2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Citrusové plody jsou stálezelené keře a stromy, které patří do čeledi Rutaceae. Druhy citrusových rostlin jsou dnes rozmanité, ale málokdo ví, že původně v přírodě existovaly pouze mandarinky, pomelo, limetka a citron. Všechny ostatní plody byly vyšlechtěny dlouhodobým výběrem.
Vzhledem k tomu, že jsou citrusové plody šťavnaté a lahodné, jsou oblíbené po celém světě. Navíc jsou velmi žádané kvůli jejich úžasným zdravotním přínosům. Oblíbené druhy citrusových plodů, jako jsou citrony, grapefruity a pomeranče, se nejen jedí přirozeně, ale také se z nich vyrábí šťáva, přidávají se do džemů a marmelád a používají se při vaření k dochucení masa a zeleniny.
Jak se liší?
Citrusy jsou kyselé exotické plody, jejichž semena jsou obklopena šťavnatou dužninou. Původně se pěstovaly v jihovýchodní Asii a staly se populárními po celém světě. Kolik druhů citrusových plodů je na světě? V současné době se odhaduje, že existuje něco málo přes třicet nezávislých odrůd.
Kombinace sladkokyselých chutí a jasných vůní je pravděpodobně jedním z důvodů, proč patří mezi oblíbené ovoce mnoha lidí.okolo světa. Bývají šťavnaté a právě tato šťáva obsahuje hlavní kyselou složku, která dodává ovoci charakteristickou chuť. Nejen, že skvěle chutnají, ale jsou důležitou složkou zdravé výživy díky jejich mnoha zdravotním přínosům.
Citrusové plody mají mnoho druhů a barev. Jejich barva závisí na klimatických podmínkách. V tropických oblastech není zima a plody zůstávají zelené nebo zelenooranžové až do zralosti. Obvykle se sklízejí před úplným dozráním.
Proč byste měli být opatrní?
Tyto kyselé plody se zdravotními přínosy pomáhají při detoxikaci a jsou bohatým zdrojem vitamínu C a dalších živin, které lidské tělo potřebuje.
Kyselost citrusových plodů je jejich hlavním rysem, protože v některých případech může způsobit zažívací potíže a potíže s konzumací. U některých lidí se vyvinou alergické reakce na tyto citrusové plody nebo mají žaludeční potíže. Proto je nutné při používání každého nového produktu poslouchat svou pohodu.
Většina velkých obchodů dnes nabízí mnoho druhů citrusových plodů. Které jsou nejužitečnější?
Citron
Tyto plody mají antibakteriální, antivirové a imunomodulační vlastnosti. Citron se také používá jako nástroj prohubnutí, protože napomáhá trávení a čistí játra. Tento citrus obsahuje kyselinu citronovou, vitamín C, vápník, hořčík, bioflavonoid, pektin a limonen, o kterých je známo, že posilují imunitní systém.
Grapfruit
Jedná se o velké subtropické ovoce známé pro svou mírně hořkou a kyselou chuť. Jeho název je dán tím, že roste ve svazcích, které vypadají jako hrozny (v angličtině - grape). Díky vysokému obsahu enzymů, vysokému obsahu vody a velmi malému množství sodíku pomáhá grapefruit urychlit hubnutí. Pomáhá také předcházet rakovině, zvyšuje imunitu a pomáhá při trávení. Je bohatý na vitamíny B, hořčík, železo, kyselinu listovou, mangan, vápník a draslík.
Oranžová
Když mluvíme o druzích citrusových plodů, nelze nezmínit pomeranče. Tyto plody jsou bohaté na vitamín C, draslík a beta-karoten. Pomeranče jsou pro tělo ideálním zdrojem živin. Pomáhají udržovat zdraví srdce, předcházejí onemocnění ledvin a snižují hladinu cholesterolu. Pomeranče jsou zdaleka jedním z nejoblíbenějších citrusových plodů.
Mandarin
Mandarinky jsou druhy citrusových plodů, které vynikají v samostatné rodině a jsou o něco dražší než pomeranče. Mají výrazně méně kyselou a sladší chuť. Tyto plody jsou bohaté na vitamín C a beta-karoten. Kromě toho je známo, že mandarinky podporují trávení, hojí rány a řezné rány a omezují riziko obezity.
Clementine
Clementine je bezsemenná odrůda mandarinky. Je bohatým zdrojem vlákniny, vitamínu C a draslíku a je také považován za energetický produkt. Kromě toho je to antioxidant a pomáhá při hubnutí a zlepšení zraku. Protože je k dispozici od listopadu do ledna, je také známý jako „vánoční pomeranč“.
Lime
Tyto plody jsou podobné citronům, ale na rozdíl od nich mají zelenou barvu a hořkosladkou chuť. Tyto druhy citrusových plodů jsou také bohaté na vitamíny C a A, železo, draslík, hořčík a další minerály. Limetky dokážou zvrátit známky stárnutí, udělat pleť mladší a dokonce předcházet ledvinovým kamenům.
Pomelo
Jako největší z citrusových plodů je pomelo vynikajícím zdrojem vitamínů A, B1, B2 a C, bioflavonoidů, bílkovin, vlákniny, zdravých tuků, draslíku, antioxidantů a enzymů. O tomto ovoci je známo, že napomáhá trávení, podporuje zdraví srdce a zubů a posiluje schopnost imunitního systému bojovat s běžnou chřipkou a nachlazením.
Červená oranžová
Druhy citrusových plodů jsou často podobné. Červený pomeranč je však považován za samostatnou odrůdu ovoce. Je jedním z nejchutnějších mezi citrusovými plody a je také účinný pro zdraví. Obsahuje tedy vysokou hladinu vitamínů C a A, dále kyselinu listovou, antokyany a vápník. Tyto látky jsou pro tělo nezbytné.k prevenci rakoviny, posílení zubů a kostí. Kromě toho konzumace červených pomerančů podporuje dobré trávicí zdraví. Často můžete slyšet otázku: "Pokud jsou naroubovány dva druhy citrusových plodů, co se stane?". Toto ovoce je vizuální odpovědí na to.
Buddhova ruka
Jeho vědecký název je Citrusmedicavar Sarcodactylis. Toto ovoce, lépe známé jako Buddhova ruka, je bohaté na vitamín C. Běžně se používá k výrobě toniků a povzbuzujících nápojů. Na rozdíl od jiných citrusových plodů má suchou dužinu a bez semen.
Citron
Toto ovoce pochází z Indie a Barmy. Citron má obrovské zdravotní přínosy. Díky antioxidačním vlastnostem je ovoce ideální pro onemocnění způsobená oxidačním stresem (jako je Alzheimerova choroba). Ovoce má hypoglykemické vlastnosti, které z něj činí ideální léčbu cukrovky. Má také analgetický účinek na rány, řezné rány a popáleniny.
Oroblanco
Oroblanco, běžně označované jako druh bílého grapefruitu, je bohaté na přírodní cukry, vlákninu a je vynikajícím zdrojem antioxidantů, které zabraňují volným radikálům, aby způsobily zkázu v buňkách vašeho těla. Je také bez sodíku a má vysokou koncentraci beta-karotenu.
Výhody citrusových plodů
Za prvé přispívají ke snížení hmotnosti. Takže jeden citron s medem, zředěný v teplé vodě, je vynikajícím nástrojem pro hubnutí. Nejúčinněji působí, když se užívá ráno.na prázdný žaludek Citron obsahuje pektin, rozpustnou vlákninu, která pomáhá spalovat tuky a podporuje hubnutí.
Zadruhé, všechny druhy citrusových plodů zvyšují imunitu: většina citrusových plodů je vynikajícím zdrojem vitamínu C. Tato látka, konzumovaná ve spojení s antioxidanty, pomáhá posílit imunitu vašeho těla. Studie ukázaly, že lidé, kteří konzumují citrusové plody, jsou méně náchylní k běžným infekcím, jako je nachlazení a chřipka.
