.

Správný výběr produktů

Při přemýšlení o své stravě nezapomeňte vzít v úvahu obsah kalorií v hotovém produktu. Kromě toho nezapomeňte na pravidla pro sestavení jídelníčku. S pomocí těchto pokynů si můžete vytvořit hypokalorickou nízkotučnou dietu sami. Menu si můžete vybrat z vašich oblíbených jídel.

Strava by měla být založena na následujících produktech:

• cereálie;
• mléčné, zakysané mléčné výrobky (bez tuku nebo s minimálním procentem tuku);
• jakékoli ovoce (vyjma z jídelníčku hroznů);
• kuřecí řízek, libové hovězí maso;
• zelenina;
• libová ryba;
• plody moře.

Musíte zrušit:

• uzené maso;
• sausages;
• pickled products;
• polotovary;
• cukr, sůl.

Přibližné menu na týden

Pojďme se blíže podívat na to, jaký druh výživy hypokalorická dieta znamená. Menu na následující týden může být změněno dle vašeho uvážení. Při tom nezapomeňte použít tabulku kalorií.

1 den:

1. Na snídani. Připravte si omeletu (na páře) se 2 vejci. Opláchněte kefírem (1 sklenice - 150 ml).
2. Oběd. Ječná polévka (200 g), zelný salát (můžete použít kysané zelí nebo čerstvé) a jablka (100 g), pohanka s dušeným hovězím masem (150 g). Smyjte želé (1 polévková lžíce).
3. Večeře. Pijte bylinkový čaj s játrovými plackami (100g).
4. Na noc. Jedno jablko.

2 den:

1. Okurkový salát (100 g). Zeleninovou přílohu (150 g) snězte s vařenou rybou (75 g). Pijte bylinkový čaj.
2. Jezte rýžovou polévku, nezapomeňte libovat (200 g). Použijte předem namočené sledě (50 g), dušené hovězí karbanátky (100 g), meruňkovou šťávu (200 ml).
3. Doporučená zeleninová obloha (100g) s hovězími řízky (120g). Také k večeři jíst lilkový kaviár (100 g). Napij se bylinkového čaje.
4. Kefír (150 ml).

3 den:

1. Dopřejte si vařené kuře (100 g) s rajčatovou šťávou (150 ml). Jezte 1 jablko.
2. Postní boršč, špagety (150 g) s vařeným hovězím masem (75 g). Opláchněte 1 sklenicí xylitolového kompotu.
3. Jezte zelí závitky (100 g). Diverzifikujte stravu zeleninovým kaviárem (50 g). Sklenka čaje.
4. Jablečný džus (200 ml).

4 den:

1. Použijte líné knedlíky (asi 200 g). Jezte zeleninový kaviár (100 g), pijte čaj.
2. Doporučená libová okurka (200 g). Vychutnejte si zeleninovou přílohu (100 g) s dušenou hovězí rolkou (120 g). Pijte kompot.
3. Dýňová kaše (200 g) s jablečnou šťávou (100 g). Lze podávat s čajem.
4. Sklenice jogurtu.

5 dní:

1. Použijte vařené brambory (150 g) s okurkou a namočeným sleděm (50 g). Opláchněte se bylinkovým čajem.
2. Podpořte tělo zeleninovou polévkou (200 g). Snězte jako přílohu zeleninu (250 g) s kaviárem (100 g) a rybu (100 g). Pijte ovocné želé.
3. Dopřejte si masové kuličky (100g). Opláchněte jablečnou šťávou (200 ml).
4. Pijte kefír – 1 sklenice.

6 dní:

1. Připravte si salát (zelí, jablka, mrkev) - (100 g), dochuťte zakysanou smetanou (1 polévková lžíce), vařeným masem (125 g). Pijte kefír (150 ml).
2. Jezteokurka (200 g). Jezte rajčatový salát (100 g) se zakysanou smetanou (1 polévková lžíce). Dopřejte si plněnou cuketu (200g). Ovocná šťáva (150 ml).
3. Použijte čerstvou okurku se zelím (100 g). Pijte rajčatovou šťávu (150 ml).
4. Jedno jablko.

7 dní – den vykládky.

Jak vidíte, nízkokalorická dieta je docela jednoduchá a chutná. Jídelní lístek obsahuje mnoho rozmanitých a velmi zdravých jídel.

Půstní den

Hypokalorická dieta nutně zahrnuje jeden den vykládky. V těchto dnech se doporučuje jíst jídlo každé 2,5 hodiny.

Pro den půstu můžete použít jakoukoli možnost:

1. Jezte pouze jablka. Na 1 den budete potřebovat přibližně 1,5 kg.
2. Jezte okurky. Budete také potřebovat 1,5 kg.
3. Pij celý den kefír (bez tuku).
4. K vykládání můžete použít kaši (ovesné vločky, rýži). Pokrm vařte na vodě, bez přidání koření, oleje.

Půst vám umožní zlepšit metabolismus, zlepšit střevní motilitu a vyloučit škodlivé látky z těla.

Recepty na hypokalorickou dietu

Vaření jídel je snadné.

Několik skvělých receptů se o to postará:

1. Masový salát. Vařte hovězí maso (120 g). Nakrájejte ho na proužky. Nakrájejte okurky (2-3 ks), bulharský pepř (polovina). Nakrájejte cibuli, kopr a trochuzapamatovat si je v hmoždíři. Smíchejte všechny přísady. Salát zalijte jablečným octem (pár kapek) a rostlinným olejem (5 g).
2. Mrkvové řízky. Vařte mrkev (1 kg). Očistěte ji. Mrkev rozmačkáme na kaši. Otruby (2 polévkové lžíce) namočte na 10 minut do mléka (2 polévkové lžíce) Vyšlehejte bílky (6 kusů). Připojte všechny komponenty. Důkladně promícháme a tvarujeme placičky. Vařte je pár minut 15. Řízky lze péct i v troubě. Naplňte je otrubami.

Názory na diety

Co si lidé myslí o tomto způsobu stravování? Je hypokalorická dieta skutečně účinná? Recenze na hubnutí jsou pozitivní i extrémně negativní.

Zpravidla ti lidé, kteří zcela odmítli doporučená pravidla, jsou s touto dietou nespokojeni. Negativní výroky přímo souvisejí s podvýživou, rychlým odchodem z diety a poruchami. Tito poražení byli zcela nepřipraveni na velké změny ve výživě. Ihned po 7denní dietě se vrhli na jídlo a samozřejmě více než vrátili shozené kilogramy.

Ti lidé, kteří přistupovali k výživě vědoměji a k normálnímu stravování se vraceli postupně, jsou se svými výsledky velmi spokojeni. Svědčí o tom, že během krátké doby byli schopni zhubnout asi 5-8 kg.