Marshmallow: složení a výhody. Jaký je obsah kalorií v bílé marshmallow (1 ks)?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Zefýr je oblíbená pochoutka už od dětství. Je to ale dobré pro naše zdraví? Jaký je obsah kalorií v bílé marshmallow (1 ks)? Tyto otázky znepokojují mnoho mlsounů již dlouhou dobu.

Ukazuje se, že tato pochoutka dokáže udržet vitalitu těla a nabít ho pozitivní energií. Odborníci na výživu je navíc doporučují zařadit do jídelníčku.

Co je to marshmallow? Druhy sladkostí

Tato pochoutka je velmi chutná a extrémně zdravá. Zajímavé je, že proskurník nepřispívá ke vzniku zubního kazu a kazu, je povoleno ho podávat dětem a používat v dietetice.

Rusko je rodištěm této nádherné pochoutky. Právě zde byl poprvé vyroben druh marshmallow na bázi jablečného pyré a cukru. Ale čas plynul a proces výroby marshmallow se trochu změnil: začali do něj přidávat proteiny a další přísady.

Francouzští cukráři trochu zaexperimentovali s ruským marshmallow a nabídli nové kulinářské mistrovské dílo - vzdušnou pochoutku marshmallow, což znamená "lehká snídaně".

Je mnoho druhů této sladkosti. Záleží na použitých surovináchvýroba výše uvedené pochoutky. Známé jsou hruškové, čokoládové, malinové, třešňové, citrónové, jablkové a smetanové marshmallows. Také tato pochoutka může být průmyslová nebo domácí.

Marshmallow: kalorie, složení a výhody

Tato pochoutka je připravena na bázi ovocného pyré, vaječného bílku, krupicového cukru a zahušťovadel. Jako poslední se používá jedno z následujících tří želírujících činidel: pektin, želatina a agar. Užitečné vlastnosti marshmallow závisí právě na tom, jaké zahušťovadlo bylo při výrobě použito. Kolik kalorií bude v tomto případě obsahovat 1 kus marshmallow? Tento indikátor se nemění. Kalorický obsah marshmallows se změnou ingrediencí nemění.

Specialisté na výživu poznamenávají, že marshmallows jsou pro lidské tělo mimořádně prospěšné. Jakou má hodnotu?

Ukazuje se, že agar a pektin, které jsou součástí proskurníku, mají mnoho užitečných vlastností. Pektin se vyrábí například z cukrové řepy, jablek nebo vodního melounu. Dobře odstraňuje různé toxiny a těžké kovy z těla. Proto se marshmallow doporučuje lidem, kteří žijí v ekologicky nebezpečných oblastech nebo jsou často vystaveni radiaci.

Pektin má navíc protivředové a antivirové účinky a může dokonce pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi. Díky posledně jmenované vlastnosti se marshmallow doporučuje konzumovat při dodržení dietního způsobu stravování.

Agar se vyrábí z řas. Vyznačuje se vysokým obsahemvápník, železo a jód.

Želatina se vyrábí ze zvířecích kostí. Proto se proskurník doporučuje používat při problémech s pohybovým aparátem (praskliny kostí, zlomeniny).

Ve složení výše uvedené pochoutky nejsou žádné tuky a vitamíny. Ty jsou zničeny během technologického procesu pod vlivem vysokých teplot.

Marshmallow také obsahuje glukózu. Jeho hlavní vlastností je zlepšení funkce mozku. Proto se marshmallow doporučují lidem, kteří jsou vystaveni silné psychické zátěži, a dětem. Odborníci doporučují jíst tuto pochoutku po 16:00, protože právě v tuto dobu klesá hladina glukózy v krvi, v důsledku čehož klesá duševní výkonnost člověka.

V 100 gr. výše uvedený produkt vyrobený na želatině obsahuje přibližně 321-324 kcal. Jaký je obsah kalorií v bílých marshmallows? 1 PC. Tato sladkost váží přibližně 33 gramů. Tedy ve 100 gr. Výrobek obsahuje tři kusy. Vydělte 321-324 kalorií 3. Ukazuje se, že obsah kalorií v bílých marshmallows (1 ks) je asi 107 nebo 108 kcal. Tyto figurky jsou pro pamlsek vyrobený pomocí želatinového zahušťovadla.

Kalorický obsah bílého marshmallow a marshmallow v čokoládě: srovnání

Výše uvedené pochoutky se výrazně liší v obsahu kalorií. Kalorický obsah marshmallows, v závislosti na jejich složení, může být následující:

• ve 100 gr. Tato sladkost plněná bílou čokoládou obsahuje přes 500 kalorií;
• ve 100 gr. dobroty vhořká čokoládová poleva - obsahuje 396 kcal.

To znamená, že v 1 kousku této sladkosti v čokoládě našli odborníci přibližně 132 kcal. Kalorický obsah bílého proskurníku (1 ks), který se vyrábí na agaru, je pouze 100 kcal, protože 100 gr. Tento produkt obsahuje 300 kcal.

Dieta a marshmallows

Tato pochoutka se skvěle hodí k dietnímu jídlu. Jsou velmi vhodné jako náhrada dortů a pečiva.

Výhody používání marshmallows při dietě:

• nedostatek tuku v jeho složení;
• snižuje množství cholesterolu v krvi;
• nabíjí tělo další energií a udržuje jeho vitalitu;
• podporuje duševní výkonnost.

Výše uvedená sladkost je navíc docela chutná a není v žádném případě horší než ostatní pochoutky v tomto ukazateli.

Jen s konzumací marshmallows to není třeba přehánět. Při dietě nejsou povoleny více než dva kousky dobrot denně.

Harm marshmallow

Tato pochoutka v nadměrném množství nepříznivě ovlivňuje lidský organismus:

• kvůli vysokému obsahu cukru mohou marshmallow přispívat k obezitě;
• nedoporučujeme kupovat barevné pamlsky, protože obsahují chemikálie, jako jsou umělá barviva;
• marshmallows s kokosovou nebo čokoládovou polevou může u dětí vyvolat alergie, navíc má vysoký obsah kalorií.

Kontraindikace pro použití marshmallows

Výše uvedená sladkost není indikována pro osoby s těmito nemocemi:

• diabetes diabetes;
• alergie;
• problémy se srdcem a jeho systémem (kvůli vysokému obsahu sacharidů);
• obezita.

Pro maximální přínos pro tělo jsou ideální žluté nebo bílé marshmallow, protože do nich nejsou přidávána žádná škodlivá potravinářská barviva.

Kalorický obsah marshmallow závisí na jeho složení. Pochoutka, která je vyrobena na bázi agarového zahušťovadla, má nejnižší obsah kalorií - pouze 100 kcal v 1 kusu. Sladkost v hořké čokoládové polevě má o něco vyšší obsah kalorií - 132 kcal na 1 kus. Všechny ostatní druhy marshmallow s dalšími náplněmi jsou kalorické a nejsou pro lidské tělo zcela zdravé.