Zatřetí, citrusové plody zlepšují trávení, zejména citron a limetka se pro tento účel doporučují. Vypití sklenice citronové šťávy s jídlem pomůže odstranit špatné bakterie ve vašem gastrointestinálním traktu.
Navíc téměř všechny druhy citrusových plodů obsahují vápník a draslík v malých množstvích. Například hladina draslíku v citronu pomáhá udržovat hustotu vápníku v kostech v těle. Draslík pomáhá předcházet ztrátám vápníku ledvinami, a tak chrání tělo před osteoporózou.
Většina citrusových plodů obsahuje kyselinu citronovou a pravidelná konzumace šťávy z těchto plodů pomáhá zvýšit hladinu citrátu v moči. Lidé se sklonem k ledvinovým kamenům by měli pít hodně vody, aby se zabránilo tvorbě ledvinových kamenů. Ale přidání citronové šťávy může pomoci snížit riziko takového vápenatého kamene.
Jak využít různé druhy citrusových plodů k dobrému?
Pokud budete používat citrusové plody zakoupené předem, skladujte je při pokojové teplotě.teplota během týdne. Pokud je plánujete nechat delší dobu, dejte plody do lednice. Tam mohou zůstat fit až měsíc.
Pokud máte podrážděný žaludek, vypijte sklenici limetkové šťávy. To pomůže zmírnit bolesti žaludku a průjem.
Citrónová šťáva se používá k potření čerstvě nakrájeného ovoce, aby nezhnědlo. Také šťáva z tohoto citrusu, smíchaná s medem, dobře čistí pokožku. Vzhledem k tomu, že citrusové plody (zejména citron a limetka) jsou kyselé povahy, pomáhá vyrovnávat pH těla. Většina těchto plodů obsahuje méně než sto kalorií na porci, takže je to skvělá volba pro zdravou svačinu.
Tyto rostliny lze také použít pro estetické účely. Každý zná například takové druhy pokojových citrusových plodů, jako je citron a mandarinka. Navzdory skutečnosti, že ne vždy přinášejí ovoce, takový strom dokonale ozdobí každý interiér domova nebo kanceláře.
Doporučuje:
Zajímavá fakta o mléce. Mléko může během bouřky zkysnout. Žába v mléce. Neviditelný mléčný inkoust
Od dětství každý ví, že mléko je extrémně zdravý produkt. V dávných dobách byl dokonce považován za lék na mnoho nemocí. Proč mléko při bouřce zkysne. Proč do něj potřebujete dát žábu. Které zvíře má nejtučnější mléko? Proč by to dospělí neměli pít. Upozorňujeme na nejzajímavější fakta o mléce
První McDonald's v Petrohradě: datum otevření, historie vzniku, adresa, pracovní rozvrh, recenze a zajímavá fakta
Prvním rychlým občerstvením v postsovětském prostoru je McDonald's. V hlavním městě Ruské federace se objevil v roce 1990 a způsobil ve městě obrovský rozruch. A po 6 letech se otevírá první McDonald's v Petrohradě, což také přineslo spoustu nadšení a protestů. Datum otevření, historie, adresa, recenze a další - v našem článku
Co se stane, když pijete kolu každý den: negativní dopad, zajímavá fakta
Každý ví, že klíčem k dobrému zdraví a fit postavě je integrovaný přístup k vaší vlastní stravě a dennímu rozvrhu. Je třeba si uvědomit, že třídy v tělocvičně bez správné výživy prostě nepřinesou výsledky. Proto byste měli opustit nejen škodlivé potraviny, ale také nápoje, včetně koly
Mražené ryby: některá zajímavá fakta
Článek pojednává o mražených rybách a také o tom, jak je správně vybrat. Jsou uvedeny vlastnosti jeho zmrazení a použití při vaření
Zajímavá fakta o jídle: boršč, sushi, zmrzlina
Zajímavá fakta o jídle vám umožní nový pohled na známá jídla. Zejména pro boršč, sushi, zmrzlinu, jejichž původ a výroba nebyla ověřena
