Jak si vyrobit horkou čokoládu doma pomocí různých přísad a nástrojů?

Obsah:

Jak si vyrobit horkou čokoládu doma pomocí různých přísad a nástrojů?
Jak si vyrobit horkou čokoládu doma pomocí různých přísad a nástrojů?
Anonim

Mnoho lidí s počínajícím zimním nachlazením dává přednost pití horké čokolády místo tradičního čaje nebo kávy. Domácí nápoj může být vyroben z kakaového prášku, speciální směsi (prodává se v každém obchodě s potravinami) nebo můžete použít „polotovar“v pevné formě. Dále podrobně zvážíme všechny tyto možnosti.

Jak si vyrobit horkou čokoládu doma?

Nejjednodušší způsob, jak vytvořit tento sladký a povzbuzující nápoj, je z premixu. Je levný, prodává se v oddělení instantních nápojů a připravuje se velmi jednoduše podle návodu. Nápoj, který získáte v důsledku těchto jednoduchých manipulací (zřeďte horkou vodou a promíchejte), však nebude příliš podobný domácímu a někdy nebude vůbec připomínat horkou čokoládu. Nepochybně v některých situacích a smít po ruce pouze vařící vodu může být jedinou schůdnou možností. Ale ve všech ostatních případech je lepší použít zajímavější recepty.

jak vyrobit horkou čokoládu doma
jak vyrobit horkou čokoládu doma

Horká čokoláda s kakaovým práškem

Pro mnohé je to nápoj z dětství, který se často podával ve školkách při snídani nebo odpoledním čaji. Připravily ho starostlivé maminky a babičky pro své děti a vnoučata. Vzhledem k tomu, že obsah kakaa v této verzi nápoje není příliš vysoký, může být nabízen i nejmenším vybíravým jedlíkům, kteří kategoricky odmítají pít běžné mléko.

Než si doma připravíte horkou čokoládu, musíte si připravit všechny potřebné produkty. Na 1 porci nápoje vezměte lžíci rozpustného kakaového prášku, 1-2 lžíce cukru a 200 ml mléka. Chcete-li ozdobit nápoj a dát mu chuť, můžete si vzít trochu strouhané čokolády a mleté skořice. Pravda, v tomto případě je pro ně lepší malé děti nepít. Budete také potřebovat nádobí se silným dnem, ve kterém můžete vařit mléko. Mikrovlnná trouba bude také fungovat, ale kapalinu hlídejte, aby neutekla.

domácí horká čokoláda
domácí horká čokoláda

Mléko se přivede k varu. V šálku nebo sklenici, ve které se bude nápoj podávat, se nalije cukr, kakao a skořice. Zalijeme mlékem, promícháme a ozdobíme nastrouhanou čokoládou. Pokud chcete, můžete navrch dát pár kousků marshmallow nebo marshmallow.

Jak si vyrobit horkou čokoládu doma z tyčinky?

Toto je možná nejúspěšnější ze všech uvedených možností. Nápoj lze navíc vyrobit podle jednoduchého receptu nebo přidat skořici, kávu či jiné přírodní příchutě podle chuti. Připravte si ho v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, podle toho, co je pro vás výhodnější. Na 1 porci odeberte ¼ tabulky hořké čokolády, sklenici mléka, cukr, skořici nebo vanilku podle chuti. Během vaření je důležité zabránit varu tekutiny, takže je třeba ji zahřívat pod dohledem a občas promíchat. Nejprve se čokoláda naláme na kousky, přidá se trochu mléka a ohřeje se ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Samostatně zahřejte mléko téměř k varu. Poté se obě tekutiny smíchají (můžete šlehat), přidá se cukr, skořice, vanilka, nalije se do sklenice nebo šálku a ihned se podává. Bylo by vhodné ozdobit šlehačkou nebo marshmallows.

horká kakaová čokoláda
horká kakaová čokoláda

Když víte, jak si doma vyrobit horkou čokoládu, můžete trochu experimentovat přidáním instantní kávy, koňaku, pomerančové nebo citrónové kůry a dalších přísad. Místo mléka se někdy používá smetana, ale málo tučná. Jediné, na co je třeba pamatovat, je, že samotná čokoláda by se neměla vařit a do již připraveného nápoje je vhodné přidat další přísady, aby se nesrazil.

Doporučuje: