Salát s krabími lupínky - recept, funkce vaření a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V poslední době jsou oblíbené svačiny s bramborovými lupínky. Existuje však mnoho jejich odrůd. Přitom se chipsy často vybírají podle příchuti k dalším ingrediencím. Například recept na salát s krabími lupínky by měl obsahovat tyto mořské plody nebo jejich napodobeninu. Níže jsou uvedeny některé zajímavé verze takového občerstvení.

Varianta celeru

Tento recept na salát s krabími chipsy používá celer a cibuli, aby získaly křupavou texturu. Nevšední aroma této svačiny vytváří dresink ze sušeného tymiánu a zakysané smetany. Vše, co potřebujete, je následující:

• 1 šálek mletého nebo imitace krabího masa;
• 3 šálek celeru, jemně nasekaný;
• 2 l. Umění. nakrájená šalotka;
• 1/2 l. h. sušený tymián;
• 4 l. Umění. zakysaná smetana;
• 1 l. hodiny čerstvé šťávycitron;
• sklenka strouhaného švýcarského sýra;
• kosher sůl a čerstvě mletý pepř;
• 2 l. lžička nakrájené zelené cibulky;
• balení velkých chipsů s příchutí krabů (jako Pringles).

Jak na to?

Smíchejte nakrájené krabí maso s nakrájeným celerem, šalotkou, zakysanou smetanou a citronovou šťávou. Přidejte tymián a švýcarský sýr, dochuťte košer solí a pepřem. Na každý plátek hranolků dejte asi lžíci směsi a ozdobte najemno nakrájenou zelenou cibulkou. Podávejte ihned.

Tento recept na salát Crab Pringles lze trochu upravit, aby vyhovoval vaší chuti. Některé užitečné tipy k tomu zahrnují následující:

• Pokud chcete použít pouze zakysanou smetanu, přidejte jako alternativu majonézovou směs.
• Jelikož je tento recept docela jednoduchý, zkuste nešetřit a kupte si pravé krabí maso. Pokud nejsou k dispozici čerstvé mořské plody, hledejte mražené nebo konzervované mořské plody. Podle recenzí mohou mít krabí tyčinky a další napodobeniny surimi příliš silný rybí zápach a zbytečně hustou texturu.
• Pokud nemáte po ruce suchý tymián, nahraďte ho nasekanou italskou petrželkou nebo čerstvou mátou.

Pamatujte si, že tento recept na salát s krabími chipsy je navržen tak, aby sloužil jako předkrm. Zkuste to udělat do 15 minut po vaření, aby se nerozteklo.tankování.

Varianta s kapary

Toto je další jednoduchý recept na salát s krabím chipsem, který si snadno připravíte doma. Pro něj budete potřebovat následující:

• 500 gramů krabího masa, přírodního nebo simulovaného;
• 1 l. Umění. kapary plus 1 litr. Umění. okurka z nich;
• 2 řapíkatý celer, nakrájený;
• 1/4 šálku čerstvé italské petrželky, nasekané;
• 1/4 šálku čerstvého kopru, nakrájeného;
• ¼ l. lžička černého pepře;
• 1/4 l. hodiny kuchyňské soli;
• 3 l. Umění. citronová šťáva;
• 3 l. Umění. majonéza;
• čerstvá rajčata, nakrájená na tenké plátky;
• červená cibule, tenké půlkroužky;
• chipsy s příchutí krabů nebo krevet.

Vaření zeleného salátu

Krabí maso vložte do misky. Přidejte nakrájené kapary, kapary solný, celer, petržel, kopr, sůl, pepř, citronovou šťávu a majonézu a míchejte, aby se spojily. Vložte stejné plátky rajčat a cibule. Naskládejte žetony po stranách. Nemíchejte je se zbytkem ingrediencí na salát, aby se nerozmočily.

Podle recenzí můžete tento salát bezpečně připravit s hranolky a krabími tyčinkami místo přírodních mořských plodů, protože ostatní ingredience se s imitací produktu dobře hodí.

