Jak vařit kuřecí křidélka v troubě. Chutné a jednoduché

Jak vařit kuřecí křidélka v troubě. Chutné a jednoduché
Jak vařit kuřecí křidélka v troubě. Chutné a jednoduché
Anonim

Výborné, jednoduché, cenově dostupné. Mohou potěšit rodinu a jak uvařit slavnostní jídlo a podávat s pivem. Hádejte, co je to za univerzální produkt? To je pravda, dnes budeme mluvit o tom, jak vařit kuřecí křídla v troubě. Musím říci, že se nejedná o vůbec nákladný obchod, ať už z hlediska financí, času nebo úsilí, a výsledek předčí všechna očekávání. V troubě tato část kuřecího těla nemůže být o nic horší než na grilu.

jak vařit kuřecí křídla v troubě
jak vařit kuřecí křídla v troubě

Jak vařit kuřecí křídla v troubě

Ingredience

Pro tento recept potřebujeme:

  • chlazená kuřecí křidélka – 1 kg;
  • kečup, majonéza – jedno 300gramové balení od každého;
  • sůl, pepř – dle vašeho uvážení.

Zařízení:

  • prostorná marinovací miska;
  • nůž, nejlépe ostrý;
  • deska, na které připravíme stejná křídla;
  • mřížka - na ní jsou naše, nebo spíše ne naše, ale kuřecí křídla se upečou na požadovanou mírupodmínka;
  • plech - nahradíme ho pod rošt, aby "vůně" přepáleného tuku a marinády nezaplnily byt, jinak sousedé zavolají hasiče;
  • samotná trouba, ve které se obřad bude konat.
jak vařit kuřecí křídla
jak vařit kuřecí křídla

Toto je vše, co potřebujeme, než se naučíme vařit kuřecí křidélka v troubě.

Příprava

Opláchněte křídla ve studené vodě, otrhejte nalezená peří a odřízněte visící kůži. Kuřecí křídlo má tři klouby. Úplně první věc, která byla nejdále od jatečně upraveného těla, nemá žádnou kulinářskou hodnotu. Na přání lze ostříhat, kromě četných malých kostí a kůže není nic jiného. Nebo to nemůžete krájet, nechte to pro ty, kteří rádi chroupou. Obecně, podle vašeho uvážení.

Jak vařit kuřecí křídla v troubě: marináda

Po umytí křídel je třeba je marinovat. K tomu je přesuneme do misky, vymačkáme kečup a majonézu přímo tam. Sůl pepř. Můžete pokapat citronovou šťávou. To je na vás. A teď si umyji ruce, dám je do mísy a vše důkladně promíchám. To musí být provedeno, dokud nejsou křídla zcela pokryta marinádou. Pokud si nechcete ušpinit ruce, vezmeme dvě velké vidličky nebo lžíce.

Když dosáhnete požadovaného výsledku, to znamená, že křídla jsou rovnoměrně pokryta marinádou, vložte misku s budoucím mistrovským dílem alespoň na hodinu do lednice.

vaření kuřecích křídel v troubě
vaření kuřecích křídel v troubě

Vaření kuřecích křídel v troubě:technologie

Čas marinování vypršel! Nyní zapněte troubu na maximum, 200-220 stupňů. Z lednice vyjmeme nádobu s kuřecími křídly. Uspořádejte je na mřížku v jedné vrstvě a vložte do trouby. Nezapomeňte pod něj dát plech na pečení! V tomto teplotním režimu se pokrm peče 10 minut. To je nutné, aby se na povrchu křídel vytvořila krusta, která zabrání vytékání šťávy. Díky tomu zůstanou šťavnaté, ale dobře propečené. Po uplynutí doby se teplota v troubě sníží na 170 stupňů. Počkáme dalších 10 minut, vyjmeme rošt z trouby, otočíme křídla a necháme péct dalších 10 minut. Proces trvá celkem 30 minut.

Teď už víte, jak vařit kuřecí křidélka v troubě.

Doporučuje: