Lahodný čaj Koporye. Vaření

Obsah:

Lahodný čaj Koporye. Vaření
Lahodný čaj Koporye. Vaření
Anonim

Koporský čaj, jehož příprava je skutečným uměním, má řadu fantastických vlastností. Ale nejdřív. Nejprve se ponořme do historie.

Příprava čaje Koporye
Příprava čaje Koporye

Čaj Kopor. Příběh jeho vzhledu

Po staletí se tento typ nápoje připravoval z tzv. Ivan-čaje. Na úsvitu sedmnáctého století byl do ruského státu přivezen voňavý čínský čaj, který si zamilovala jak šlechta, tak prostý lid. Různé třídy si užívaly koláč, ale zároveň jemnou chuť nápoje. Cena čínského čaje začala rychle stoupat a brzy si takový luxus mohli dovolit jen velmi bohatí lidé. Co zbývalo rolníkům dělat? Byli chudí, ale vůbec ne hloupí. Obyčejní lidé si okamžitě všimli konkrétní byliny, která později dostala hrdé jméno „vrbový čaj“. Z této bylinky začali připravovat povzbuzující nápoj.

Jak se tedy čaj Koporye vyrobil? Příprava probíhala v několika fázích. Nejprve byly vybrány mladé listy úžasné trávy, poté byly pečlivě vysušeny a opařeny vroucí vodou. Pak rolníci změklé listy rozemleli a znovu usušili. Zvláště dobře a rychle se sušily v tradiční ruské peci. Pokonečné sušení, listy bylo nutné znovu důkladně prohnět. Čaj Koporye, jehož příprava trvala poměrně dlouho, měl většinou úspěch. Kde se vzal tak zvláštní název? Jde o to, že nápoj byl nejvíce používán ve vesnici Koporye nedaleko Petrohradu. Tento čaj uchovává tak zajímavý příběh.

Vlastnosti čaje Koporye
Vlastnosti čaje Koporye

Čaj Kopor. Vlastnosti a výhody

Ať se dá říct cokoli, tento druh čaje je jedním z nejzdravějších. Jednak má úžasný sedativní účinek a nahrazuje sedativní pilulky. I když nemáte časté nervové zhroucení, je užitečné ho pít jako prevenci. Čaj Koporye samozřejmě neobsahuje kofein, ale je bohatý na karoten, který se ve velkých dávkách nachází v mrkvi, a vitamín C, který se nachází v citrusových plodech. Myslíte si, že citron je zdravější než tento čaj? A jaká bude vaše reakce, když zjistíte, že čaj Koporye obsahuje přesně šestkrát více vitamínu C než ten nejzralejší a nejšťavnatější citron? Není nutné jíst toto kyselé ovoce, když stačí vypít šálek aromatického nápoje s cukrovím a být zdravý. Čaj je navíc bohatý na prvky, jako je měď a mangan. Souhlasíte, jsou velmi potřebné pro lidské tělo.

Historie čaje Koporye
Historie čaje Koporye

Pokud jde o antimikrobiální vlastnosti, čaj Koporye zaujímá v této věci čestné první místo a to bez jakýchkoli výhrad. Je lepší vypít jeden šálek čaje Koporye než deset černých. To je vědecky dokázaný fakt! Tento nápoj dokonale čistí střeva, aněkteří lékaři jej dokonce předepisují svým pacientům trpícím nemocemi žaludku nebo střev. A to vůbec není tradiční medicína, to je prevence. Tak se neboj. A jak se čaj Koporye připravuje dnes? Vaření se jen málo liší od metody používané v sedmnáctém století, kromě toho, že všechny akce pro lidi jsou prováděny technologií. Nyní není třeba stavět ruskou pec na čaj, což je dobré!

Doporučuje: