Recept na čaj Kopor a jeho blahodárné vlastnosti

Recept na čaj Kopor a jeho blahodárné vlastnosti
Recept na čaj Kopor a jeho blahodárné vlastnosti
Anonim

Koporský čaj (neboli Ivan-čaj) je již dlouho známý pro své léčivé vlastnosti a příjemnou chuť. Proto je důležité vědět, jak přesně se tento nápoj připravuje, tedy jaký je recept na čaj Koporye a jak se má užívat.

Recept na čaj Koporye
Recept na čaj Koporye

Pro začátek se pojďme seznámit s blahodárnými vlastnostmi čaje, který se od pradávna konzumoval v mnoha zemích světa. Čaj Koporye je nasycený mnoha vitamíny, zejména obsahuje hodně vitamínu C, takže tento nápoj je vynikajícím nástrojem pro prevenci virových infekcí a posílení imunitního systému. Znáte-li recept na čaj Koporye, můžete také pomoci sobě a své rodině při onemocněních trávicího traktu, krevních onemocněních (obsahuje železo a měď) a také při tvorbě nádorů, jak nezhoubných, tak maligních. A hodí se i v boji proti bolestem hlavy a následkům intoxikace. Ti, kteří trpí neustálými poklesy krevního tlaku, by také měli konzumovat čaj Kopor.

Recept na čaj Koporye
Recept na čaj Koporye

Jak tedy připravit čaj Koporye? Za prvé, musíte vědět, že Ivan Chai jede v červenci asrpna, tedy v období počátečního kvetení. Nasbírané čajové lístky, ale i květy je nutné omýt a rozložit, aby dobře oschly a došlo k vadnutí. K tomu je důležité pravidelně se listů dotýkat a udržovat určitou vlhkost, aby příliš nevysychaly.

Další proces spočívá v tom, že se listy hnětou v rukou a stočí. Je potřeba docílit toho, aby listy trochu ztmavly a začaly vylučovat šťávu. A poté je můžete dát do sklenic nebo do umyvadla a přikrýt vlhkým hadříkem. Nádoba na čaj by měla být umístěna na tmavém místě na dva dny.

Ve skutečnosti existuje více než jeden recept na čaj Koporye. Existuje například další zajímavá metoda. Jeho podstatou je, že listy rostliny jsou v malé vrstvě položeny na plátno, které je následně stočeno a svázáno turniketem. Takto vytvořenou "klobásu" je třeba půl hodiny důkladně hníst. Poté nechte další dvě hodiny. Tento proces umožňuje urychlit fermentaci, v důsledku čehož listy začnou vydávat příjemnou vůni. Zápach, který se objeví, je signálem, že obsah již může být vražen do sklenic. Po dvou dnech odležení nádobí na chladném místě je nutné listy podrobit konečnému dosušení v sušárně (teplota 1000), přičemž je vhodné je neustále míchat.

jak udělat kopor čaj
jak udělat kopor čaj

Přestože je recept na čaj Koporye na první pohled docela jednoduchý, ve skutečnosti je třeba dodržovat všechna nezbytná pravidla, aby se neztratily prospěšné vlastnosti. Zajímavé je také toskutečnost, že čím déle je čaj skladován, tím cennější a užitečnější se stává.

Koporský čaj, jehož recept je prezentován, se může stát stálým nápojem na stole. Bude to také skvělá lahůdka pro hosty. Někdo bude milovat silnější a sytější chuť, někdo naopak slabší, někdo bude rád pít čaj s cukrem, někdo bez něj. Hlavní věc je, že není pochyb o tom, že se bude líbit každému.

Doporučuje: