Ketonová dieta pro hubnutí: jídelníček, popis, účinnost a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Mladí lidé, kteří vedou aktivní životní styl, v poslední době stále častěji volí nízkosacharidovou dietu. Jednou z jeho odrůd je ketonová dieta. Zvažte, co to je, jaké to má kontraindikace, výhody, nevýhody a rozhodněte se, zda se vyplatí takovou dietu držet, nebo je lepší najít jinou možnost hubnutí.

Jaká je ketonová dieta na hubnutí?

Jeho podstata spočívá v nepřítomnosti sacharidů ve stravě. Díky této dietě se můžete zbavit podkožního tuku, ale udržet svaly v dobré kondici. Hlavním cílem je zde přebudovat vaše tělo na lipolýzu (odbourávání tuků) z glykolýzy (odbourávání sacharidů). V normálním režimu se lipolýza spustí až po vyčerpání glykogenu. To trvá několik dní. Poté se tuky začnou rozkládat na mastné kyseliny a glycerol, které se následně přemění na ketolátky. Ketóza je celý proces, během kterého se vytvářejí ketolátky.

Trvání diety

Na rozdíl od jiných proteinových diet je ketonová dieta delší a systémová. V prvních dnech se tělo přizpůsobuje nové stravě. Energie se pak odebírá ze zbývajících zásob. Příprava těla probíhá ve čtyřech fázích.

• Glukóza je spotřebována jako první. Půl dne po jídle to tělo vyplýtvá.
• Zásoby glykogenu se během několika příštích dní vyčerpají.
• Po vyčerpání všech zásob sacharidů se tělo snaží získat potřebnou glukózu na úkor mastných kyselin a bílkovin.

Asi sedmý den začíná adaptace a začíná ketóza. Poté se štěpení bílkovin zpomalí a jejich hlavním zdrojem je tuk

Ketonová dieta tedy trvá 2-3 týdny v závislosti na stanovených cílech. Pokud je potřeba snížit objem jen mírně, pak je lepší najít jinou dietu.

Pokud tato dieta není vhodná, pak byste se měli správně a pomalu vrátit k běžnému jídlu. Sacharidy se do jídla přidávají postupně.

Znaky

To, že tělo vstoupilo do ketózy, pochopíte podle následujících příznaků.

1. Apetit člověka klesá.
2. Cítím se lépe.
3. Vůně acetonu.

Poslední znak je nejcharakterističtější pro rozpoznání nástupu ketózy. Zápach způsobují tukové deriváty, které tělo vylučuje.

Úplné odstranění není vždy možné. Ale pokud pijete velké množství vody (od třílitrů za den nebo více), pak budou ketolátky vylučovány močí a poté. Dieta, o které diskutujeme, každopádně zahrnuje pití velkého množství tekutin.

Indikace

Aby lidské tělo správně fungovalo, musí obdržet:

• proteiny, které jsou stavebními kameny svalového systému, kloubů a zbytku těla;
• tuky, které fungují jako bariéra pro vnitřní orgány a rezerva "pro každý případ";
• sacharidy jako zdroj energie, ze kterého získávají vitalitu.

Všechny tyto prvky jsou důležité pro normální život. Člověk, který vede zdravý a sportovní životní styl, tedy zpravidla nemá problémy s nadváhou. Mohou se objevit u těch, kteří se málo pohybují a jedí nesprávně. Pokud je sacharidů a tuků příliš mnoho, mění se v podkožní tuk. Takovým lidem je ukázána ketonová dieta.

Pokud neradi počítáte kalorie a omezujete se v jídle, pak se vám tato dieta bude líbit. Navíc to bude pro sportovce během takzvaného období sušení prostě nezbytné.

Kontraindikace

Než se pustíte do diety, nezapomeňte se poradit s odborníkem a podstoupit příslušnou lékařskou prohlídku. Ketonová dieta na hubnutí poskytne požadované výsledky pouze tehdy, je-li osoba zdravá.

Je přísně zakázáno těhotným ženám a osobám trpícím onemocněním štítné žlázyžlázy, diabetes mellitus a také ti, kteří mají nemocné ledviny, játra a gastrointestinální trakt.

Výhody

Strava vede k efektivnímu hubnutí. Nezmizí dehydratací organismu, ale odbouráváním tuků. Po celou dobu nebudete muset hladovět. Samozřejmě je třeba dávat pozor na konzumované jídlo a jeho množství. Ale hlavního účinku je dosaženo snížením sacharidů, nikoli kalorií. Tuková vrstva je pryč, ale svaly jsou zachovány.

Vady

Hlavní nevýhodou diety je nevyváženost. Kromě toho se snižuje spotřeba vlákniny, stejně jako vitamínů a stopových prvků, které jsou pro tělo tolik potřebné.