Grapfruitová varianta

Nakyslá a hořká chuť grapefruitu se hodí k křehkému avokádu a krabímu masu, stejně jako ke sladké kukuřici. Podle recenzí tento předkrmse ukazuje jako docela neobvyklé. Vše, co potřebujete, je následující:

• 240 gramů krabího masa, přírodního nebo imitace;
• čtvrt šálku majonézy;
• 1 l. Umění. jemně nasekaný koriandr;
• 1 avokádo, oloupané a nakrájené na kostičky;
• 100 gramů kukuřičných zrn;
• 1 červený grapefruit, oloupaný a nakrájený na kostičky;
• kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti;
• chipsy s příchutí krabů nebo krevet.

Vaření neobvyklého občerstvení

Ve střední misce smíchejte krabí maso s majonézou, koriandrem, avokádem, kukuřicí, grapefruitem, pepřem a solí. Přendejte do servírovací mísy, posypte hranolky a podávejte.

Tento recept na kukuřičný salát s krabími chipsy vyžaduje následující. Je nutné jej připravit krátce před zamýšleným podáváním. V opačném případě hranolky navlhnou, což nepříznivě ovlivní chuť.

Sýrová varianta

Tento recept na salát s krabími chipsy používá konzervované mořské plody. Vzhledem k tomu, že krabi mají specifickou jemnou chuť, je celkové složení ingrediencí malé. Budete potřebovat:

• 500 gramů konzervovaného krabího masa;
• půl šálku celeru nakrájeného na kostičky;
• půl šálku nakrájené červené cibule;
• 2 l. h. sýrová omáčka ("Heinz" nebo podobná);
• půl šálku majonézy;
• 1 l. h. granulovaný česnek;
• 1 l. h.univerzální kořenící směs (volitelné);
• 1 l. Umění. strouhaný parmazán.

Vaření salátu s krabím sýrem

Toto je klasický recept na salát s krabovými lupínky. Nebude těžké to udělat. Krabí maso z konzervy sceďte, obsah přesuňte do střední mísy a rozdrobte vidličkou. Přidejte cibuli a celer a rychle promíchejte.

Do této směsi přidejte majonézu, sýrovou omáčku a granulovaný česnek a také nastrouhaný parmazán. Rozdělte do servírovacích misek a posypte hranolky.

Pikantní varianta

Tento recept na salát s krabími chipsy vás zve k přípravě pikantního předkrmu. K jeho přípravě budete potřebovat následující:

• 500 gramů krabího masa, přírodního nebo simulovaného;
• 1 l. Umění. olivový olej;
• 2 l. Umění. majonéza;
• 3 l. Umění. nadrobno nakrájená červená cibule;
• 1 jalapeno, jemně nasekané;
• 3 rajčata, malé kostky;
• 1/4 šálku lístků koriandru, nasekaných;
• 2 limetky (jemně nastrouhaná kůra a šťáva);
• mořská sůl a černý pepř;
• velké chipsy s příchutí krabů (Pringles nebo podobné).
• 1 avokádo, nakrájené na tenké plátky.

Vaření pikantní svačiny

Krabí maso dejte do misky nakrájené na malé kousky. Přidejte do něj olej, majonézu, cibuli, jalapeno, koriandr, limetkovou kůru a limetkovou šťávu. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, zbavte stopek a slupek a slijte přebytečnou šťávu. Rozemlejte oddělenou dužinu a poté ji přidejte ke zbytku salátových ingrediencí.

Pomocí gumové stěrky nebo lžíce jemně promíchejte všechny ingredience dohromady, dokud se dobře nespojí. Dobře dochuťte mořskou solí a pepřem.

Rozložte hranolky v jedné vrstvě na servírovací talíř. Na každý plátek položte několik tenkých plátků avokáda, lžíci hlávkového salátu a ozdobte snítkou koriandru. Tento předkrm by se měl vařit těsně před podáváním, aby hranolky příliš nezměkly. Recenze tohoto salátu obsahují následující rady. Pokud chcete docílit ještě větší pikantnosti, můžete do zálivky přidat trochu jakékoliv feferonkové omáčky (tabasco, chilli, sriracha atd.).