Nejrychlejší recepty na lahodné brambory s houbami a sýrem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Brambory zapečené se sýrem a houbami jsou jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel. Dá se připravit k večeři i potěšit s ní hosty. Připravuje se rychle a snadno. S tím si poradí i nezkušená hostitelka. Pojďme se podívat na pár receptů.

Brambory s houbami a sýrem

K přípravě tak lahodného a chutného pokrmu potřebujeme:

• Cep houby (můžete použít žampiony nebo houby) - jeden kilogram.
• Brambor - osm středních hlíz.
• Cibule – tři hlavy.
• Zakysaná smetana – 100 gramů.
• Slunečnicový olej – tři polévkové lžíce.
• Koriandr, sůl, mletý černý pepř – dle vaší chuti.
• Voda – 150 mililitrů.
• Tvrdý sýr – 300 gramů.

Algoritmus pro vaření brambor s houbami a sýrem je následující:

1. Oloupejte houby a vařte do měkka. Po nakrájení na střední talíře.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kroužky ne silnější než pět milimetrů.
3. Nakrájejte cibuli na půlkolečka.
4. Plech vymažte olejem a vyskládejte všechny brambory. Navrch osolte, opepřete a přidejte mletý koriandr.
5. Dále dejte na brambory a žampiony cibuli, vše osolte, opepřete a posypte koriandrem.
6. Nyní připravte omáčku. K tomu smíchejte zakysanou smetanu s vodou a přelijte obsah pánve.
7. Nastrouháme sýr a posypeme jím horní část kastrolu.
8. Vše odešlete do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte asi 45 minut.

Jakmile jsou brambory s houbami a sýrem hotové, vyndejte je z trouby, nakrájejte na kousky a podávejte s bylinkami nebo čerstvou zeleninou.

recept na smetanu

Potřebujeme:

• Brambory – jeden kilogram.
• Žampiony – 800 gramů.
• Kréma 20% – 200 ml.
• Tvrdý sýr – 300 gramů.
• Cibule – jedna hlava.
• Vejce - dva kusy.
• Česnek - tři stroužky.
• Sůl, mletý bílý pepř – dle vaší chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.

Recept na brambory s houbami a sýrem je docela jednoduchý, každá hospodyňka má takovou sadu produktů. Vaření takto:

1. Brambory uvařte ve slupce do poloviny. Dále očistíme a nakrájíme na plátky. Vložte do pekáče.
2. Na pánev nalijte olej a orestujte nakrájený česnek, poté ho vyhoďte.
3. Nyní posíláme do pánve náhodně nakrájenou cibuli. Smažte ho, dokud nebude průhledný.
4. Další přidat docibule nakrájené houby. Osolíme, opepříme a dusíme do měkka.
5. Obsah pánve rozetřete na brambory a přelijte omáčkou. K tomu rozšlehejte vejce se smetanou, přidejte strouhaný sýr a trochu osolte.
6. Pošlete brambory s houbami a sýrem do trouby předehřáté na 180 stupňů na půl hodiny.

Maso s houbami, bramborami a sýrem

Pokud chcete uvařit slavnostní večeři a překvapit své hosty, pak je tento recept pro tuto příležitost. Ingredience:

• Mleté vepřové maso – jeden kilogram.
• Tvrdý sýr a žampiony – každý po 200 gramech.
• Brambory – čtyři kusy.
• Cibule a slepičí vejce – každý po jednom.
• Muškátový oříšek, bazalka, sůl, paprika, majonéza – podle vaší chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.

Metoda vaření:

1. Do mletého masa přidejte všechna koření, promíchejte a vytvarujte malé koláčky. Položte je na předem vymazaný plech.
2. Houby a cibule nakrájené najemno a osmažené na pánvi.
3. Nastrouhejte brambory, přidejte sůl.
4. Nastrouháme sýr a smícháme s majonézou.
5. Nyní položte na masový koláč vrstvu hub a cibule. Navrch dejte brambory a na to sýrovo-majonézovou směs.
6. Vše odešlete do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi půl hodiny.

Kuřecí mísa v multivařiči

Uvařit tak jemné a chutné jídlo, jako je kuře s houbami, bramborami a sýrem, mypotřeba:

• Kuřecí řízek – 400 gramů.
• Čerstvé houby – 500 gramů.
• Brambor - pět středních hlíz.
• Cibule a mrkev – každá jedna střední.
• Zakysaná smetana 10% – 100 gramů.
• Česnek - tři stroužky.
• Sůl, koření, bylinky – podle vaší chuti.
• Máslo – na smažení.
• Zelinový nebo houbový vývar – jedna sklenice.
• Tvrdý sýr – 300 gramů.

Pokrm se připravuje takto:

1. Do misky multivarku dejte olej, v náhodném pořadí tam vložte nakrájené houby, zapněte režim „smažení“a vařte čtvrt hodiny.
2. Dále k houbám pošleme cibuli a mrkev nakrájenou na malé kostičky. Dusíme dalších 10 minut. Nezapomeňte vše promíchat.
3. Nyní přidejte nakrájená kuřecí prsa a vše vařte asi 10 minut.
4. Brambory nakrájejte na kostky a také je vložte do mísy multivarku. Vše promícháme, osolíme a přidáme koření.
5. Zakysanou smetanu smíchejte s vývarem nebo vodou, přidejte česnek protlačený lisem a nastrouhaný sýr.
6. Spotřebič jsme přepnuli do režimu „hašení“a vaříme hodinu pod zavřeným víkem.

Až budete připraveni, nechte pokrm 10 minut vyluhovat. Podávejte s čerstvými bylinkami nebo zeleninou.