Část chybějících prvků je vyrovnána díky komplexu vitamínů. Vláknina se ale hůře doplňuje. Může dojít ke zhoršení aktivity a koncentrace, objeví se ospalost, únava až apatie. Proto jsou stále nutné sacharidy v minimálním množství.

Hlavní pravidla

Aby dieta přinesla požadované výsledky, měla by být výživa založena na následujících pravidlech.

1. Vyloučení tuků z jídelníčku je nepřijatelné. Při výrazném omezení sacharidů musí být přítomen další zdroj energie, kterým jsou tuky. Je vhodné dát přednost jeho rostlinným druhům.
2. Pro mnohé bude výhodou povolená konzumace alkoholu. Měl by ale obsahovat minimální množství cukru. Jedním druhem takového alkoholu je například rum.
3. Obecné pravidlo pro všechny diety, které platí pro tuto, jespotřeba vody. Pijte každý den dostatek tekutin, aby bylo vaše tělo hydratované.

Za prvé, váha bude pocházet z vody, nikoli z tuku. Ale nezoufejte a zastavte se na půli cesty. Pak dosáhnete požadovaného výsledku.

Zobrazení

Lidé mají zpočátku různé typy těla. Na postavu mají vliv i stravovací návyky. Ketonová dieta na hubnutí má při přizpůsobení různým požadavkům jiný jídelníček. A když vezmeme v potaz, že ho používají i sportovci na „sušení“, tak možnosti provedení budou samozřejmě jiné.

1. Nejjednodušší ketonová dieta je taková stálá dieta, kdy dodržují určitý poměr bílkovin, tuků a sacharidů.
2. Další možností je výkonný vzhled. Pak se do jídelníčku zařazují refeedy, tedy dny, kdy se má jíst vysoký obsah sacharidů. Jsou nezbytné zejména pro lidi, kteří se aktivně věnují sportu, aby byli schopni vydržet intenzivní trénink.
3. Může být poskytnuta i cyklická verze. Pro obnovení glykogenové rezervy je stanoven speciální režim, kdy je nutné doplnit zásoby sacharidů. Druhý typ má mnoho nuancí při provádění. Proto je žádoucí ji koordinovat se specialisty.

Co smíte a co nemůžete jíst?

Ketonová dieta, potraviny, které tvoří každodenní stravu, má následující:

• ryby;
• maso;
• nuts;
• mléko a výrobky,vyrobeno z něj, s nízkým obsahem tuku;
• mořské plody;
• vejce;
• malé množství zeleniny s nízkým obsahem škrobu.

Následující produkty jsou přísně zakázány:

• potato;
• hrozny;
• bananas;
• chléb;
• cereálie;
• chocolate;
• cukr;
• cukrovinky;
• muffin.

Založením vaší stravy na seznamu povolených potravin a vyloučením těch zakázaných lze sestavit ketonovou dietu. Nabídka by měla zohledňovat energetickou hodnotu produktů. To se provádí za účelem kontroly příjmu sacharidů.

Menu

Uvažujme příklad diety na jeden den.

• Snídaně se může skládat z míchaných vajec (dvě vejce a pět bílků) přelité mandlemi nebo sýrem. Další možnost: 150 gramů sýra a káva s mandlemi.
• Ostatní jídla se skládají z výběru 200 gramů kuřecích prsou, mořských ryb nebo chobotnice. Navíc je v ceně 200 gramů zeleninového salátu (nebo se prostě sní okurky, paprika, zelí), 30 gramů bílkovin např. ve formě nízkotučného tvarohu.
• Ujistěte se, že pijte hodně vody.

Recenze ketonové diety

Názory těch, kteří tuto dietu používali, se liší. Někteří zanechávají nadšené recenze, že se za pár měsíců dokázali snadno vejít do starých džín.

Jiní tvrdí, že bez sacharidů se nelze úplně obejít. Navíc hrozí poškozenívnitřní orgány, jako jsou játra, ledviny a možná i další. Kromě toho může dojít k intoxikaci těla ketony.

Třetí lidé, ačkoli potvrzují, že výsledku bylo dosaženo, již nebudou držet dietu, protože se u nich objevily související problémy.

Ale tak či onak, každý bez výjimky ujišťuje, že dodržování diety vyžaduje určitou vytrvalost k dosažení vytouženého cíle. A sportovci dodávají, že při dodržování takové diety užívají i speciální sportovní doplňky. Proto je pro ně režim snadný a bez komplikací.

Můžeme tedy dojít k závěru, že ketonová dieta, přestože je účinná při hubnutí, není vhodná pro každého. Proto je třeba k otázce jeho výběru přistupovat opatrně a uváženě.